Vandaag besteld, maandag in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Wüsthof Classic koksmes halve krop 20 cm, 1040130120

7 review(s)
€ 84,92 € 99,90
-14%
JE BESPAART € 14,98
Artikelnummer: WU1040130120

Op voorraad

Vandaag besteld, maandag in huis

Volledige beschrijving

Dit Wüsthof Classic 20 cm halfkrop-koksmes is vrijwel gelijk aan het 'gewone' Wüsthof Classic koksmes 20 cm. Het voornaamste verschil zit hem in de krop van de messen. Waar het andere koksmes een krop heeft die doorloopt tot aan de hiel van het lemmet, heeft dit koksmes een halfkrop. Het voordeel hiervan is dat je het gehele lemmet kunt gebruiken bij het snijden. Bovendien is het mes eenvoudig te slijpen omdat je hierbij niet tegen de krop stoot. De halfkrop en het iets dunnere lemmet zorgen ervoor dat dit koksmes lichter is dan zijn tegenhanger.

Wüsthof Classic-lemmet: laserscherp roestvast staal

Het gesmede lemmet van chromium-vanadium-staal (X50CrMoV15) is uit een stuk staal gesmeed. Het mes wordt volgens Wüsthofs PEtec technologie geslepen. Dit houdt in dat voor ieder lemmet middels een computer de slijphoek wordt berekend. Vervolgens wordt het lemmet met laserprecisie geslepen op een natte slijpsteen. Na grondige inspectie verlaat ieder mes de productielijn, klaar voor een lang leven van intensief gebruik.

Het staal wordt door Wüsthof zo bewerkt dat het een hoge hardheid heeft van 58 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft. Maar als het wat botter wordt dan hoef je het maar een paar keer langs je aanzetstaal te halen. Een vlijmscherp mes is je resultaat, een genot om mee te werken.

Wüsthof Classic-greep: duurzaam en hygiënisch

Dit mes is een combinatie van een gesmeed lemmet en een ergonomische handgreep van zwarte POM, een uiterst duurzame kunststof. Deze handgreep is bestand tegen alle stoffen die je in de keuken aantreft. De greep is op traditionele wijze, met drie klinknagels, en vanzelfsprekend naadloos en zonder speling vastgeklonken aan het lemmet. Hierdoor komt er geen vuil tussen het lemmet en het heft. De krop beschermt je vingers tegen onwenselijk contact met de snede. Wat wil een kookliefhebber nog meer?

Wüsthof Classic: dé klassieke Wüsthof-serie

De Classic is de meest uitgebreide serie van Wüsthof. De serie bestaat uit zo'n tachtig verschillende keukenmessen, waaronder verschillende maten koksmessen, broodmessen en vleesmessen. Doordat deze serie van alle mogelijke messen de meeste varianten heeft, stel je zelf heel eenvoudig een zeer complete messenset samen. Een messenset met een messenblok of kokskoffer behoort natuurlijk ook tot de eindeloze mogelijkheden.

Zowel hobbykoks als professionele koks werken veel met deze keukenmessen. Ze zijn voorzien van het NSF hygiëne-keurmerk.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

7 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Anoniem, Baume-les-Dames

dinsdag 17 mei 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Wüsthof Classic koksmes halve krop 20 cm, 1040130120

Reviews

Gemiddelde beoordeling

7 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Anoniem, Baume-les-Dames

dinsdag 17 mei 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Hubert, Lehrte

dinsdag 26 april 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

van caelenbergh pascal, WICHELEN

maandag 25 april 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

licht,degelijk,handig en vlijmscherp mes

Bernard, Amstelveen

zondag 24 april 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Nooit een groot liefhebber van Wüsthof geweest, heeft alles te maken met de balans: zware heften, handig voor wie pompt vanuit de schouder, maar anders alleen maar lastig. Ook de hoge punt ligt mij niet echt. Dan de Cordon Bleu: stukken lichter, iets lagere punt, neutrale gewichtsverdeling. Kon hem krijgen voor een habbekrats, dus heb toegeslagen. Mooi afgewerkt mes. Raar dat het wordt afgeleverd met een 'wire edge', een bijzonder type braam bovenop de vouw. Iemand heeft behoorlijk zitten pitten daar in Solingen. Nu, dat is met een steen gauw verholpen. Dan het eerste gebruik in de keuken. Ondanks alle marketing van de Petec technologie gaat het veel en veel te zwaar door harde groenten als winterpeen en knolselderie. De reden: veel te dik direct achter de vouw. Is eenvoudig te verhelpen met een enkele slijpsessie. Vanaf dat moment een prima mes, dat zijn scherpte ook goed houdt op kunststoffen planken. Maar niet iedereen is er tuk op om een gloednieuw mes gelijk met slijpstenen te lijf te gaan.

borreman, leiderdorp

zaterdag 15 januari 2011

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

gOED EN MOOI MES LEG lekker in de hand en snijd prima (ps makkelijk als je je schoonmoeder kwijt wil)

Combideals & accessoires

Combideal
19 review(s)
Wüsthof Classic schilmes 7 cm, 1040102207 Lemmetlengte: 6,1 cm, Totale lengte: 16,8 cm, Gewicht: 61 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Wüsthof slijpsteen, korrel 1000/3000, 4451 Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 1000/3000
€ 49,68 € 54,00
8% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Classic koksmes halve krop 20 cm, 1040130120

Combideals & accessoires

Combideal
19 review(s)
Wüsthof Classic schilmes 7 cm, 1040102207 Lemmetlengte: 6,1 cm, Totale lengte: 16,8 cm, Gewicht: 61 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Wüsthof slijpsteen, korrel 1000/3000, 4451 Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 1000/3000
€ 49,68 € 54,00
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
64 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 5,60 € 7,00
20% voordeel

Op voorraad

Combideal
4 review(s)
Wüsthof Classic officemes 9 cm, 1040100409 Lemmetlengte: 8,9 cm, Totale lengte: 18,8 cm, Gewicht: 63,5 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Classic Ikon Messenslijper 4348 keramiek & diamant Messenslijper van Wüsthof met twee slijpfasen
€ 29,25 € 32,50
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
16 review(s)
Wüsthof Classic officemes 10 cm, 1040100410 Lemmetlengte: 10 cm, Totale lengte: 19,9 cm, Gewicht: 66,5 g
€ 39,81 € 43,27
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Wüsthof 7295 houten snijplank, 40x25 cm Luxe snijplank van thermisch behandeld beukenhout.
€ 65,55 € 69,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Wüsthof Classic tomatenmes 14 cm, 1040101914 Lemmetlengte: 13,5 cm, Totale lengte: 24,5 cm, Gewicht: 74,5 g
€ 51,54 € 56,02
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Wüsthof 7298 snijplank TPU zwart, 38x25 cm Type: snijplank van TPU; Afmetingen: 38 x 25 x 0,4 cm; Gewicht: 445 gram.
€ 31,05 € 33,75
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Wüsthof Classic worstmes 14 cm, 1040101614 Lemmetlengte: 13,2 cm, Totale lengte: 24,7 cm, Gewicht: 75,5 g
€ 51,54 € 56,02
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Wüsthof Classic nakiri met kuiltjes 17 cm, 1040132617 Lemmetlengte: 16 cm, Totale lengte: 28,8 cm, Gewicht: 180 g
€ 78,13 € 84,92
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
4 review(s)
Wüsthof Classic 4-delige steakmesset, 1120160401 Lemmetlengte: 11,4 cm, Totale lengte: 22,4 cm, Gewicht: 72,5 g
€ 152,24 € 169,15
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Classic koksmes halve krop 20 cm, 1040130120

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes

Algemeen

Merk Wüsthof Dreizack
Kleur zwart, zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Classic (Wüsthof)

Materiaal

Materiaal handgreep POM
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 58 HRC

Afmetingen & gewicht

Lemmethoogte 4.5 cm
Lemmetlengte 20 cm
Lemmetdikte 2.5 mm
Handgreeplengte 12.4 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

1 review(s)
Kai Shun Seki Magoroku Redwood koksmes 0200C 20 cm Lemmetlengte: 20 cm Totale lengte: 34,5 cm Gewicht: 151 gram
€ 76,95

± 2 maanden

5 review(s)
Zwilling Pro koksmes 20 cm, 38411-201 Lemmetlengte: 19,9 cm Totale lengte: 32,9 cm Gewicht: 258 gram
€ 79,00 € 104,00

Op voorraad

Topper
8 review(s)
Zwilling Pro koksmes 20cm, 38401-201 Lemmetlengte: 19,9 cm Totale lengte: 32,9 cm Gewicht: 250 gram
€ 84,00 € 104,00

Op voorraad

47 review(s)
Wüsthof Classic koksmes 20 cm, 1040100120 Lemmetlengte: 19,5 cm, Totale lengte: 33,2 cm, Gewicht: 263 g
€ 84,92 € 99,90

Op voorraad

34 review(s)
Wüsthof Classic Ikon koksmes 20 cm, 1040330120 Lemmetlengte: 20 cm, Totale lengte: 33,8 cm, Gewicht: 270 g
€ 101,15 € 119,00

Op voorraad

Topper
17 review(s)
Zwilling Professional ''S'' Koksmes 20cm Zwilling J.A. Henckels Professional "S" Koksmes 20cm
€ 79,00 € 99,00

Op voorraad

0 review(s)
Böker Core koksmes 20,7 cm - 130740 Lemmetlengte: 20,7 cm; Totale lengte: 34,1 cm; Gewicht: 193 gram
€ 80,96 € 89,90

Op voorraad

2 review(s)
Tojiro DP 3 laags lemmet, koksmes 21 cm Koksmes uit de DP serie van Tojiro. Lemmetlengte: 21 cm.
€ 99,00

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Classic IKON Koksmes 16 cm Hoogwaardig gesmeed koksmes. Greep/Lemmet: Zwarte POM & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 16,0 cm.
€ 79,00 € 96,00

Op voorraad

19 review(s)
Global GS3 Klein koksmes 13 cm Lemmetlengte: 13,0 cm Totale lengte: 25,5 cm Gewicht: 106 gram
€ 77,00

Op voorraad