Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Miyabi 4000FC broodmes 23 cm, 33956-231

0 review(s)
€ 143,10 € 159,00
Artikelnummer: ZW33956-231

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Dit Miyabi 4000FC broodmes gaat als een warm mes door de boter. Het stijlvolle broodmes heeft een lemmetlengte van 23 cm. Door de golvende kartelsnede ga je zonder moeite door grotere broden. En niet alleen brood laat zich hiermee uitstekend snijden: eigenlijk alles met een harde buitenkant en een zachte binnenkant is hiervoor geschikt. Denk bijvoorbeeld aan een ananas, meloen en harde kool. Het broodmes maakt onderdeel uit van de Miyabi 4000FC-serie. Gemaakt in de Zwilling-fabriek in Seki, Japan door echte vakmensen.

Miyabi 4000FC: het lemmet

Het bijzondere lemmet van het keukenmes springt direct in het oog. De wijze waarop de contouren rond de snede behandeld zijn, geeft het mes een opvallende uitstraling. Het heeft er alle schijn van dat hier twee staalsoorten samenkomen. Dit terwijl het lemmet toch echt gemaakt is van één soort staal, namelijk FC61. Een FRIODURx2-ijsgehard, roestvaste staalsoort met een hardheid van 61 HRC. Een sterk staaltje dat zich bovendien uiterst scherp laat slijpen. Het zal je dan ook niet verbazen dat de snede vlijmscherp is. Van de punt tot en met de hiel. Met dank aan de traditioneel Japanse Honbazuke-slijpwijze, waarbij elk mes met de hand in drie fasen vakkundig geslepen en gestropt wordt.

Miyabi 4000FC: de handgreep

Het lemmet van het Miyabi 4000FC-mes gaat via een halfkrop naadloos over in de achthoekige handgreep. Gemaakt van donker Pakkahout, met de inmiddels kenmerkende mozaïekpin in het midden. Stijlvol zonder al te veel poespas. Doordat de krop niet helemaal doorloopt tot en met de hiel van het lemmet, kun je het gehele snijvlak benutten. Handig bij het snijden én bij het slijpen.

Over Miyabi by Zwilling

De Miyabi-messen worden gemaakt door Zwilling Japan, in de fabriek in Seki. Deze messen vormen de ultieme combinatie van Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede gekarteld

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000 Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96 € 69,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 4000FC broodmes 23 cm, 33956-231

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000 Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96 € 69,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi snijplank Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300 Type: snijplank van Hinoki-hout; Afmetingen: 40 x 25 x 3 cm; Gewicht: 1330 gram.
€ 80,10 € 89,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi snijplank Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200 Type: snijplank van Hinoki-hout; Afmetingen: 35 x 20 x 3 cm; Gewicht: 1020 gram.
€ 80,96 € 89,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 5.000; Gewicht: 908 gram.
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC shotoh / officemes 9 cm, 33950-091 Lemmetlengte: 8,9 cm; Totale lengte: 21,3 cm; Gewicht: 80 gram.
€ 104,49 € 116,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC shotoh / officemes 14 cm, 33951-141 Lemmetlengte: 14 cm; Totale lengte: 26,6 cm; Gewicht: 96 gram.
€ 112,59 € 125,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC gyutoh / koksmes 24 cm, 33951-241 Lemmetlengte: 24 cm; Totale lengte: 38,2 cm; Gewicht: 193 gram.
€ 112,59 € 125,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC sujihiki / vleesmes 24 cm, 33950-241 Lemmetlengte: 23,7 cm; Totale lengte: 38,1 cm; Gewicht: 163 gram.
€ 136,89 € 152,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
45 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone
€ 135,91 € 149,35
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Miyabi 4000FC gyutoh / koksmes 20 cm, 33951-201 Lemmetlengte: 20 cm; Totale lengte: 34,1 cm; Gewicht: 175 gram.
€ 128,79 € 143,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC nakiri 17 cm, 33952-171 Lemmetlengte: 17,8 cm; Totale lengte: 32,7 cm; Gewicht: 185 gram.
€ 128,79 € 143,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC santoku 18 cm, 33957-181 Lemmetlengte: 18 cm; Totale lengte: 32,5 cm; Gewicht: 177 gram.
€ 128,79 € 143,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
22 review(s)
Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
€ 48,23 € 53,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Zwilling Miyabi messenblok bamboe, 34532-100 Elegant magnetisch messenblok van bamboe met ruimte voor zes messen.
€ 71,89 € 79,00
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 4000FC broodmes 23 cm, 33956-231

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede gekarteld
Slijpwijze Aziatisch geslepen, eenzijdig geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type broodmes
Slijphoek 18º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 18 graden

Algemeen

Merk Miyabi by Zwilling
Kleur zilver, zwart/bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie 4000FC

Materiaal

Materiaal handgreep pakkahout
Staalsoort FC61
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 170 gram
Lemmethoogte 3.35 cm
Lemmetlengte 23 cm
Lemmetdikte 1.8 mm
Handgreeplengte 13 cm
Totale lengte 37.3 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

9 review(s)
Robert Herder 9213197504 Grandmoulin broodmes Lemmetlengte: 23,0 cm Totale lengte: 36,8 Gewicht: 160 gram
€ 169,25 € 211,55

± 3 dagen

0 review(s)
Wüsthof Ikon dubbel gekarteld broodmes 23 cm Dubbel gekarteld broodmes voor extra snijgemak. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 23 cm Gewicht: 205 gram
€ 157,00

Op voorraad

4 review(s)
Wüsthof IKON Broodmes 23 cm Hoogwaardig gesmeed broodmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 23,0 cm.
€ 144,00

Op voorraad

5 review(s)
Global G23 broodmes 24 cm Lemmetlengte: 24,0 cm Totale lengte: 37,1 cm Gewicht: 254 gram
€ 165,50

Op voorraad

0 review(s)
Böker 130381 Saga broodmes 23cm, Grenadill Lemmetlengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 195 gram
€ 130,46 € 144,90

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 159,00

Op voorraad

0 review(s)
Böker Damast Black broodmes, 130423DAM Lemmetlengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 140 gram
€ 164,66 € 182,90

Op voorraad

€ 143,10 € 159,00

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

0 review(s)