Volledige beschrijving
Vleesmes uit de Shippu serie van Tojiro.
Tojiro is één van de grootste Japanse messenmerken. Dit innovatieve merk heeft al diverse designprijzen gewonnen. Traditionele Japanse technieken worden gecombineerd met moderne productiemethoden. De Tojiro keukenmessen zijn vlijmscherp en erg duurzaam.
De messen uit de Shippu serie zijn traditioneel gefabriceerde 63 laags damastmessen, gemaakt met een kern van VG10. Dit resulteert in een mes met een hard lemmet dat lang zijn scherpte vasthoudt. Ondanks de hardheid is het toch flexibel en hard.
Het handvat is gemaakt van eikenhout met een krop van echt buffelhoorn. Door de asymmetrische vorm van het handvat is het vooral geschikt voor rechtshandig gebruik.
Tojiro is één van de grootste Japanse messenmerken. Dit innovatieve merk heeft al diverse designprijzen gewonnen. Traditionele Japanse technieken worden gecombineerd met moderne productiemethoden. De Tojiro keukenmessen zijn vlijmscherp en erg duurzaam.
De messen uit de Shippu serie zijn traditioneel gefabriceerde 63 laags damastmessen, gemaakt met een kern van VG10. Dit resulteert in een mes met een hard lemmet dat lang zijn scherpte vasthoudt. Ondanks de hardheid is het toch flexibel en hard.
Het handvat is gemaakt van eikenhout met een krop van echt buffelhoorn. Door de asymmetrische vorm van het handvat is het vooral geschikt voor rechtshandig gebruik.
Specificaties
| Afwerking lemmet | damast | |
| Rechts- of linkshandig | rechtshandig | |
| Type snede | plain edge |
Anderen bekeken ook
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus vleesmes, 24 cm, 07257
Lemmetlengte: 24 cm
Totale lengte: 36,9 cm
Handgreep: magnoliahout
€ 174,00
Op voorraad
Sakai Takayuki vleesmes 33-Layer Damascus Hammered WA 25 cm
Lemmetlengte: 24.8 cm; Lemmethoogte: 3.5 cm; Gewicht: 125 gram
€ 164,00
€ 174,00
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Lemmetlengte: 21 cm
Totale lengte: 35 cm
Gewicht: 115 gram
€ 169,00
Op voorraad
Zwilling Gourmet messenset 6-delig, 36131-003
6-delige messenset, bestaande uit vier messen, een aanzetstaal en een messenblok.
€ 159,20
€ 199,00
Op voorraad
Kai Shun Classic vleesmes 18 cm
Greep/lemmet: Pakkahout/VG-MAX
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 178 gram
€ 175,00
Op voorraad
Lion Sabatier Idéal trancheerset, 893280
Lemmetlengte: 18,6 cm
Totale lengte: 29,7 cm
Gewicht: 252 gram
€ 149,00
Op voorraad
Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm
Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.
€ 175,00
Op voorraad
Sakai Takayuki Grand Chef vleesmes, 27 cm, 10022
Lemmetlengte: 27 cm
Totale lengte: 38.5 cm
Gewicht: 141 gram
€ 163,10
€ 191,90
Op voorraad
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23
Lemmet lengte: 23 cm
Totale lengte: 36 cm
Gewicht: 209 gram
€ 159,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm
Lemmet lengte: 24 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,00
Op voorraad
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02
€ 7,00
14% voordeel
Op voorraad
Tojiro slijpsteen korrel 220/1000 F-432
Tweezijdige slijpsteen in korrels 220 en 1000, geleverd met voet
€ 45,14
€ 50,15
10% voordeel
Op voorraad
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02
€ 7,00
14% voordeel
Op voorraad
Tojiro slijpsteen korrel 220/1000 F-432
Tweezijdige slijpsteen in korrels 220 en 1000, geleverd met voet
€ 45,14
€ 50,15
10% voordeel
Op voorraad
Tojiro slijpsteen korrel 1000/3000 F-433
Tweezijdige slijpsteen in korrels 1000 en 3000, geleverd met voet
€ 42,03
€ 46,70
10% voordeel
Op voorraad
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten, 35x25 cm
Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Notenhout. Een accessoire in je keuken!
€ 175,95
€ 191,25
8% voordeel
Op voorraad
Eden handgemaakte snijplank, Zebranohout, 35x25 cm
Exclusieve, handgemaakte snijplank van Zebranohout. Een accessoire in je keuken!
€ 121,21
€ 131,75
8% voordeel
Op voorraad
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x36 cm
Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!
€ 215,83
€ 234,60
8% voordeel
Op voorraad
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus vleesmes, 24 cm, 07257
Lemmetlengte: 24 cm
Totale lengte: 36,9 cm
Handgreep: magnoliahout
€ 174,00
Op voorraad
Sakai Takayuki vleesmes 33-Layer Damascus Hammered WA 25 cm
Lemmetlengte: 24.8 cm; Lemmethoogte: 3.5 cm; Gewicht: 125 gram
€ 164,00
€ 174,00
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Lemmetlengte: 21 cm
Totale lengte: 35 cm
Gewicht: 115 gram
€ 169,00
Op voorraad
Zwilling Gourmet messenset 6-delig, 36131-003
6-delige messenset, bestaande uit vier messen, een aanzetstaal en een messenblok.
€ 159,20
€ 199,00
Op voorraad
Kai Shun Classic vleesmes 18 cm
Greep/lemmet: Pakkahout/VG-MAX
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 178 gram
€ 175,00
Op voorraad
Lion Sabatier Idéal trancheerset, 893280
Lemmetlengte: 18,6 cm
Totale lengte: 29,7 cm
Gewicht: 252 gram
€ 149,00
Op voorraad
Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm
Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.
€ 175,00
Op voorraad
Sakai Takayuki Grand Chef vleesmes, 27 cm, 10022
Lemmetlengte: 27 cm
Totale lengte: 38.5 cm
Gewicht: 141 gram
€ 163,10
€ 191,90
Op voorraad
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23
Lemmet lengte: 23 cm
Totale lengte: 36 cm
Gewicht: 209 gram
€ 159,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm
Lemmet lengte: 24 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,00
Op voorraad
€ 159,95
Op voorraad
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie