Mujun S62-J yanagiba 24 cm, eenzijdig geslepen
Mujun S62-J yanagiba 24 cm, eenzijdig geslepen
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
Beschrijving
De Mujun S62-J yanagiba 24 cm is een lang en stijlvol Japans keukenmes. Met het lange lemmet van een yanagiba snij je met één vloeiende beweging flinterdunne, rechte plakjes vlees en vis. Perfect voor het snijden van sashimi! Dit mes is aan één zijde geslepen terwijl de andere zijde hol is gemaakt. Dit zorgt ervoor dat vlees of vis niet blijft plakken en mooi van het lemmet af valt tijdens het snijden.
Specificaties
24 cm
37 cm
148 gram
eenzijdig geslepen
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3 cm
24 cm
3,4 mm
Handgreeplengte
13 cm
37 cm
148 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kunststof, magnolia hout
Staalsoort
Koolstofstaal
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
sashimi, yanagiba
plain edge
15º
eenzijdig geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
15 graden
Leveringsomvang
1
Combideals & accessoires
Mujun S62-J yanagiba 24 cm, eenzijdig geslepen
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis