Robert Herder ontbijtmes Buckels carbon, kersenhout

Dit ontbijtmes van Robert Herder is een karakteristiek Duits ontbijtmes in z.g. “Buckels” vorm. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van carbonstaal. Dit wordt traditioneel dungeslepen ('Dünnschliff'). Het resultaat is een erg scherp, makkelijk zelf te slijpen mes. De keerzijde is dat carbonstaal wat gevoeliger is voor roest zodat het mes netjes onderhouden moet worden. Dit ontbijtmes is heel geschikt voor het snijden van b.v. brood, harde broodjes, kaas, salami en voor het beleggen van brood.

Messen van Robert Herder worden grotendeels met de hand gemaakt en kunnen hierdoor een wat langere levertijd hebben. Dit betekent ook dat de levertijd soms langer blijkt te zijn dan op onze site is aangegeven. Als aangegeven wordt dat een mes op voorraad is dan hebben we het daadwerkelijk zelf op voorraad!