Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Global SAI03 santoku mes 19 cm

2 review(s)
Artikelnummer: GLSAI03

Dit product is niet meer leverbaar

Volledige beschrijving

Deze Global Sai-santoku springt meteen in het oog door het opvallende design. De Sai-serie is dan ook heel anders dan voorgaande lijnen van Global. De opstaande handgreep met handige duimsteun, het gehamerde lemmet en het ontbreken van het stippenpatroon op de handgreep: we zagen het nog niet eerder bij Global. Wat echter niet veranderd is, is de kwaliteit. Ook deze messen hebben een lemmet van hoogwaardig Cromova 18-staal en zijn vlijmscherp geslepen.

De handgreep is op en top geoptimaliseerd voor gebruiksgemak, met de ergonomische duimsteun. Je hand valt als vanzelf op de goede manier om de handgreep. Ook voor grotere handen heeft hij voldoende lengte om optimaal te gebruiken. Zoals bekend van Global is de handgreep hol en met zand gevuld. Het resultaat is een mes met een geweldige balans.

Het lemmet is gemaakt van roestvast Cromova 18 Sanso-staal. Dat bestaat uit drie lagen met een kern van het bekende Cromova 18 met een hardheid van 58-59 HRC. De buitenste lagen zijn van SUS410-staal. Dit is een zachtere staalsoort die het lemmet beschermt tegen chipping (het afbreken van stukjes staal), roest en vlekvorming. Het lemmet is met Japanse perfectie geslepen in een hoek van 10-15 graden. Het resultaat is een scheermesscherpe snede.

Het volgens de Japanse tsuchime-methode bewerkte lemmet ziet er niet alleen prachtig, het voorkomt ook het blijven plakken van voedsel. De kuiltjes in het lemmet zorgen namelijk dat er lucht tussen het lemmet en het snijwaar komt.

Specificaties

Afwerking lemmet damast, deels gehamerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Ludovic AZNAR, Cussac-Fort-Médoc

donderdag 31 januari 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Global SAI03 santoku mes 19 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Ludovic AZNAR, Cussac-Fort-Médoc

donderdag 31 januari 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Gideon, Schiermonnikoog

zaterdag 11 november 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

It's been a month since I've bought this knife and so far it's great! Evenly balanced and it feels like an extension of your arm Cuts great. The only negative is that the steal is soft so I have to use the honing rod often

Terug

Global SAI03 santoku mes 19 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet damast, deels gehamerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type santoku
Slijphoek 17º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 34 graden

Algemeen

Merk Global
Kleur zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie Sai

Materiaal

Materiaal handgreep zandgevuld RVS
Staalsoort Cromova 18
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 255 gram
Lemmethoogte 4.9 cm
Lemmetlengte 19 cm
Lemmetdikte 2.4 mm
Handgreeplengte 13.7 cm
Totale lengte 34 cm

Dit product is niet meer leverbaar

2 review(s)