Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Zwilling Diplôme santokumes 18 cm, 54207-181

2 review(s)
€ 127,00 € 154,00
-17%
JE BESPAART € 27,00
Artikelnummer: ZW54207-181

± 3 weken

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

Volledige beschrijving

Dit Zwilling Diplôme-santokumes heeft een lemmetlengte van 18 cm. Het Japanse koksmes is allround inzetbaar in de keuken: voor het snijden, fijnhakken en in blokjes snijden van vlees, vis en groente. Ook schep je met het mes bijvoorbeeld gesneden groenten gemakkelijk in de pan, met dank aan het brede lemmet.

Over de Zwilling Diplôme-keukenmessen

De keukenmessen van Zwilling Diplôme zijn ontwikkeld in samenwerking met de wereldberoemde kookschool Le Cordon Bleu. Dit resulteert in eersteklas keukenmessen, gemaakt in de Miyabi-fabriek in Seki Japan. Duitse degelijkheid, Franse finesse en Japans vakmanschap: het komt allemaal samen in de Diplôme-serie.

Lemmet van hard en roestvaststaal staal

Wat direct opvalt, is de manier waarop de contouren van de snede behandeld zijn. Deze rand geeft ieder mes een bijzondere en sierlijke uitstraling. Het lijkt alsof hier twee staalsoorten samenkomen, terwijl het lemmet toch echt gemaakt is van één soort staal: FC61. Een roestvaste en vooral harde staalsoort, mede dankzij een FRIODURx2-ijshardingsproces. Door het weglaten van een krop kan het gehele snijvlak benut worden. Zowel bij het snijden als bij het slijpen. De messen hebben een zeer scherpe snede met een geringe slijphoek, als gevolg van de traditioneel Japanse Honbazuke-slijpwijze. Hierbij wordt ieder mes in drie fasen vakkundig geslepen en gestropt. Het lemmet is hierdoor scherp van de punt tot en met de hiel.

Handgreep van onderhoudsvriendelijk kunststof

De ergonomisch gevormde handgreep sluit naadloos aan bij het lemmet. De greep is zo gevormd dat hij comfortabel in de hand ligt, waardoor je onvermoeibaar blijft snijden. De geheel doorlopende tang en de drie klinknagels geven de handgreep een tijdloze look. Als finishing touch zijn er aan weerszijden van de tang subtiele blauwe lijnen aangebracht. Een fraai detail dat refereert aan Le Cordon Bleu.

Over Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu is een van oorsprong Frans opleidingsinstituut voor topchefs, opgericht in 1895. De school is uitgegroeid tot een wereldberoemd gastronomisch instituut waar elk jaar 20.000 studenten vanuit meer dan 100 verschillende landen geschoold worden. Naast Parijs is Le Cordon Bleu ook gesitueerd in onder meer London, Adelaide, Tokio en Ottawa.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Dany Van Acker, Pulderbos

dinsdag 25 februari 2020

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Heel goed mes, is vlijmscherp.. en het oogt nog mooi ook. Het ligt zeer goed in de hand en voldoet aan al mijn verwachtingen.

Terug

Zwilling Diplôme santokumes 18 cm, 54207-181

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Dany Van Acker, Pulderbos

dinsdag 25 februari 2020

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Heel goed mes, is vlijmscherp.. en het oogt nog mooi ook. Het ligt zeer goed in de hand en voldoet aan al mijn verwachtingen.

Greg, IVER

zaterdag 17 februari 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Combideals & accessoires

Combideal
68 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Diplôme officemes 12 cm, 54202-121 Lemmetlengte: 12 cm Totale lengte: 22,8 cm Gewicht: 77 gram
€ 85,50 € 95,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Zwilling Diplôme santokumes 18 cm, 54207-181

Combideals & accessoires

Combideal
68 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Diplôme officemes 12 cm, 54202-121 Lemmetlengte: 12 cm Totale lengte: 22,8 cm Gewicht: 77 gram
€ 85,50 € 95,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Diplôme compact koksmes 14 cm, 54202-141 Lemmetlengte: 14 cm Totale lengte: 25,6 cm Gewicht: 86 gram
€ 92,70 € 103,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Zwilling Diplôme vleesmes 23 cm, 54205-241 Lemmetlengte: 23 cm Totale lengte: 36,1 cm Gewicht: 194 gram
€ 121,50 € 135,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
38 review(s)
Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006 Slijppakket met combi-slijpstenen 180/600/1000/3000 en diamanten slijpstaaf
€ 53,96 € 59,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Zwilling Diplôme santokumes 18 cm, 54207-181

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type santoku
Slijphoek 15º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Zwilling J.A. Henckels
Kleur zilver, zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie Diplôme

Materiaal

Materiaal handgreep kunststof
Staalsoort FC61
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 212 gram
Lemmethoogte 4.8 cm
Lemmetlengte 18.1 cm
Lemmetdikte 2.1 mm
Handgreeplengte 12.2 cm
Totale lengte 31.7 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

Topper
74 review(s)
Eden Kanso Aogami santoku, 18,5 cm Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.
€ 134,00

Op voorraad

7 review(s)
Kai Shun Santoku mes 13,75 cm Santoku mes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 13,75 cm.
€ 149,00

Op voorraad

2 review(s)
Global G80 santoku mes 18 cm Lemmetlengte: 18,0 cm Totale lengte: 30,9 cm Gewicht: 179 gram
€ 119,50

Op voorraad

Topper
64 review(s)
Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku-mes Niet-roestvast santoku-mes (licht gewicht Japans koksmes). Zeer goede snijeigenschappen dankzij dun uitgeslepen snede. Alleen niet-roestvast staal maakt dit mogelijk!
€ 133,50

± 1 week

2 review(s)
Miyabi 7000D Santoku 18 cm, 34544-181 Santoku; lemmetlengte: 18 cm; totale lengte: 23,3 cm; gewicht: 240 gram
€ 149,00 € 199,00

± 1 maand

31 review(s)
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus santokumes, 18 cm Lemmetlengte: 17,8 cm Totale lengte: 31,8 cm Gewicht: 180 gram
€ 149,00

Op voorraad

10 review(s)
Wüsthof Ikon Santoku 17 cm, 1010531317 Lemmetlengte: 17 cm, Totale lengte: 30 cm, Gewicht: 185 g
€ 143,65 € 169,00

± 1 week

6 review(s)
Eden Kanso Aogami santoku, 18,5 cm (linkshandig) Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen. Linkshandig model.
€ 124,00

± 1 week

1 review(s)
Global Ni GN-006 santoku/ groentemes met kuiltjes 18 cm Lemmetlengte: 18 cm Totale lengte: 32 cm Gewicht: 200 gram
€ 125,00

Op voorraad

2 review(s)
Wüsthof Epicure Santoku 17 cm, 1010631317 Lemmetlengte: 16 cm, Totale lengte: 30 cm, Gewicht: 203 g
€ 143,65 € 169,00

Op voorraad

€ 127,00 € 154,00

± 3 weken

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

2 review(s)