Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon
Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.
Beschrijving
Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!
Specificaties
4,6 cm
23 cm
35,3 cm
220 gram
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
Reviews
vrijdag 21 april 2023
Prachtig mes en zoals ik van Robert herder gewend ben vlijmscherp en zeer gemakkelijk scherp te houden met een keramische slijpstaal op en top kwaliteit aanrader voor iedereen. Heb zelf ook de dunschiller gewone schilmesjes en buckels van herder en knivesandtools super goede leveringen altijd top winkel 👍🏻
dinsdag 6 februari 2018
Een prijzig mes maar daarvoor ook een heel mooi stuk gereedschap in de keuken. Moeiteloos snijden. Een cadeautje
woensdag 25 oktober 2017
Heerlijk mes met lekker authentiek design. scheermes scherp te slijpen, maar doordat het koolstofstaal is, gaat de extreme scherpte er wel vrij snel af. Om één of andere reden blijft het wel zeer goed snijden, waarschijnlijk door de "thin grind". Zowel fijnhakken van kruiden als wiegend snijden zijn zalig. Samengevat is het een zeer mooi mes voor de liefhebber die het ook wil onderhouden.
zondag 16 april 2017
Top mes!
maandag 30 januari 2017
Goed mes, vlijmscherp.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,6 cm
23 cm
3,1 mm
Handgreeplengte
12,5 cm
35,3 cm
220 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
pruimenhout
Staalsoort
Koolstofstaal
60 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
koksmes
plain edge
15º
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.