Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2019!
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers
Home Messen slijpen & onderhoud Chef's Choice Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

4 review(s)
€ 213,99 € 295,00
Artikelnummer: CC22CC1520

Op voorraad

Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

Keukenmessen zijn grofweg in te delen in twee groepen: Europees geslepen met een slijphoek van ongeveer 20º (per kant, dus totaal 40º) of Japans/Aziatisch geslepen met een slijphoek van ongeveer 15º (per kant, dus totaal 30º). Het voordeel van de Aziatische slijpwijze is dat de snede dunner is en daardoor scherper geslepen kan worden. Het voordeel van de Europese slijpwijze is dat de snede juist wat dikker is en daardoor minder gevoelig is voor het afbreken van stukjes staal (chippen). In veel keukens vind je beide soorten messen. Uiteraard moeten deze messen op de juiste wijze geslepen worden met de bijpassende slijphoek.

Waar veel elektrische slijpmachines geschikt zijn voor of de ene of de andere slijphoek, is de Chef'sChoice 1520 geschikt voor beide soorten. Deze slijpmachine heeft drie slijpfasen. Fase 1 is bedoeld voor het herstellen van de snede van een Aziatisch mes. Fase 2 doet hetzelfde bij Europese messen terwijl fase 3 de polijstfase is voor beide soorten messen. De messen worden geslepen op diamanten slijpstenen. De linker- en rechterkant worden afzonderlijk geslepen zodat eenzijdig geslepen messen, iets wat bij Japanse koksmessen regelmatig voorkomt, ook met de 1520 geslepen kunnen worden.

Naast gladde messen kunnen ook gekartelde messen geslepen worden. Hiervoor wordt alleen fase 3 gebruikt.

  • Slijpfase 1: fijne diamanten slijpsteen
  • Slijpfase 2: ultrafijne diamanten slijpsteen
  • Specificaties

    Merk Chef'sChoice
    Kleur wit
    Land van herkomst Verenigde Staten

    Anderen bekeken ook

    Reviews

    Gemiddelde beoordeling

    4 review(s)

    Nieuwste reviews

    Nieuwste review

    JP, Diemen

    donderdag 3 augustus 2017

    Algemene indruk
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Voldoet aan verwachtingen

    Na jaren tobben met natte slijpstenen de knoop doorgehakt en deze machine gekocht. Het resultaat is wat ik ervan verwachtte: Met veel oefening, geduld en de juiste stenen krijg je met slijpstenen een beter resultaat maar met deze machine kan iedereen in een minuut van een bot mes weer een goed scherp mes maken. Ben er dan ook zeer gelukkig mee.

    Terug

    Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

    Reviews

    Gemiddelde beoordeling

    4 review(s)

    Nieuwste reviews

    Nieuwste review

    JP, Diemen

    donderdag 3 augustus 2017

    Algemene indruk
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Voldoet aan verwachtingen

    Na jaren tobben met natte slijpstenen de knoop doorgehakt en deze machine gekocht. Het resultaat is wat ik ervan verwachtte: Met veel oefening, geduld en de juiste stenen krijg je met slijpstenen een beter resultaat maar met deze machine kan iedereen in een minuut van een bot mes weer een goed scherp mes maken. Ben er dan ook zeer gelukkig mee.

    Yves.L, Canet en Roussillon

    donderdag 13 augustus 2015

    Algemene indruk
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Voldoet aan verwachtingen

    Vincent, Louvain-la-Neuve

    vrijdag 10 juli 2015

    Algemene indruk
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Voldoet aan verwachtingen

    jakubowicz, wepion

    donderdag 19 maart 2015

    Algemene indruk
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Voldoet aan verwachtingen

    niet slecht maar ik zou daar niet mijn mooie japanse messen mee slijpen,zeer abrasief polijsting niet perfect slijpstenen zijn pakken beter

    Combideals & accessoires

    Combideal
    51 review(s)
    Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
    € 6,30 € 7,00
    10% voordeel

    Op voorraad

    Combideal
    16 review(s)
    Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 12 cm.
    € 4,32 € 4,80
    10% voordeel

    Op voorraad

    Terug

    Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

    Combideals & accessoires

    Combideal
    51 review(s)
    Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
    € 6,30 € 7,00
    10% voordeel

    Op voorraad

    Combideal
    16 review(s)
    Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 12 cm.
    € 4,32 € 4,80
    10% voordeel

    Op voorraad

    Combideal
    0 review(s)
    Eden Essentials messenset 3-delig, 2000-S03 Messenset bestaande uit een koksmes, universeelmes en officemes.
    € 31,80 € 34,95
    9% voordeel

    Op voorraad

    Combideal
    18 review(s)
    Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
    € 49,46 € 54,95
    10% voordeel

    Op voorraad

    Combideal
    12 review(s)
    Skerper Basic diamanten slijpstaaf, 30 cm, SH005 Lengte staaf: 30 cm Totale lengte: 42.5 cm Gewicht: 199 gram
    € 16,16 € 17,95
    10% voordeel

    Op voorraad

    Terug

    Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

    Specificaties

    Algemeen

    Merk Chef'sChoice
    Kleur wit
    Land van herkomst Verenigde Staten
    Garantie op materiaal- en fabricagefouten 3 jaar

    Features & functies

    Slijphoek 15º, 20º
    Vaste slijphoek ja
    Korrelgrootte leverancier coarse, fine, medium
    Gebruiken met water nee
    Stroomadapter EU-netstroom
    Geschikt voor aziatische keukenmessen, eenzijdig geslepen messen, kartelmessen, westerse keukenmessen
    Ook zonder stroom te gebruiken nee
    Type elektrische slijpmachine
    Korrelgrootte micron coarse, fine, medium
    Aantal slijpfasen 3

    Materiaal

    Materiaal kunststof
    Slijpmiddel diamant, keramiek

    Afmetingen & gewicht

    Gewicht 2000 gram
    Lengte 25 cm
    Hoogte 11 cm
    Breedte 11 cm

    Prestaties

    Vermogen 75 watt
    Terug

    Andere bezoekers hadden ook interesse in:

    1 review(s)
    Chef's Choice CC120 messenslijper, geborsteld metaal Messenslijpmachine die uw messen slijpt in 3 Stappen. Gebruikt gediamanteerde metalen schijven in Stap 1 en Stap 2, en een speciale aanzet/polijstschijf in Stap 3.
    € 236,00 € 269,00

    Op voorraad

    0 review(s)
    Chef's Choice CC700 messenslijper Elektrische slijpmachine met drie fasen voor keramische en stalen messen
    € 210,00 € 289,00

    Op voorraad