Nu besteld, dinsdag in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus officemes, 15 cm, 07251

2 review(s)
€ 124,00
Artikelnummer: TA07251

Op voorraad

Nu besteld, dinsdag in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Het officemes uit de 45-Layer Damascus-serie van Sakai Takayuki. Het mes, ook wel petty genoemd, heeft een lemmetlengte van 15 cm en is uitermate handig voor de kleinere snijklussen.

Over de 45-Layer Damascus-serie:

De messen van Sakai Takayuki worden met de hand gemaakt én geslepen in Japan. Zo ook deze 45-Layer Damascus-serie. Klassieke Japanse keukenmessen met een damaststalen lemmet en een magnoliahouten handgreep. Vlijmscherp, vederlicht en zeer stijlvol.

Damaststalen lemmet met gehamerde bovenkant

De keukenmessen uit de serie zijn voorzien van een lemmet met een kern van Zweeds staal. Daaromheen zijn de lagen damaststaal gevouwen. De bovenkant van ieder lemmet is gehamerd, ook wel tsuchime genoemd. Een fraai ogende combinatie, die bovendien een functionele eigenschap heeft: dankzij de gehamerde bovenkant blijven de snijwaren minder aan het lemmet kleven.

Achthoekige handgreep van magnoliahout

De 45-Layer Damascus-serie is voorzien van een magnoliahouten handgreep. Deze handgreep heeft de traditioneel Japanse, achthoekige vorm. Al eeuwenlang gebruikt men deze handgreepvorm en dat is niet voor niets. Het ligt prettig in de hand en de grip is uitstekend, zelfs als de handgreep nat is.

Vlijmscherp en vederlicht

Zoals Japanse traditie betaamt, wordt ieder mes met de hand geslepen en vlijmscherp geleverd. Mede dankzij de relatief hoge hardheid van 60 HRC blijft de scherpe snede lang behouden. Met dank aan het smalle lemmet en de magnoliahouten handgreep is ieder mes bovendien erg licht. Makkelijk te hanteren voor het beste snijresultaat!

Specificaties

Afwerking lemmet deels gehamerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

mlbelfinedi, Brugge - Sint Andries

maandag 9 mei 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

De rij is vol, deze Sakai Takayuki messen voldoen volledig aan de verwachtingen, superscherp, (al kan je ze gerust nog eens over het leer trekken, dan zijn het wonderdingen). Goed in balance, prima afgewerkt, ( ik slijp het hieltje van deze messen mogen iets af , want bij het afdrogen bleven de handdoeken eraan haperen) verder zijn de messen in deze reeks uitstekend afgewerkt en ze hangen als juweeltjes aan de magneetstrip

Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus officemes, 15 cm, 07251

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

mlbelfinedi, Brugge - Sint Andries

maandag 9 mei 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

De rij is vol, deze Sakai Takayuki messen voldoen volledig aan de verwachtingen, superscherp, (al kan je ze gerust nog eens over het leer trekken, dan zijn het wonderdingen). Goed in balance, prima afgewerkt, ( ik slijp het hieltje van deze messen mogen iets af , want bij het afdrogen bleven de handdoeken eraan haperen) verder zijn de messen in deze reeks uitstekend afgewerkt en ze hangen als juweeltjes aan de magneetstrip

Dominique Schaepdrijver, Knokke-Heist

vrijdag 13 februari 2015

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Mooi.... dat was mijn eerste indruk. Niet echt scherp geslepen. Dit werd verholpen met de wetstenen die ik ook kocht. Het lemet is mooi gepolierd en blinkt als chroom. Een klasse mes. Ideaal als geschenk.

Combideals & accessoires

Combideal
17 review(s)
Wusthof 9921-3, magnetische messenbeschermer, 55 mm breed Wüsthof magnetische messenbeschermer. De magnetische messenbeschermer beschermt zowel de messen als de omgeving. Handig en eenvoudig.
€ 8,78 € 13,50
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus officemes, 15 cm, 07251

Combideals & accessoires

Combideal
17 review(s)
Wusthof 9921-3, magnetische messenbeschermer, 55 mm breed Wüsthof magnetische messenbeschermer. De magnetische messenbeschermer beschermt zowel de messen als de omgeving. Handig en eenvoudig.
€ 8,78 € 13,50
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
19 review(s)
Eden magnetisch messenblok van walnoothout Magnetisch messenblok van walnoothout met bovenkant van roestvast staal. Geschikt voor 4 messen.
€ 139,46 € 154,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus koksmes, 21 cm, 07255 Lemmetlengte: 21 cm Totale lengte: 36,4 cm Handgreep: magnoliahout
€ 138,60 € 154,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus santokumes, 18 cm, 07252 Lemmetlengte: 18 cm Totale lengte: 33,0 cm Handgreep: magnoliahout
€ 120,60 € 134,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus nakiri, 16 cm, 07253 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 31,2 cm Handgreep: magnoliahout
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Iroko-hout, 37x36 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Iroko-hout. Een accessoire in je keuken!
€ 126,99 € 141,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x36 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!
€ 211,14 € 234,60
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus officemes, 15 cm, 07251

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet deels gehamerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type petty
Slijphoek 15º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Sakai Takayuki
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar
Serie 45-Layer Damascus

Materiaal

Materiaal handgreep hout
Staalsoort AUS10
Hardheid 60 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 70 gram
Lemmethoogte 3 cm
Lemmetlengte 15.5 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 12.3 cm
Totale lengte 28.6 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA officemes, 15 cm, 07251-D Lemmetlengte: 15 cm Totale lengte: 29.2 cm Handgreep: walnoothout
€ 124,00

Op voorraad

1 review(s)
Eden Dento Petty 12 cm, Aogami steel Lemmetlengte: 12,1 cm Totale lengte: 24,6 cm Gewicht: 73 gram
€ 139,00

Niet leverbaar