Volledige beschrijving
De Twin Cuisine messen hebben net als veel andere keukenmessen een full tang lemmet: het lemmet loopt volledig door in de handgreep. In dit prijswinnend design loopt het lemmet horizontaal door de zwarte kunststof handgreep. Deze wordt hierdoor heel fraai onderbroken. Die handgreep zit naadloos en zonder klinknagels bevestigd aan het lemmet. De handgreep voelt heel comfortabel aan. De krop van het mes zorgt voor een goede balans en beschermt je wijsvinger die op logische wijze achter de ronding valt en niet per ongeluk richting de snede zal glijden.
Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal. Tijdens deze behandeling wordt het staal in 4 stadia verhit tot 1000ºC en gekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde techniek staat ervoor garant dat scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid optimaal zijn. Ook het slijpen van het mes gaat in 5 stappen. Het resultaat is een volmaakt geslepen mes. De krop van het mes loopt niet door tot de snede van het lemmet zodat het goed op een slijpsteen geslepen kan worden.
Dankzij de naadloze constructie en de gebruikte materialen mogen messen uit de Zwilling Pro-serie in de afwasmachine. Toch adviseren wij om dit niet te doen omdat het afwasmiddel en het onvermijdelijke ‘botsen’ in een afwasmachine slijtage en beschadigen van het mes versnellen.
Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal. Tijdens deze behandeling wordt het staal in 4 stadia verhit tot 1000ºC en gekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde techniek staat ervoor garant dat scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid optimaal zijn. Ook het slijpen van het mes gaat in 5 stappen. Het resultaat is een volmaakt geslepen mes. De krop van het mes loopt niet door tot de snede van het lemmet zodat het goed op een slijpsteen geslepen kan worden.
Dankzij de naadloze constructie en de gebruikte materialen mogen messen uit de Zwilling Pro-serie in de afwasmachine. Toch adviseren wij om dit niet te doen omdat het afwasmiddel en het onvermijdelijke ‘botsen’ in een afwasmachine slijtage en beschadigen van het mes versnellen.
Specificaties
Afwerking lemmet | gesatineerd | |
Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
Type snede | gekarteld |
Reviews
Gemiddelde beoordeling
Nieuwste reviews
Nieuwste review
Malcolm Keeling, Wolverhampton
dinsdag 10 maart 2020
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 20 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 20 cm.
€ 3,90
€ 6,00
35% voordeel
Op voorraad
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone
Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone
€ 134,42
€ 149,35
10% voordeel
Op voorraad
€ 84,00
€ 104,00
± 1 week
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie