Saus maken wordt een eitje in deze Le Creuset Magnetik-sauspan. Door het 3-lagensysteem heeft deze pan een uitstekende warmtegeleiding. In combinatie met de antiaanbaklaag wordt aanbranden voorkomen.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. Reinig de pan met de hand of in de vaatwasser. Bedenk wel dat bij de laatste optie de afwerking op termijn dof kan worden.
Ander voordeel van deze Magnetik-sauspan is de rand. Deze is zo ontworpen dat je druipvrij kan gieten. Handig om saus of andere vloeistoffen zonder te knoeien in een schaal te gieten. Maar je kan de saus ook gewoon in de pan serveren. Door de elegante, matte afwerking is deze pan een plaatje op tafel.
Materialen en constructie
De pannen uit de Magnetik-serie bestaan uit een 3-lagensysteem, 3-ply genoemd. Twee buitenste lagen roestvrijstaal met en aluminium kern. Deze sandwichconstructie wordt in de gehele pan gebruikt, van de bodem tot de rand. Dit zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en tevens worden hittezones voorkomen. Door deze constructie reageren de pannen snel op temperatuurwijzigingen vanuit de kookplaat. Hierdoor branden gerechten niet aan en is het mogelijk om uw stoofpotjes perfect te garen.
Geschiedenis van Le Creuset pannen
De basis voor het succes van de pannen van Le Creuset wordt al in 1924 gesmeed op de Beurs van Brussel. Armand Desaegher (specialist in gietijzer) en Octave Aubecq (specialist in email) slaan de handen ineen en besluiten samen een bedrijf te stichten. Dit blijkt een gouden combinatie. Met de geëmailleerde pannen van Le Creuset veroveren zij sinds 1925 de hele wereld.
Door de jaren heen is Le Creuset blijven vernieuwen. Telkens is men terug naar de tekentafel gegaan waar nieuwe ontwerpen, modellen en kleuren werden bedacht. Le Creuset pannen zijn simpelweg ontzettend goed. De naam Le Creuset staat synoniem met topkwaliteit en innovatie. Of je nu op zoek bent naar een braadpan, grillpan, casserole, koekenpan of een kookpan: met een Le Creuset pan zit je altijd goed.