Name: Messermeister Meridian Elite E-3681-3-1-2 schilmes 8,5 cm
Brand: Messermeister
SKU: MRE-3681-3-1-2
Price: 69.95 EUR
Availability: InStock

Het **Messermeister Meridian Elite officemes** is een klein en vlijmscherp keukenmesje met een sheepsfoot lemmet. Van oorsprong een lemmetvorm voor het verwerken van wild. De ronde punt voorkomt perforeren tijdens het snijden. Hierdoor is de snede ook recht waardoor het kleine mesjes ideaal is voor het in rechte blokjes snijden van groenten en fruit of voor het fijnsnijden van kruiden.

## Lemmet Meridian Elite: met de hand gepolijst
De messen worden op traditionele wijze gesmeed uit één stuk Duits 1.4116 roestvast staal. Het staal is gehard tot een hardheid van rond de 58 HRC. Hierdoor behoudt het mes, bij correct gebruik, lang zijn scherpte. Het polijsten van een mes is waar veel fabrikanten op bezuinigen om het mes betaalbaar te houden. Dat is waar Messermeister met deze serie in uitblinkt. Elk lemmet wordt namelijk met de hand gepolijst op een stoffen wiel. Hierdoor krijgt het mes een zo scherp mogelijke snede en is het mes direct uit de doos werkelijk vlijmscherp.

## Handgreep Meridian Elite: extreem bestendig
Het full-tang ontwerp en de drie klinknagels in de handgreep is een van de mest stevige constructiemethoden voor een mes. Daarnaast is de handgreep gemaakt van POM (polyoxymethyleen). Dit is een extreem sterk kunststof dat goed bestand is tegen vocht, hitte en slijtage.

##Messermeister Meridian Elite: de definitie van Duitse traditie De Messermeister Meridian Elite-keukenmessen worden gemaakt in Solingen, Duitsland. Deze messen definiëren de Duitse traditie van messen maken. De drie klinknagels in de kunststof handgreep en het full tang ontwerp zijn het kenmerkende aspect van een keukenmes uit Solingen. Daarnaast worden de messen gefabriceerd volgens technieken die al honderden jaren oud zijn. Dezelfde technieken die er voor hebben gezorgd dat de keukenmessen uit Solingen zo ontzettend populair zijn geworden.


Messermeister Meridian Elite E-3681-3-1-2 schilmes 8,5 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

knife_bladeshape

sharpening_angle

kitchen_knife_type

legal_agecheck_key

value_number

value_number_of_knives

notforsale

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

not_replaced_in

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Messermeister Meridian Elite E-3681-3-1-2 schilmes 8,5 cm