Zwilling J.A. Henckels Four Star messenblok, 6-dlg

De Four Star-messen hebben een stevige gesmede krop en de comfortabele kunststof handgreep sluit naadloos aan op het lemmet.

Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal. Tijdens deze behandeling wordt het staal in 4 stadia verhit tot 1000ºC en gekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde techniek staat ervoor garant dat scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid optimaal zijn. Ook het slijpen van het mes gaat in 5 stappen. Het resultaat is een volmaakt geslepen mes. De krop van het mes loopt niet door tot de snede van het lemmet zodat het goed op een slijpsteen geslepen kan worden.

Dankzij de naadloze constructie en de gebruikte materialen mogen messen uit de Zwilling Four Star-serie in de afwasmachine. Toch adviseren wij om dit niet te doen omdat het afwasmiddel en het onvermijdelijke ‘botsen’ in een afwasmachine slijtage en beschadigen van het mes versnellen.

• Schilmes: 31070-100
• Universeelmes: 31070-130
• Koksmes: 31076-200
• Broodmes: 31076-200
• Aanzetstaal: 32576-210
• Schaar: 41370-001