Böker 131281 Saga broodmes 23 cm, blue satin finish

Dit Böker Saga-broodmes is ideal voor het snijden van brood. Het gekartelde lemmet leent zich echter ook voor het snijden van harde groenten zoals meloenen, pompoenen en knolselderij. Eigenlijk alle etenswaren met een harde korst. Wij noemen het dan ook liever een kartelmes dan een broodmes. Door de twee karakteristieke gaten in de handgreep is dit kartelmes ook nog eens een lust voor het oog.

Over Böker keukenmessen

Böker maakt niet alleen geweldige outdoormessen, maar levert nu ook keukenmessen. De Deense messenmaker Jesper Voxnaes heeft deze keukenmessen uit de Saga-serie een zeer eigen gezicht gegeven. Deze keukenmessen zullen veel liefhebbers van de outdoormessen aantrekken.

Het G10 is een bekend materiaal bij outdoormessen maar bijzonder in de keuken. Het is nagenoeg onverwoestbaar. De gaten in de handgreep zijn een handtekening van Jesper Voxnaes. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep: de constructie is ‘full tang’. Het van 440C staal gemaakte lemmet is voorzien van een blue satin finish. Dit is een licht gematteerde finish. Het lemmet is ‘flat grind’ geslepen en werkelijk vlijmscherp.