Robert Herder K4 koksmes pruimenhout, 7451.1854.04
Robert Herder K4 koksmes pruimenhout, 7451.1854.04
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Beschrijving
Dit keukenmes uit de K-serie van Robert Herder heeft een lemmet van koolstofstaal. Dit staal heeft een hoog aandeel carbon van minimaal 1%. Het lemmet wordt met de hand geslepen op een variant van de traditionele 'Dünnschliff', de 'Kesselschen Walkschliff'. Dit is een speciale slijptechniek om een convex geslepen snede te bereiken. Het resultaat is een mes met een extreme scherpte en een bovengemiddeld scherptebehoud.
Specificaties
4,5 cm
12,7 cm
25,7 cm
111 gram
Anderen bekeken ook
Reviews
Gemiddelde beoordeling
donderdag 10 februari 2022
Wat een prachtig koksmes, wat een schitterend product! Bestaat er een mooier koksmes? Ik denk het niet. Vergeleken met de Robert Herder K2 heeft de K4 een dikker handvat, dat goed in de hand ligt. Mooi pruimenhout dat af en toe wat olie vraagt. Fraaie klinknagels, vier stuks, een kenmerk van de K-serie van Robert Herder. Een prachtig breed carbonstalen lemmet. Korter en breder dan van de K5 en vrij uniek. Ik vind het heel prettig werken. Stabiel in de hand, uiteraard superscherp uit de verpakking. Let erop dat het lemmet goed wordt afgedroogd na gebruik. Het is geen RVS maar heeft des te meer charme. Leg je het enige tijd weg, dan is het raadzaam om wat olie aan te brengen op het lemmet. Altijd met de hand afwassen en goed opbergen na gebruik.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,5 cm
12,7 cm
2,1 mm
Handgreeplengte
12,5 cm
25,7 cm
111 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
pruimenhout
Staalsoort
Koolstofstaal
60 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
koksmes
plain edge
15º
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
Aantal messen
1
Combideals & accessoires
Robert Herder K4 koksmes pruimenhout, 7451.1854.04
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Nederland