Spring Brigade Premium kookpan met deksel 16 cm, 2,0L

De Spring Brigade Premium-kookpan met deksel heeft een diameter van 16 cm en een inhoud van 2,0 liter. Perfect voor het koken van groenten, rijst of pasta of voor het maken van sauzen en soepen. De Spring Brigade Premium-kookpannen zijn ontworpen om jarenlang mee te gaan. Door de gesloten roestvrijstalen schenkrand wordt de aluminium kern niet aangetast en roestvorming voorkomen. Opvallend aan deze lijn zijn de ergonomische handgrepen die oorspronkelijk zijn ontworpen voor professioneel gebruik. De roestvrijstaal met satijnen afwerking is bestand tegen het dagelijks gebruik. De pannen uit deze serie kunnen gebruikt worden op alle warmtebronnen.

Unieke 5-laags constructie

De Spring Brigade Premium-kookpannen zijn vervaardigd uit een 5-laags constructie die zorgt voor een optimale warmtegeleiding. De buitenste laag is van 18/0 roestvrijstaal. Deze staalsoort maakt de pannen geschikt voor inductie. De binnenste laag is van 18/10 roestvrijstaal. De 18 staat voor 18% chroom en de 10 staat voor 10% nikkel. Wat betreft samenstelling is dit de beste keuze vanwege de duurzaamheid van chroom en de helderheid van nikkel. Tussen de binnenste en de buitenste laag zit een 3-laags aluminium kern. Door deze opbouw wordt de warmte gelijkmatig van de bodem tot de rand van de pan en zodoende vanaf alle kanten naar de inhoud verspreid. Hierdoor worden de spijzen gelijkmatiger op temperatuur gebracht. Dit maakt de pannen efficiënter en energiezuiniger.

Handigheidjes

Aan deze serie is de maatverdeling aan de binnenkant van de pan erg handig. Zo kun je bijvoorbeeld bij het inkoken van sauzen ook de reductie in de gaten houten. De meegeleverde deksel sluit perfect aan op de pan. Hierdoor is het mogelijk om te koken met een minimale hoeveelheid water en blijven de vitamines en de frisse kleur van groenten behouden. Voor de veiligheid is de handgreep gemaakt van roestvrijstaal. Bij juist gebruik blijven de grepen van de pan koel genoeg om vast te pakken zonder dat je je brandt. Hiervoor is het wel noodzakelijk de pan te gebruiken op een passende gaspit of kookzone. Een ander bijkomend voordeel is dat de Spring-pannen uit deze serie geschikt zijn voor in de oven. Je kunt zo je gerechten probleemloos en smaakvol op temperatuur houden. De pannen kunnen zonder problemen worden gereinigd in de vaatwasser.

Spring Brigade Premium-serie

Het Zwitserse merk Spring maakt al meer dan 30 jaar pannen. De Brigade Premium-serie is de eerste professionele horecaserie van Spring. De pannen zijn de perfecte combinatie tussen functionaliteit en Zwitsers design en geschikt voor dagelijks gebruik. Zodra je de keuze maakt voor een Spring-kookpan uit de Brigade Premium-serie haal je een product van hoge kwaliteit in huis. Wanneer je de pan volgens de juiste richtlijnen gebruikt heb je er vele jaren plezier van.