Naniwa Chosera ronde wetsteen korrel 1000

In het kort:
Hoge kwaliteit rond model Japanse wetsteen, korrel 1000. Door de ronde vorm en het grote oppervlak vooral geschikt voor het slijpen van lange messen. Eigen import dus super voordelig!

Voordelen van de Naniwa ‘Chosera’ ronde serie:

• Gering vochtopname: Na het natmaken van de steen kan direct met slijpen begonnen worden
• Zeer hoge hardheid dus het mes snijdt niet in de steen. Dit maakt het mogelijk sneller te slijpen dan met zachte stenen
• Zeer lange levensduur
• Ronde steen van groot formaat. Werkt snel en makkelijk. Bijzonder geschikt voor lange messen.

Let op: Naniwa Chosera wetstenen mogen niet in een bak met water bewaard worden aangezien dit de kwaliteit van de steen nadelig beïnvloedt.

Over de korrelgrootte:
Slijpstenen zijn leverbaar in diverse korrelgroottes. Hoe hoger het getal, hoe fijner de slijpkorrel en hoe scherper het resultaat.
Bij het slijpen begin je met een grove korrel en ga je steeds over naar een fijnere korrel.

• 200 tot 600: Geschikt voor voorslijpen van botte messen
• 800 tot 1000: Geschikt voor het scherp maken van messen die in goede staat zijn
• 2000 tot 3000: Voor een resultaat scherper dan af fabriek
• 5000 tot 10000: Geschikt voor het scheermesscherp slijpen van messen

Opmerking bij Chosera slijpstenen
Chosera slijpstenen zijn vervaardigd op basis van gebonden magnesium. Dit is een superieure productiemethode die zorgt voor geweldige slijpeigenschappen, maar heeft tot gevolg dat deze slijpstenen gevoeliger zijn voor het ontstaan van kleine scheurtjes. Om dit te voorkomen is het belangrijk om de Chosera slijpstenen niet meer dan nodig nat te maken. Ze hoeven niet met water verzadigd te worden. Dompel de Chosera slijpstenen dus niet onder! Verder is het belangrijk dat ze na gebruik afgedroogd worden en op een droge, donkere plaats bewaard worden.