Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2019!
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Zwilling Gourmet santoku 18 cm, 36117-181

0 review(s)
€ 47,96 € 59,90
Artikelnummer: ZW36117-181-0

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

De Zwilling Gourmet santoku is je go-to keukenmes voor diverse toepassingen. De santoku is het Japanse koksmes, genoemd naar de drie toepassingen in de keuken: plakjes snijden, blokjes snijden en fijnsnijden. Een santoku is ideaal voor het bereiden van vlees, vis en groenten. Met het hoge lemmet ‘schep’ je het gesneden product vervolgens direct in de pan. Het mes maakt onderdeel uit van de Gourmet-serie van Zwilling. Een uitgebreide serie keukenmessen met een klassiek drie-klinknagel-design.

Zwilling Gourmet: klassieke, vertrouwde keukenmessen

Ieder mes uit de Gourmet-serie is gemaakt uit één stuk staal. Roestvast en Friodur-ijsgehard, zoals we wel vaker zien bij keukenmessen van Zwilling. Tijdens dit speciale proces wordt het staal in meerdere stappen aan extreme temperaturen onderworpen. Naderhand wordt ieder mes met laserprecisie geslepen. Een uitmuntende combinatie die ervoor zorgt dat de scherpte, duurzaamheid, roestbestendigheid en het scherptebehoud enorm goed is.

Het lemmet loopt volledig door in de handgreep, ook wel full-tang genoemd. De krop ontbreekt, dus je kunt het gehele lemmet gebruiken tijdens het snijden. Ook is ieder mes hierdoor net iets lichter, makkelijker te manoeuvreren en handiger bij te slijpen op een slijpsteen. De handgreep is gemaakt van POM en vastgezet met drie klinknagels: klassiek maar effectief. Ieder mes is mooi in balans en ligt prettig in de hand.

Door de gebruikte materialen mogen de Zwilling Gourmet-messen in de vaatwasser. Zelf adviseren wij echter om de messen met de hand af te wassen. Zo hebben de messen niet te lijden onder het afwasmiddel en de onvermijdelijke ‘botsen’ in een afwasmachine. Hierdoor houd je de messen langer mooi.

Verschil tussen Gourmet en Twin Gourmet

De Zwilling Gourmet-serie heeft enorm veel weg van de Twin Gourmet-serie. Hetzelfde tijdloze, klassieke ontwerp met drie klinknagels. Hetzelfde Friodur-ijsgeharde lemmet zonder krop. Toch zijn er verschillen. Het voornaamste zichtbare verschil is het Zwilling-logo op de middelste van de drie klinknagels bij de Gourmet-serie. Het grootste verschil zit hem echter in waar de messen gemaakt worden. Waar de Twin Gourmet-messen in Spanje geproduceerd werden, komen de Gourmet-messen ‘gewoon’ uit Duitsland. Wel zo vertrouwd.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
91 review(s)
Eden Quality houten snijplank Snijplank van hoogwaardig rubberhout. Afmetingen L x B x H: 44 x 28 x4 cm
€ 19,29 € 21,20
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Gourmet vleesmes 16 cm, 36110-161 Lemmetlengte: 15,8 cm; Totale lengte: 27,8 cm; Gewicht: 131 gram.
€ 32,33 € 35,92
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Zwilling Gourmet santoku 18 cm, 36117-181

Combideals & accessoires

Combideal
91 review(s)
Eden Quality houten snijplank Snijplank van hoogwaardig rubberhout. Afmetingen L x B x H: 44 x 28 x4 cm
€ 19,29 € 21,20
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Gourmet vleesmes 16 cm, 36110-161 Lemmetlengte: 15,8 cm; Totale lengte: 27,8 cm; Gewicht: 131 gram.
€ 32,33 € 35,92
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Gourmet broodmes 20 cm, 36116-201 Lemmetlengte: 19,4 cm; Totale lengte: 32 cm; Gewicht: 166 gram.
€ 35,96 € 39,96
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Zwilling Gourmet koksmes 20 cm, 36111-201 Lemmetlengte: 19,8 cm; Totale lengte: 32,3 cm; Gewicht: 185 gram.
€ 43,16 € 47,96
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Gourmet tourneermes 6 cm, 36110-061 Lemmetlengte: 5,8 cm; Totale lengte: 16,4 cm; Gewicht: 52 gram.
€ 21,53 € 23,92
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Wüsthof schilmesset gekarteld 4 stuks Lemmetlengte: 10,0 cm Totale lengte: 20,5 cm Gewicht: 27 gram.
€ 13,60 € 14,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
5 review(s)
Global Minosharp 220GB waterslijper Global Minosharp waterslijper met 2 slijpfasen.
€ 29,12 € 32,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Skerper Basic diamanten slijpstaaf, 30 cm, SH005 Lengte staaf: 30 cm Totale lengte: 42.5 cm Gewicht: 199 gram
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Zwilling Gourmet santoku 18 cm, 36117-181

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig ja, maar wij raden dit sterk af
Type santoku
Slijphoek 11º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 22 graden

Algemeen

Merk Zwilling J.A. Henckels
Kleur zilver, zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Gourmet

Materiaal

Materiaal handgreep POM
Staalsoort Friodur-ijsgehard staal
Hardheid 57 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 176 gram
Lemmethoogte 4.6 cm
Lemmetlengte 17.7 cm
Lemmetdikte 2.4 mm
Handgreeplengte 11.5 cm
Totale lengte 31.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

16 review(s)
Robert Herder Santokumes 16,5 cm roodbeuken Niet-roestvast santoku-mes (lichtgewicht Japans koksmes). Zeer goede snijeigenschappen dankzij dun uitgeslepen snede. Alleen niet-roestvast staal maakt dit mogelijk!
€ 53,50 € 68,80

Op voorraad

1 review(s)
Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S Lemmetlengte: 16,7 cm Totale lengte: 30,3 cm Gewicht: 142 gram
€ 47,95

Op voorraad

0 review(s)
Zwilling Twin Pollux 2-delige messenset , 30764-000 2-delige messenset. Bevat een santokumes 18cm en een officemes 10cm
€ 49,95 € 63,95

Op voorraad

0 review(s)
Böker Forge Santoku keukenmes 16 cm BO03BO502 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 29 cm Gewicht: 264 gram
€ 51,26 € 56,90

Op voorraad

0 review(s)
Zwilling Life set 2 stuks, 38590-000-0 2-delige messenset uit de Zwilling Life serie met een santokumes en groentemes
€ 47,95 € 59,95

± 2 weken

0 review(s)
Zwilling Gourmet santoku met kuiltjes 18 cm, 36117-181 Lemmetlengte: 17,7 cm; Totale lengte: 30,5 cm; Gewicht: 165 gram.
€ 51,96 € 64,90

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Gourmet santoku, 4186/17 Lemmetlengte: 16,9 cm Totale lengte: 29,5 cm Gewicht: 120 gram
€ 49,00

Op voorraad