Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen
Home Keukenmessen & snijden Boska Boska professioneel kerfmes 8 cm, 554709

Boska professioneel kerfmes 8 cm, 554709

0 review(s)
Artikelnummer: BS554709

Dit product is niet meer leverbaar

Volledige beschrijving

Met dit Boska professionele kerfmes ga je Parmezaanse kazen vakkundig te lijf. Het kerfmes is speciaal gemaakt voor het kerven van de korst van een gehele, harde kaas (ook wel kaaswiel genoemd). Het lemmet is dan ook specifiek op deze taak afgestemd: enkel de ‘gehaakte’ punt is geslepen. Begin met kerven aan de andere zijde van de kaas en trek het mes naar je toe terwijl je druk zet. Zo ga je simpel en snel door de korst van de harde kaas.

Over de Boska professionele parmesanmessen

Dit kerfmes maakt onderdeel uit van de lijn professionele parmesanmessen van Boska. Deze messen zijn speciaal gemaakt voor kaaswielen van Parmezaanse kaas en andere harde kazen. Het snijden van een hele Parmezaanse kaas kan immers best een uitdaging zijn. Niet met de professionele parmesanmessen van Boska. Voor elke stap in het proces is er wel een mes. Van het kerven van de korst met een kerfmes tot het splijten en breken van de kaas met een breekmes. Elk van deze messen heeft een lemmet gemaakt van RVS en een handgreep van kunststof. Na gebruik kun je de messen dan ook in de vaatwasser afwassen.

Boska: al meer dan honderd jaar gek van kaas

Het Hollandse Boska is een echte specialist op kaasgebied. Al meer dan een eeuw maakt het bedrijf producten voor kaas. Of zoals ze het zelf noemen: Cheesewares. Over de jaren is het assortiment flink gegroeid, met onder meer kaasschaven, kaasplanken, kaasraspen, kaasfonduesets en diverse kaasmessen. Alles voor het verwerken van kaas. Behalve de kaas zelf. De producten van Boska zijn er voor iedereen, van hobbykok tot kaasboer.

Specificaties

Afwerking lemmet gepolijst
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge, ongeslepen
Terug

Boska professioneel kerfmes 8 cm, 554709

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gepolijst
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge, ongeslepen
Slijpwijze flat
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig ja
Slijphoek 10º
Geschikt voor harde kaas
Type kerfmes
Totale hoek 20 graden

Algemeen

Merk Boska
Kleur zilver, zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Italië
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 10 jaar
Serie Professioneel

Materiaal

Materiaal handgreep kunststof
Staalsoort roestvast staal
Hardheid 53 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 139 gram
Lemmethoogte 3.2 cm
Lemmetlengte 8.3 cm
Lemmetdikte 3.6 mm
Handgreeplengte 8.3 cm
Totale lengte 18 cm

Dit product is niet meer leverbaar

0 review(s)