Wüsthof Classic Chinees koksmes 18 cm, 1040131818
Wüsthof Classic Chinees koksmes 18 cm, 1040131818
Beschrijving
Dit Wüsthof Classic-Chinees koksmes heeft de vorm van een hakmes maar is bedoeld voor het snijden en hakken van kruiden en groenten. In de Chinese keuken wordt dit soort koksmessen veel gebruikt omdat je door de hoogte van het lemmet heel makkelijk je vingers kan gebruiken als geleiding bij het hakken. Dit werkt veilig, snel en handig. Dit Chinese koksmes kan ook gebruikt worden om bijvoorbeeld knoflook plat te slaan, maar niet voor het hakken van vlees met botten!
Specificaties
8 cm
18,2 cm
31,5 cm
327 gram
Reviews
donderdag 11 mei 2017
vrijdag 10 maart 2017
maandag 17 maart 2014
Zoals alle Wusthof Classics een prima mes. Goeie uitstraling, ligt lekker in de hand, hygienisch ontwerp etc. Hantering van dit mes vergt wel wat meer oefening, dan b.v. een westers koksmes. Oefening baart kunst! Mooie en ook nutttige aanvulling van de Classics, geheel in de trant van de oosterse snijtechnieken.
Specificaties
Algemeen
Merk
Kleur
zilver, zwart
ja
Serie
levenslang
Duitsland
Artikelnummer
WU1040131818
Afmetingen & gewicht
8 cm
18,2 cm
3 mm
Handgreeplengte
11,2 cm
31,5 cm
327 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
POM
Staalsoort
X50CrMoV15
58 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
Chinees koksmes
plain edge
14º
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
