Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen
Home Keukenmessen & snijden Kai Kai Shun Classic White kiritsuke Limited Edition 15 cm

Kai Shun Classic White kiritsuke Limited Edition 15 cm

0 review(s)
€ 179,00
Artikelnummer: KADM-0777W

Op voorraad

Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

De Kai Shun Classic White kiritsuke is een mes dat het ontwerp en de kenmerken van een Japanse usuba en yanagiba combineert. Usubas gebruik je voornamelijk voor het snijden van groenten, terwijl de yanagiba meestal wordt gebruikt om rauwe vis te snijden, bijvoorbeeld voor het maken van sushi. Dat maakt de kiritsuke geschikt voor algemene doeleinden: het snijden van groenten, vlees en vis. Het omgekeerde tanto-profiel van de kiritsuke maakt de punt zeer wendbaar voor het fijne snijwerk, maar tevens ook kwetsbaar. De vlakke snijrand leent zich uitstekend voor overige snijwerkzaamheden.

Kai Shun Classic White Limited Edition

Het Limited Edition-mes heeft de naam 'KAI Shun Classic White Kiritsuke' gekregen. Van dit mes worden maar 5555 stuks geproduceerd. Naast dat dit mes dus een unieke uitstraling heeft, is er ook maar een beperkte oplage beschikbaar. Uiteraard worden de messen voorzien van een nummer, zodat je precies weet welk exemplaar je in handen hebt!

Classic White lemmet

De KAI-messen worden vervaardigd uit 32 lagen roestvast damast, met een kernlaag uit VG-MAX staal. Dit is een uiterst corrosiebestendige kobaltlegering met een hardheid van 61-62 HRC. Elk lemmet van een KAI-mes krijgt een speciale oppervlakte-behandeling waardoor het prachtige lijnenspel ontstaat dat zo kenmerkend is voor damaststaal. Ieder KAI-mes wordt handmatig geslepen voordat het bij jou in de keuken belandt.

Classic White handgreep

De handgrepen worden vervaardigd uit wit pakkahout en hebben in een traditionele Japanse 'kastanjevorm'. Dit geeft deze messen een uitstekende ergonomie. Alleen geschikt voor rechtshandige, door asymetrische vorm van handgreep.

Berg je kiritsuke veilig op

Wanneer je jouw kiritsuke los in een lade legt, loop je het risico dat je mes in aanraking komt met andere stalen voorwerpen. Dit is niet aan te raden voor de scherpte van je mes. Ook is graaien in een lade waar een scherp keukenmes ligt niet bevorderlijk voor je gezondheid. Gebruik daarom mesbeschermers, een ladeinzet of liever nog een goede messenmagneet of messenblok.

Specificaties

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
2 review(s)
Kai DG-3002D Fruitmesje Lemmetlengte: 9,4 cm Totale lengte: 19,0 cm Gewicht: 24 gram
€ 14,36 € 15,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
7 review(s)
Kai Select 100 dunschiller T Lemmetlengte: 4 cm Totale lengte: 17,6 cm Gewicht: 64 gram
€ 14,36 € 15,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Classic White kiritsuke Limited Edition 15 cm

Combideals & accessoires

Combideal
2 review(s)
Kai DG-3002D Fruitmesje Lemmetlengte: 9,4 cm Totale lengte: 19,0 cm Gewicht: 24 gram
€ 14,36 € 15,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
7 review(s)
Kai Select 100 dunschiller T Lemmetlengte: 4 cm Totale lengte: 17,6 cm Gewicht: 64 gram
€ 14,36 € 15,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 Mandoline DH-5505 Voordelig geprijsde en compacte mandoline
€ 43,16 € 47,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
KAI Sebastian Conran Gifu Dirk keukenschaar, wit Witte keukenschaar uit de Sebastian Conran-collectie van KAI. Geleverd met kunststof schede.
€ 44,96 € 49,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Classic White officemes 9 cm Lemmet lengte: 9 cm Gewicht: 65 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 103,55 € 109,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Classic White universeelmes 15 cm Lemmet lengte: 15 cm Gewicht: 80 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 122,55 € 129,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Classic White santoku 18 cm Lemmet lengte: 18 cm Gewicht: 200 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 189,05 € 199,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Classic White vleesmes 23 cm Lemmet lengte: 24 cm Gewicht: 200 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 179,55 € 189,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai Shun Classic White koksmes 20 cm Lemmet lengte: 20 cm Gewicht: 205 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 198,55 € 209,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Classic White kiritsuke Limited Edition 15 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type Kiritsuke
Slijphoek 16º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 32 graden

Algemeen

Merk Kai
Kleur zilver, lichtbruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Classic White

Materiaal

Materiaal handgreep pakkahout
Staalsoort VG-MAX
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 140 gram
Lemmethoogte 4.3 cm
Lemmetlengte 15 cm
Lemmetdikte 2.4 mm
Handgreeplengte 11.3 cm
Totale lengte 28 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

0 review(s)
Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 16 cm Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 31,5 Gewicht: 135 gram
€ 169,00

Op voorraad

0 review(s)
Global G14 YANAGI Sashimimes 30 cm Lemmetlengte: 29,5 cm Totale lengte: 43,0 cm Gewicht: 253 gram
€ 195,50

Op voorraad

0 review(s)
Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm Lemmetlengte: 19 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 170 gram
€ 194,00

Niet leverbaar

0 review(s)
Global G15 TAKO Sashimi mes 30 cm Lemmetlengte: 30,0 cm Totale lengte: 43,0 cm Gewicht: 251 gram
€ 203,50

Op voorraad

3 review(s)
Robert Herder '1922' vleesmes 23 cm, pruimenhout Lemmetlengte: 22,5 cm Totale lengte: 35,0 Gewicht: 140 gram
€ 187,00

± 2 maanden

0 review(s)
Kai Shun Pro Sho Usuba, VG-0007 Lemmetlengte: 17,0 cm Totale lengte: 31,1 cm Gewicht: 220 gram
€ 205,00

Op voorraad

0 review(s)
Tojiro SD Yanagi Sashimi 3 laags lemmet 24 cm Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 35,5 cm Gewicht: 169 gram
€ 194,00

Op voorraad

0 review(s)
Robert Herder Edwin Vinke's special flexibel fileermes 17 cm walnotenhout Materiaal: roestvast staal/ walnotenhout Lemmetlengte: 17 cm Gewicht: 84 gram
€ 205,00

Op voorraad

0 review(s)
Zwilling Twin 1731 garneermes Zwilling - Twin 1731 garneermes 10cm
€ 214,00 € 309,00

Op voorraad

0 review(s)
Robert Herder Edwin Vinke's special vismes walnotenhout Materiaal: roestvast staal/ walnotenhout Lemmetlengte: 13.5 cm Gewicht: 143 gram
€ 210,00

Op voorraad