3-delige messenset bestaande uit: koksmes, officemes en messenslijper

Deze messenset bestaat uit




* [Wüsthof Gourmet koksmes 20 cm, 1025044820](/nl/pt/-wusthof-gourmet-koksmes-20-cm-1025044820.htm)

* [Wüsthof Gourmet universeelmes 10 cm, 1025048110](/nl/pt/-wusthof-gourmet-universeelmes-10-cm-1025048110.htm)

* Messenslijper 4342



## Wüsthof Gourmet-greep


De handgreep van polypropyleen wordt met klinknagels onwrikbaar aan het lemmet bevestigd. De ergonomische vorm ligt comfortabel in de hand, waardoor je eindeloos kan blijven snijden zonder vermoeide handen. De messen hebben het NSF-keurmerk en zijn daardoor geschikt voor gebruik in de professionele keuken.


## Wüsthof Gourmet-lemmet


Het lemmet wordt met een laser gesneden uit één stuk chroom-molybdeen-vanadium-staal. De productiemethode is goedkoper dan smeden, maar levert bij gebruik van het juiste staal toch zeer goede keukenmessen op. Vervolgens wordt het staal gehard tot 56 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het lemmet langer scherp blijft in vergelijking met andere merken rond dezelfde prijsklasse. En daarnaast is de snede dan ook nog eens goed te slijpen. Hoewel deze keukenmessen in de afwasmachine mogen adviseren wij toch om ze met de hand af te wassen.


## Wüsthof Gourmet-serie: fantastische prijs-kwaliteitverhouding


De Wüsthof Gourmet-serie is gemaakt voor de beginnende (hobby)kok. Als basis voor deze serie heeft Wüsthof de Classic-serie erbij gepakt en gekeken hoe ze een soortgelijk mes voor een toegankelijkere prijs konden maken. En dat is gelukt. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep waardoor de messen sterk lijken op de messen uit de Wüsthof Classic-serie. Maar door de productiemethode zijn de Gourmet-messen aanzienlijk voordeliger. Ook is het gewicht wat lager, voor veel gebruikers een voordeel. De Gourmet-serie is zeer uitgebreid zodat iedereen de ideale messenset kan samenstellen. Met de Gourmet-serie heeft Wüsthof een keukenmessenlijn op de markt gebracht met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding.



Wüsthof Gourmet 3-delige messenset, 1125060305

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

set_inclusive

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

notforsale

not_replaced_in

expectedRestockDate

legal_agecheck_key

msrp_price

bij besteding van min. € 150,- aan messensets

Gratis Eden Essentials schaar

orderNumber

reaction

reviewDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Ideal for novice cooks as a start up set .

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Wüsthof Gourmet 3-delige messenset, 1125060305

Gratis Eden Essentials schaar