de Buyer Prima Matera koperen steelpan 16 cm DEB6206.16

De Buyer Prima Matera koperen steelpan 16 cm heeft geweldige kookeigenschappen en chique looks. Koper is één van de beste warmtegeleiders en verdeelt warmte uitzonderlijk goed. Niet voor niets wordt de koperen pan al decennialang wereldwijd gebruikt door topchefs. Beheersing van de temperatuur gaat eenvoudiger in deze pan. Daarom is hij zo geschikt voor het maken van sauzen of het smelten van chocolade. De binnenzijde van de koperen pannen is gemaakt van roestvaststaal. Hierdoor is de pan gemakkelijker te reinigen. Ook is de ergonomische handgreep gemaakt van roestvaststaal en wordt hierdoor niet heet tijdens koken. De pan is geschikt voor elke warmtebron. Zelfs inductie is mogelijk dankzij de gemagnetiseerde bodem. Deze de Buyer Prima Matera is onmisbaar voor iedere kookliefhebber!

Koperen pannen: onderhoud

Om de Prima Matera pan in topconditie te behouden vergt hij wat onderhoud. Poets de buitenkant van de pan regelmatig met koperpoets. Hiermee behoud je de prachtige koperen kleur. Na elk gebruik maak je de pan schoon met water en mild afwasmiddel. Blijven er toch nog etensresten achter in de pan? Vul de pan met lauwwarm water en mild afwasmiddel en laat dit een paar uur staan. Maak de pan vervolgens schoon met een spons. Om roestvorming te voorkomen raden wij schoonmaken in de vaatwasser zeer sterk af.

Geschiedenis van de Buyer

Het Franse bedrijf de Buyer maakt al 185 jaar lang hoogwaardig kookgerei. Alle producten worden nog steeds in Frankrijk gemaakt. Originele Europese kwaliteit dus. Pannen van de Buyer zijn al decennia lang favoriet in professionele keukens. De Buyer pannen zijn de absolute top van de Franse cuisine. Naast uitzonderlijk goede pannen voor de professionele keuken, maakt de Buyer ook hele goede mandolines!