Volledige beschrijving
Vleesmes uit de Shippu serie van Tojiro.
Tojiro is één van de grootste Japanse messenmerken. Dit innovatieve merk heeft al diverse designprijzen gewonnen. Traditionele Japanse technieken worden gecombineerd met moderne productiemethoden. De Tojiro keukenmessen zijn vlijmscherp en erg duurzaam.
De messen uit de Shippu serie zijn traditioneel gefabriceerde 63 laags damastmessen, gemaakt met een kern van VG10. Dit resulteert in een mes met een hard lemmet dat lang zijn scherpte vasthoudt. Ondanks de hardheid is het toch flexibel en hard.
Het handvat is gemaakt van eikenhout met een krop van echt buffelhoorn. Door de asymmetrische vorm van het handvat is het vooral geschikt voor rechtshandig gebruik.
Tojiro is één van de grootste Japanse messenmerken. Dit innovatieve merk heeft al diverse designprijzen gewonnen. Traditionele Japanse technieken worden gecombineerd met moderne productiemethoden. De Tojiro keukenmessen zijn vlijmscherp en erg duurzaam.
De messen uit de Shippu serie zijn traditioneel gefabriceerde 63 laags damastmessen, gemaakt met een kern van VG10. Dit resulteert in een mes met een hard lemmet dat lang zijn scherpte vasthoudt. Ondanks de hardheid is het toch flexibel en hard.
Het handvat is gemaakt van eikenhout met een krop van echt buffelhoorn. Door de asymmetrische vorm van het handvat is het vooral geschikt voor rechtshandig gebruik.
Specificaties
| Afwerking lemmet | damast | |
| Rechts- of linkshandig | rechtshandig | |
| Type snede | plain edge |
Anderen bekeken ook
Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm
Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.
€ 175,00
Op voorraad
Kai Shun Classic vleesmes 18 cm
Greep/lemmet: Pakkahout/VG-MAX
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 178 gram
€ 175,00
Op voorraad
Zwilling Gourmet messenset 6-delig, 36131-003
6-delige messenset, bestaande uit vier messen, een aanzetstaal en een messenblok.
€ 159,00
€ 204,00
± 1 maand
Sakai Takayuki vleesmes 33-Layer Damascus Hammered WA 25 cm
Lemmetlengte: 24.8 cm; Lemmethoogte: 3.5 cm; Gewicht: 125 gram
€ 179,00
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Lemmetlengte: 21 cm
Totale lengte: 35 cm
Gewicht: 115 gram
€ 169,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm
Lemmet lengte: 24 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,00
Op voorraad
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus vleesmes, 24 cm, 07257
Lemmetlengte: 24 cm
Totale lengte: 36,9 cm
Handgreep: magnoliahout
€ 179,00
Niet leverbaar
Global GF37 vleesmes 22 cm
Lemmetlengte: 21,7 cm
Totale lengte: 35,0 cm
Gewicht: 205 gram
€ 147,50
Op voorraad
Robert Herder K6m vleesmes pruimenhout 9735.1989.04
Lemmetlengte: 23 cm
Totale lengte: 36 cm
Handgreepmateriaal: pruimenhout
€ 149,95
Op voorraad
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02
€ 7,00
14% voordeel
Op voorraad
Tojiro slijpsteen korrel 1000/3000 F-433
Tweezijdige slijpsteen in korrels 1000 en 3000, geleverd met voet
€ 42,03
€ 46,70
10% voordeel
Op voorraad
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02
€ 7,00
14% voordeel
Op voorraad
Tojiro slijpsteen korrel 1000/3000 F-433
Tweezijdige slijpsteen in korrels 1000 en 3000, geleverd met voet
€ 42,03
€ 46,70
10% voordeel
Op voorraad
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans notenhout, 35x25 cm
Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Notenhout. Een accessoire in je keuken!
€ 229,08
€ 249,00
8% voordeel
Op voorraad
Eden handgemaakte snijplank, Zebranohout, 35x25 cm
Exclusieve, handgemaakte snijplank van Zebranohout. Een accessoire in je keuken!
€ 164,68
€ 179,00
8% voordeel
Op voorraad
Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm
Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.
€ 175,00
Op voorraad
Kai Shun Classic vleesmes 18 cm
Greep/lemmet: Pakkahout/VG-MAX
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 178 gram
€ 175,00
Op voorraad
Zwilling Gourmet messenset 6-delig, 36131-003
6-delige messenset, bestaande uit vier messen, een aanzetstaal en een messenblok.
€ 159,00
€ 204,00
± 1 maand
Sakai Takayuki vleesmes 33-Layer Damascus Hammered WA 25 cm
Lemmetlengte: 24.8 cm; Lemmethoogte: 3.5 cm; Gewicht: 125 gram
€ 179,00
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Lemmetlengte: 21 cm
Totale lengte: 35 cm
Gewicht: 115 gram
€ 169,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm
Lemmet lengte: 24 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,00
Op voorraad
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus vleesmes, 24 cm, 07257
Lemmetlengte: 24 cm
Totale lengte: 36,9 cm
Handgreep: magnoliahout
€ 179,00
Niet leverbaar
Global GF37 vleesmes 22 cm
Lemmetlengte: 21,7 cm
Totale lengte: 35,0 cm
Gewicht: 205 gram
€ 147,50
Op voorraad
Robert Herder K6m vleesmes pruimenhout 9735.1989.04
Lemmetlengte: 23 cm
Totale lengte: 36 cm
Handgreepmateriaal: pruimenhout
€ 149,95
Op voorraad
€ 159,95
Op voorraad
Vandaag besteld, maandag in huis
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie