Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Vacatures
Cadeaubon
Nieuws
0

Wusthof Culinar Koksmes 23 cm

Wusthof Culinar Koksmes 23 cm
€ 129,00
Artikelnummer: WU4589-23
Dit artikel is op voorraad.

Gratis verzending

Voor 22.00 uur besteld? Vandaag verstuurd.
8 reviews over dit artikel
9.5/10
  op voorraad  
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
  • Achteraf betalen
  • Kies je eigen bezorgmoment



Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Eden Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met een kern van VG10-staal.

 Wusthof Classic IKON Koksmes 20 cm

Hoogwaardig gesmeed koksmes.
Greep/Lemmet: Zwarte POM & X50CrMoV15 Roestvast Staal.
Lemmetlengte: 20,0 cm.

 Wusthof Culinar Koksmes 20 cm

Koksmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 20,0 cm

 Wüsthof Classic Koksmes 20 cm, 4582/20

Lemmetlengte: 19,5 cm
Totale lengte: 33,2 cm
Gewicht: 263 gram

 
Beschrijving

Koksmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep.


Specificaties

  • Merk: Wüsthof Dreizack
  • Serie: Culinar
  • Type: koksmes
  • Geleverd als set: nee
  • Aantal messen: 1
  • Totale lengte: 36.7 cm
  • Lemmetlengte: 23 cm
  • Lemmethoogte: 4.6 cm
  • Lemmetdikte: 2.7 mm
  • Gewicht: 300 gram
  • Staalsoort: X50CrMoV15
  • Hardheid: 58 HRC
  • Afwerking lemmet: licht gematteerd
  • Lemmet eigenschappen: glad
  • Type snede: plain edge
  • Slijpwijze: westers geslepen
  • Slijphoek: 14º
  • Totale hoek: 28 graden
  • Soort handgreep: westerse handgreep
  • Handgreeplengte: 11.8 cm
  • Materiaal handgreep: 18/10 RVS
  • Kleur: zilver
  • Rechts- of linkshandig: symmetrisch
  • Vaatwasmachinebestendig: ja, maar wij raden dit sterk af
  • Land van herkomst: Duitsland
  • Garantie op materiaal- en fabricagefouten: levenslang
  • Graveerbaar: ja
€ 129,00
Artikelnr: WU4589-23
  op voorraad  



Lemmet van X50CrMoV15 Staal

De staalsoort is een zeer belangrijk kenmerk van een keukenmes. Het verdient de aanbeveling je hier in te verdiepen voordat je een mes koopt, zodat je zeker weet dat het mes dat je koop aansluit bij je verwachtingen.
Lees hier alles over X50CrMoV15 staal en andere staalsoorten van keukenmessen.



Eigenschappen van een precisie-gesmeed WÜSTHOF Culinar mes:
- Staalsoort: X 50 Cr Mo 15. Legering met hoog koolstofgehalte en 15% chroom voor optimale roestbestendigheid en hardheid
- Lemmet, krop en tang uit een stuk gesmeed volgens Wüsthofs precisie-smeed methode
- Perfect gebalanceerd
- Gesmede krop ter bescherming van uw vingers
- Gehard tot 56 tot 58° Rockwell C. De ideale hardheid voor een mes met langdurige scherpte dat toch eenvoudig na te slijpen is
- De snijhoek is met laser gecontroleerd, en geoptimaliseerd voor de toepassing van ieder mes
- Ergonomische handvatten, ontworpen is nauwe samenwerking met professionele gebruikers
- De WÜSTHOF naam, Dreizack-Logo en de stad Solingen waar het mes gemaakt is, is met trots geëtst op ieder mes

Garantie
Staalwaren van het huis WÜSTHOF worden volgens de hoogste kwaliteitseisen vervaardigd en voldoen aan alle eisen volgens DIN (Deutsche Industrie Norm) en EN (European Norm).
Buiten de wettelijke garantie periode biedt WÜSTHOF op materiaal-en productiefouten een uiterst coulante en on-bureaucratische service aan.
Voor meer informatie, zie: www.wusthof.de

 

Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen naam of logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.

Lees alles over onze graveerservice


 
Combideals & accessoires
De getoonde combideals zijn alleen geldig in combinatie met het bovenstaande product.
€ 6,05
 Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm

Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.

€ 75,60
 Wusthof Culinar Worstmes 14 cm

Worstmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 14,0 cm

€ 107,10
 Wusthof Culinar Santoku met kuiltjes 17 cm

Wusthof Dreizack 'Culinar' Santoku-mes, 17cm met kuiltjes

€ 74,15
 Wusthof Culinar Broodmes 20 cm

Broodmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 20,0 cm

€ 63,00
 Wusthof Culinar Steakmes 12 cm

Steakmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 12,0 cm

€ 59,40
 Wusthof Culinar Officemes 9 cm

Officemes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 9,0 cm

€ 59,40
 Wusthof Culinar Schilmes 7 cm

Schilmesje met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 7,0 cm

€ 47,20
 Wusthof Culinar Keukenschaar

Keukenschaar uit de 'Culinar' serie. Een onontbeerlijke hulp in elke huishouding.

€ 54,30
 Skerper Paddle Strop STP001, stropping paddle

Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.

€ 53,85
 Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Slijppakket met combi-slijpstenen 180/600/1000/3000 en keramische slijpstaaf

€ 169,65
 Wusthof 7294 houten snijplank, 49,5x35 cm

Luxe en zwaar uitgevoerde snijplank met afwerking van RVS.

 
Reviews     (9.5)   Gemiddelde score van 8 review(s)
Naam: de Gier, Formerum
Datum: maandag 5 januari 2015

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Ik kreeg dit mes, in een speciale uitvoering, aangeboden door een culinair vakblad, de Saisonnier, in 2007, bij het behalen van de meest gewilde prijs in keukenland. Wat heb ik daar een plezier van gehad. Door het veelvuldige gebruik hiervan, wij snijden alles handmatig, was dit mes aan vervanging toe. Omdat ik eerder ervaring had met de tranchelaars van Wüsthof was mijn vertrouwen al gegroeid naar de aanschaf van de 'witte Wüsthof', ook een heerlijk mes. Uiteindelijk dan toch nog maar deze 'Culinair 23cm' erbij genomen. Het voelt weer goed en vertrouwt, want hij kan alles. Het mes heeft een iets groter heft dan normaal, althans, zo voelt het, en is dus buitengewoon geschikt voor kerels met stevige handen. Prijs is oké.
Naam: Nick, Vierhouten
Datum: zondag 9 oktober 2011

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Goed mes voor een redelijke prijs. Niet voor de amateur-kok, vanwege de lengte en het gewicht. Goed scherp te maken en houden, mits het mes goed gebruikt wordt.
Naam: de dass, Middelburg
Datum: donderdag 3 februari 2011

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Mooi, groot koksmes. Ligt lekker in de hand en snijd heel soepel. Ik gebuik mn messen elke dag en zo te zien aan dit mes zal hij nog lang mee gaan, zoals ik gewend ben van Wusthof
Naam: erwin, SINT TRUIDEN
Datum: donderdag 1 april 2010

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Ik ben zeer tevreden met mijn aankoop. Het mes werkt echt geweldig en ligt zeer goed in de hand . Voor mij meer dan zn geld waard . Ook het uiterlijk van de serie bevalt me . Kortom , een echte aanrader voor de serieuse kok
Naam: Mick , Heesch
Datum: dinsdag 10 maart 2009

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Prachtige afwerking, mooie balans, lekker 'zwaar'mes, goed na te slijpen ('scheer-scherp'met Spyderco).

Ik was toe aan een nieuwe messenset (five Star aardig verslepen na ruim 10 jaar) en heb een aantal verschillende fabrikaten (Duits en Japans) geprobeerd. Keuze op de Culinair serie gevallen. Niet goedkoop maar in vergelijking met veel Japanners valt ook dat nog mee.
Naam: Aukjan, Goutum
Datum: woensdag 9 juli 2008

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Fantastisch mes! Ik snij er bijna alles mee, zowel knoflook als vlees is geen probleem met dit mes.
Perfect gebalanceerd, en met een geweldig ergonomisch handvat is het gebruik een genot!
Naam: Fonzie, Hoorn
Datum: maandag 7 juli 2008

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen

Naam: Fonzie, Hoorn
Datum: maandag 7 juli 2008

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen

1