Combekk gietijzeren braadpan met thermometer, 28 cm, groen

Deze Combekk braadpan 28 cm met thermometer is een zeer bijzonder en oer-Hollands product, gemaakt van Nederlandse treinrails! Bij het zien van de doos wordt al duidelijk dat je met een uniek product te maken hebt. De Combekk-pan is namelijk vervaardigd van 100% gerecycled materiaal. Dankzij het hoogwaardige gietijzer je levenslang kunt genieten van zijn prachtige design.

Multitalent op het fornuis

Met deze solide gietijzeren pan kan je vele kanten op. Koken, braden, bakken, stoven of zelfs frituren: alles is mogelijk. Gietijzer heeft namelijk de eigenschap om warmte - maar ook kou - lang vast te houden. De pan is hierdoor ook geschikt om gerechten koel te houden in koelkast of vriezer. Eenmaal gekoeld kan de pan bijvoorbeeld worden gebruikt als serveerschaal voor op een hete zomerdag.

De zware deksel sluit de pan volledig af en houdt dampen, sappen en smaken goed in de pan. De dekselknop is gemaakt van aluminium waardoor de pan geschikt is voor de oven.

Wat Combekk nog unieker maakt

De egale geëmailleerde afwerking zorgt voor een zeer glad oppervlak, waardoor het reinigen van de pan erg eenvoudig wordt. Het gietijzer maakt een perfecte warmteverdeling mogelijk. Dit resulteert in een perfecte bereiding, waarbij je een natuurlijke smaak krijgt en de vitamines behouden blijven. De pan voelt zich thuis bij alle warmtebronnen (de magnetron uitgezonderd). Door de ronde afloop van de bodem krijgt vuil geen kans om zich te nestelen. Ben je dus op zoek naar een uniek staaltje kwaliteitswerk? Dan is deze Combekk-pan onmisbaar in jouw keuken!

Combekk-thermometer: meten is weten

Onderscheidend is verder de thermometer die Combekk heeft geïntegreerd in deze pan. Dit maakt het koken en braden voor zowel beginnende als gevorderde koks een stuk gemakkelijker en geeft de pan bovendien een stoere vintage-look. Combekk beveelt zelf verschillende temperaturen aan voor pocheren (65°C), verwarmen (75°C), stoven (80°C), koken (100°C), bakken (110°C) en frituren (170°C). Met deze pan weet je altijd hij klaar is om vlees te bakken of bitterballen te frituren!

Combekk-pannen: staal met een verhaal

Aan het ontstaan van Combekk gaat een verhaal vooraf dat verteld moet worden! De onderkant van het deksel wijst je er op fraaie wijze op dat je met oer-Hollandse makelij te maken hebt. De pannen bestaan uit materiaal van oude bruggen, gebouwen, voertuigen of - zoals in dit geval - zelfs spoorrails. Elke pan heeft zijn eigen verhaal: de afkomst van het materiaal staat gegoten op de onderkant van de pan.

Alle Combekks hebben een functioneel en hip design en zijn door een juiste mix van materialen van hoge kwaliteit. Dit is allemaal mogelijk dankzij een speciale smeltoven die in het Achterhoekse Doetinchem staat. Stoer en ecologisch hebben elkaar gevonden in de vorm van deze duurzame en robuuste gietijzeren pannen!

Combekk: de thuiskomst van de Dutch Oven

Waar we in Nederland van braadpannen spreken, heeft een Brit het doorgaans over een Dutch Oven. Deze term refereert aan een productietechniek die oorspronkelijk uit Nederland afkomstig is. Deze techniek past Combekk ook toe voor het produceren van alle pannen. Hiermee is Combekk de enige fabrikant die zijn Dutch Ovens daadwerkelijk nog in Nederland produceert. Een wetenswaardigheid om trots op te zijn!