Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2019!
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Wusthof IKON Koksmes 23 cm

5 review(s)
€ 170,00
Artikelnummer: WU4996-23

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Gratis Wüsthof-slijpsteen korrel 400/2000

bij aankoop van een Wüsthof Ikon-keukenmes.

Bekijk het actieproduct

Volledige beschrijving

Dit Wüsthof Ikon-koksmes mag met recht een iconisch snijgereedschap genoemd worden. Deze tamelijk exclusieve serie van Wüsthof wordt met name gekenmerkt door het bijzondere handgreepmateriaal dat is gebruikt. De grepen zijn namelijk vervaardigd van grenadillehout (African Blackwood). Dit is ontzettend kostbaar hout, dat verder met name gebruikt wordt voor het maken van houtblaasinstrumenten, zoals hobo’s en klarinetten. De nerven in het hout maken ieder product uniek.

Hoewel de handgreep in dit geval dus beslist de blikvanger is, wil dit niet zeggen dat aan het lemmet geen aandacht is besteed. Zoals voor alle Wüsthof-series is gebruikgemaakt van X50CroMoVa15-staal, dat via de PEtec-methode met laserprecisie is geslepen. Scherper kan gewoon niet. Het staal is bovendien goed bij te slijpen, als het na verloop van tijd toch zijn scherpte wat verliest.

Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Zo wordt voldoende veiligheid geboden, maar kun je wel de gehele snede benutten. Ook handig voor wanneer je het mes wilt slijpen.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

5 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Manuel Galhanas, Reguengos de Monsaraz

dinsdag 19 juli 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Wusthof IKON Koksmes 23 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

5 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Manuel Galhanas, Reguengos de Monsaraz

dinsdag 19 juli 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

patrick, lelystad

maandag 18 februari 2013

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

pracht van een mes ,super scherp ,sterker nog een maatje van me had de zelfde gekocht maar dan met een kunstof heft en toen hij die van mij zag en heeft hij de zijne uit nijd in het kanaal gegooid,wat een flapdrol.mvg uit lelystad

Anoniem, DE KNIPE

woensdag 26 januari 2011

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Een verbazingwekkend goed mes. Heerlijk om mee te werken. Huub.

W.C.M. de Jong, noordwijk zH

donderdag 23 september 2010

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

De aankoop van de 2 messen hebben wij bij u kunnen doen, omdat in de praktijk dit voor ons beslist de aller-, allerbeste messen zijn die op de "markt" te zijn. Een genot voor de meest verwende kok hiermede te kunnen werken. Overigens moet ik nog vermelden, dat het betreffende mes nergens te koop was. Ook niet in de mooiste zaken binnen de grote steden. Gelukkig kon ik ze bij u uit voorraad bestellen, waarmee ik zeer gelukkig was.

Wilko, Alblasserdam

donderdag 29 april 2010

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Mijn ervaringen met dit mes: vlijmscherp, behoud lang zijn scherpte, gemakkelijk weer op scherpte te brengen met een watersteen van Naniwa, gemakkelijk te reinigen met een druppel afwasmiddel en warm water. Een uitstekend inzetbare alleskunner op de grotere snijplank.

Combideals & accessoires

Combideal
2 review(s)
Wusthof IKON Steakmes 12 cm Hoogwaardig gesmeed steakmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 12,0 cm.
€ 67,28 € 74,75
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Irokohout, 37x27 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Irokohout. Een accessoire in je keuken!
€ 104,01 € 113,05
8% voordeel

Op voorraad

Terug

Wusthof IKON Koksmes 23 cm

Combideals & accessoires

Combideal
2 review(s)
Wusthof IKON Steakmes 12 cm Hoogwaardig gesmeed steakmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 12,0 cm.
€ 67,28 € 74,75
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Irokohout, 37x27 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Irokohout. Een accessoire in je keuken!
€ 104,01 € 113,05
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wusthof IKON Aanzetstaal 26 cm Hoogwaardig aanzetstaal. Greep: Grenadill African Blackwood. Bruikbare lengte: 26,0 cm.
€ 110,70 € 123,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Wusthof IKON Groentemes 8 cm Hoogwaardig gesmeed groentemes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 8,0 cm.
€ 74,70 € 83,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
7 review(s)
Wusthof IKON Officemes 9 cm Hoogwaardig gesmeed officemes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 9,0 cm.
€ 74,70 € 83,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
5 review(s)
Wusthof IKON Officemes 12 cm Hoogwaardig gesmeed officemes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 12,0 cm.
€ 79,20 € 88,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wusthof IKON Worstmes 14 cm Hoogwaardig gesmeed worstmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 14,0 cm.
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x27 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!
€ 156,40 € 170,00
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
17 review(s)
Naniwa Professional Stone slijppakket, korrel 600, 2000 en 5000. Combinatiepakket Naniwa Professional slijpstenen. Hiermee houd je al je messen vlijmscherp.
€ 218,35 € 239,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wusthof IKON Schilmes 7 cm Hoogwaardig gesmeed schilmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 7,0 cm.
€ 74,70 € 83,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02 € 7,00
14% voordeel

Op voorraad

Terug

Wusthof IKON Koksmes 23 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze westers geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig ja, maar wij raden dit sterk af, nee
Type koksmes
Slijphoek 14º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 28 graden

Algemeen

Merk Wüsthof Dreizack
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie IKON

Materiaal

Materiaal handgreep Grenadille African Blackwood
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 265 gram
Lemmethoogte 4.4 cm
Lemmetlengte 23 cm
Lemmetdikte 2.3 mm
Handgreeplengte 11.8 cm
Totale lengte 36.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

17 review(s)
Kai Shun Classic koksmes 20 cm Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 20 cm.
€ 199,00

Op voorraad

1 review(s)
Robert Herder K5 koksmes, 9745.1855.04 Lemmetlengte: 17,4 cm Totale lengte: 30,0 cm Gewicht: 128 gram
€ 155,50 € 168,95

± 3 dagen

0 review(s)
Robert Herder K5 koksmes pruimenhout roestvaststaal, 9735195504 Lemmetlengte: 17.5 Totale lengte: 30.5 Gewicht: 138 gram
€ 166,60

Op voorraad

2 review(s)
Global SAI06 koksmes 25 cm Lemmetlengte: 25,2 cm Totale lengte: 40,5 cm Gewicht: 325 gram
€ 172,45 € 215,00

Op voorraad

2 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 14 cm Totale lengte: 28.6 Lemmetlengte: 14 cm Gewicht: 150 gram
€ 195,00

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 34.5 Gewicht: 240 gram
€ 169,00

Op voorraad

2 review(s)
Tojiro Shippu 63 laags damast, koksmes 21 cm Koksmes uit de Shippu serie van Tojiro. Lemmetlengte: 21 cm.
€ 179,00

Op voorraad

0 review(s)
Böker Damast Olive 21,2 cm koksmes, 130441DAM Lemmetlengte: 21,2 cm Totale lengte: 33,7 cm Gewicht: 140 gram
€ 174,56 € 193,90

Op voorraad

0 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential koksmes 20 cm, 34981-201-0 Lemmetlengte: 20 cm Totale lengte: 33.5 cm Gewicht: 256 gram
€ 167,20 € 209,00

± 3 dagen

0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 33 cm Gewicht: 196 gram
€ 169,00

Op voorraad