Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen
Home Messen slijpen & onderhoud Chef's Choice Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

4 review(s)
€ 249,00 € 305,00
-18%
JE BESPAART € 56,00
Artikelnummer: CC22CC1520

± 2 maanden

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

Volledige beschrijving

Keukenmessen zijn grofweg in te delen in twee groepen: Europees geslepen met een slijphoek van ongeveer 20º (per kant, dus totaal 40º) of Japans/Aziatisch geslepen met een slijphoek van ongeveer 15º (per kant, dus totaal 30º). Het voordeel van de Aziatische slijpwijze is dat de snede dunner is en daardoor scherper geslepen kan worden. Het voordeel van de Europese slijpwijze is dat de snede juist wat dikker is en daardoor minder gevoelig is voor het afbreken van stukjes staal (chippen). In veel keukens vind je beide soorten messen. Uiteraard moeten deze messen op de juiste wijze geslepen worden met de bijpassende slijphoek.

Waar veel elektrische slijpmachines geschikt zijn voor of de ene of de andere slijphoek, is de Chef'sChoice 1520 geschikt voor beide soorten. Deze slijpmachine heeft drie slijpfasen. Fase 1 is bedoeld voor het herstellen van de snede van een Aziatisch mes. Fase 2 doet hetzelfde bij Europese messen terwijl fase 3 de polijstfase is voor beide soorten messen. De messen worden geslepen op diamanten slijpstenen. De linker- en rechterkant worden afzonderlijk geslepen zodat eenzijdig geslepen messen, iets wat bij Japanse koksmessen regelmatig voorkomt, ook met de 1520 geslepen kunnen worden.

Naast gladde messen kunnen ook gekartelde messen geslepen worden. Hiervoor wordt alleen fase 3 gebruikt.

  • Slijpfase 1: grove diamanten slijpsteen
  • Slijpfase 2: medium diamanten slijpsteen
  • Slijpfase 3: fijne keramische slijpsteen

Specificaties

Merk Chef'sChoice
Kleur wit
Land van herkomst Verenigde Staten

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

4 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

JP, Diemen

donderdag 3 augustus 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Na jaren tobben met natte slijpstenen de knoop doorgehakt en deze machine gekocht. Het resultaat is wat ik ervan verwachtte: Met veel oefening, geduld en de juiste stenen krijg je met slijpstenen een beter resultaat maar met deze machine kan iedereen in een minuut van een bot mes weer een goed scherp mes maken. Ben er dan ook zeer gelukkig mee.

Terug

Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

Reviews

Gemiddelde beoordeling

4 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

JP, Diemen

donderdag 3 augustus 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Na jaren tobben met natte slijpstenen de knoop doorgehakt en deze machine gekocht. Het resultaat is wat ik ervan verwachtte: Met veel oefening, geduld en de juiste stenen krijg je met slijpstenen een beter resultaat maar met deze machine kan iedereen in een minuut van een bot mes weer een goed scherp mes maken. Ben er dan ook zeer gelukkig mee.

Yves.L, Canet en Roussillon

donderdag 13 augustus 2015

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Vincent, Louvain-la-Neuve

vrijdag 10 juli 2015

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

jakubowicz, wepion

donderdag 19 maart 2015

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

niet slecht maar ik zou daar niet mijn mooie japanse messen mee slijpen,zeer abrasief polijsting niet perfect slijpstenen zijn pakken beter

Combideals & accessoires

Combideal
7 review(s)
Eden Essentials messenset 3-delig, 2000-S03 Messenset bestaande uit een koksmes, universeelmes en officemes.
€ 38,22 € 42,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
26 review(s)
Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
€ 53,10 € 59,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

Combideals & accessoires

Combideal
7 review(s)
Eden Essentials messenset 3-delig, 2000-S03 Messenset bestaande uit een koksmes, universeelmes en officemes.
€ 38,22 € 42,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
26 review(s)
Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
€ 53,10 € 59,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
25 review(s)
Skerper Basic diamanten slijpstaaf, 30 cm, SH005 Lengte staaf: 30 cm Totale lengte: 42.5 cm Gewicht: 199 gram
€ 17,96 € 19,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º

Specificaties

Algemeen

Merk Chef'sChoice
Kleur wit
Land van herkomst Verenigde Staten
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 3 jaar
Slijphoek 15º, 20º

Materiaal

Materiaal kunststof
Slijpmiddel diamant, keramiek

Features & functies

Vaste slijphoek ja
Korrelgrootte leverancier coarse, fine, medium
Gebruiken met water nee
Stroomadapter EU-netstroom
Geschikt voor aziatische keukenmessen, eenzijdig geslepen messen, kartelmessen, westerse keukenmessen
Ook zonder stroom te gebruiken nee
Type elektrische slijpmachine
Aantal slijpfasen 3
Korrelgrootte Grof (220-600), Medium (600-1000), Fijn (1000-3000)

Afmetingen & gewicht

Gewicht 2000 gram
Lengte 25 cm
Hoogte 11 cm
Breedte 11 cm

Prestaties

Vermogen 75 watt
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

0 review(s)
ChefsChoice Trizor XV model 15 messenslijper Elektrische slijpmachine met unieke Trizor-slijping in een hoek van 15 graden. In totaal 3 fasen voor het slijpen van al je keukenmessen.
€ 259,00

± 1 week

1 review(s)
Chef's Choice CC120 messenslijper, geborsteld metaal Messenslijpmachine die uw messen slijpt in 3 Stappen. Gebruikt gediamanteerde metalen schijven in Stap 1 en Stap 2, en een speciale aanzet/polijstschijf in Stap 3.
€ 236,00 € 275,00

± 2 maanden

€ 249,00 € 305,00

± 2 maanden

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

4 review(s)