Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599

0 review(s)
€ 169,00
Artikelnummer: TJFD-1599

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

Het Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm is door het dunne en smalle lemmet ideaal voor het in flinterdunne plakjes snijden van vlees of vis. Met de juiste techniek is één beweging met het 21 centimeter lange lemmet genoeg om het perfecte, dunne plakje te creëren.

Tojiro Shippu Black series

De Tojiro Shippu Black series is een variatie op de bestaande en populaire Shippu series. De messen uit de black serie zijn herkenbaar aan het donkere uiterlijk van het mes. De messen zijn stuk voor stuk traditioneel gesmeed uit 63 laags damaststaal. De kern van het lemmet is gemaakt van VG10 staal. Door een proces met zwart ijzeroxide is het lemmet roestbestendig en komt het patroon van het damaststaal nog duidelijker in het lemmet naar voren. Het lemmet is gepolijst tot een fraaie spiegelglans. Hierdoor is het een vlijmscherp sieraad in de keuken!

Ook de handgreep draagt bij aan het bijzondere karakter van dit mes. Het handvat is gemaakt van gebrand kastanjehout waardoor het hout niet alleen sterker en duurzamer is maar het ook de prachtige zwarte kleur krijgt die het mes een chique uitstraling geeft. Tussen het handvat en het lemmet zit een bolster van zwart polypropyleen. Een zeer sterke kunststof die het fraaie design afmaakt. Het handvat heeft een asymmetrische vorm waardoor het mes voornamelijk geschikt is voor rechtshandig gebruik. Dit mes is niet geschikt voor de vaatwasser.

Tojiro

Tojiro is een populaire messenfabrikant uit Japan. Ze zijn sinds 1955 gespecialiseerd in het maken van handgemaakte keukenmessen waarbij traditie en innovatie beiden een belangrijke rol spelen. De messen worden gesmeed in de Tsubame-Sanjo regio, een regio waar al honderden jaren met metaal wordt gewerkt. Op zoek naar een duurzaam mes die vol zit met Japans karakter en vakmanschap? Dan zijn de messen van Tojiro de ideale keus!

Specificaties

Afwerking lemmet gepolijst, damast
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Tojiro Shippu Black damascus officemes (Petty) 9 cm, FD-1591 Lemmetlengte: 9 cm Totale lengte: 21 cm Gewicht: 40 gram
€ 85,50 € 95,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Tojiro Shippu Black damast nakiri 16 cm, FD-1598 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 151 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Tojiro Shippu Black damascus officemes (Petty) 9 cm, FD-1591 Lemmetlengte: 9 cm Totale lengte: 21 cm Gewicht: 40 gram
€ 85,50 € 95,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Tojiro Shippu Black damast nakiri 16 cm, FD-1598 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 151 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
97 review(s)
Eden Quality houten snijplank Snijplank van hoogwaardig rubberhout. Afmetingen L x B x H: 44 x 28 x4 cm
€ 23,70 € 24,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Tojiro slijpsteen korrel 220/1000 F-432 Tweezijdige slijpsteen in korrels 220 en 1000, geleverd met voet
€ 46,64 € 50,15
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Tojiro slijpsteen korrel 1000/3000 F-433 Tweezijdige slijpsteen in korrels 1000 en 3000, geleverd met voet
€ 43,43 € 46,70
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Böker Pure Kamille-olie 04BO175, 100ml Pure kamille-olie voor het onderhoud van koolstofstalen messen en houten handgrepen. Inhoud: 100 ml.
€ 16,10 € 16,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
44 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone
€ 133,53 € 140,56
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gepolijst, damast
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type vleesmes
Slijphoek 12º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 24 graden

Algemeen

Merk Tojiro
Kleur zwart, zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar
Serie Shippu Black

Materiaal

Materiaal handgreep kastanjehout, hout
Staalsoort VG10, damast
Hardheid 60 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 115 gram
Lemmethoogte 3.5 cm
Lemmetlengte 21 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 12.5 cm
Totale lengte 35 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

4 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus vleesmes, 24 cm, 07257 Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 36,9 cm Handgreep: magnoliahout
€ 174,00

Op voorraad

0 review(s)
Sakai Takayuki vleesmes 33-Layer Damascus Hammered WA 25 cm Lemmetlengte: 24.8 cm; Lemmethoogte: 3.5 cm; Gewicht: 125 gram
€ 164,00 € 174,00

Op voorraad

0 review(s)
Zwilling Gourmet messenset 6-delig, 36131-003 6-delige messenset, bestaande uit vier messen, een aanzetstaal en een messenblok.
€ 159,20 € 199,00

Op voorraad

2 review(s)
Kai Shun Vleesmes met groeven 23 cm Vleesmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 23 cm.
€ 195,00

Op voorraad

0 review(s)
Kai Shun Classic vleesmes 18 cm Greep/lemmet: Pakkahout/VG-MAX Lemmetlengte: 19 cm Gewicht: 178 gram
€ 175,00

Op voorraad

0 review(s)
Sakai Takayuki Grand Chef vleesmes, 27 cm, 10022 Lemmetlengte: 27 cm Totale lengte: 38.5 cm Gewicht: 141 gram
€ 163,10 € 191,90

Op voorraad

1 review(s)
Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.
€ 175,00

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 209 gram
€ 159,00

Op voorraad

Nieuw
0 review(s)
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm Lemmet lengte: 24 cm Gewicht: 200 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,00

Op voorraad

0 review(s)
Tojiro Shippu 63 laags damast, vleesmes 21 cm Vleesmes uit de Shippu serie van Tojiro. Lemmetlengte: 21 cm.
€ 159,95

Op voorraad