Volledige beschrijving
Deze Claude Dozorme Oesterset bevat de basis voor een geslaagd oesterfeestje. Een solide basis om de oester op zijn plaats te houden, een oestermes en een citroenknijper voor de citroensap.
Het Laguiole-oestermes heeft een spits lemmet van 50Cr15MoV-staal. Roestvast en behoorlijk taai. Perfect voor een mes waarop zoveel zijwaartse druk komt. De handgreep is in typische Laguiole-stijl vormgegeven. Qua materiaal is gekozen voor roestvast staal met een matte afwerking. Lekker strak en hygiënisch.
De oesterhouder is van een flexibele kunststof. Hierdoor kun je de oester er vast indrukken zodat hij stevig op zijn plaats blijft. Het opstaande randje aan de onderkant stelt je in staat om hem op de rand van de tafel tegen te houden. Na opening pers je een citroenpartje met de citroenknijper om de oester helemaal af te maken.
Deze oesterset is de belichaming van Frans handwerk. Met passie hebben de vakmensen van Claude Dozorme dit product gemaakt. Je ziet de hand van de meester duidelijk terug in de afwerking. Kleine imperfecties horen hierbij en geven dit product zijn authentieke Franse charme.
Specificaties
| Afwerking lemmet | gepolijst | |
| Rechts- of linkshandig | rechtshandig | |
| Type snede | plain edge |