Zwilling Henckels Sharp Pro, 32595-000

De Zwilling Sharp Pro is maakt vlot je messen scherper. Het gebruiken is heel simpel. Aan de voorkant zit een button voor de verschillende standen. Voor slijpen doe je in stand I. In deze stand is het wieltje geblokkeerd en draait deze niet mee. Je haalt het mes van hiel tot punt met lichte druk door de gleuf. Herhaal dit een paar keer. Nadat je het mes scherper geslepen hebt in stand I ga je door met stand II. In deze stand draait het wieltje wel en wordt het nog iets scherper. Herhaal de beweging met het mes opnieuw een aantal keer. Het slijpresultaat is niet zo goed als met een slijpsteen. Het werkt wel heel snel en gemakkelijk. Je hoeft dus geen slijpexpert te zijn om deze doorhaalslijper te gebruiken!