Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2020
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Wüsthof Epicure steakmes 12 cm, 3968

0 review(s)
€ 105,00
Artikelnummer: WU3968

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Het Wüsthof Epicure-steakmes 12 cm is mooi van vorm, extreem scherp en perfect voor aan tafel. Het mes gaat soepel door het vlees heen. Met dank aan het speciale lemmet met uiterst scherpgeslepen snede. Zonder kartels, want daarmee zou je vezels uit elkaar trekken en dat wil je natuurlijk niet. Een goed stuk vlees verdient een goed mes.

Wüsthof Epicure: het bijzondere lemmet

Het lemmet is breder vormgegeven waardoor er meer gewicht op het snijgoed wordt uitgeoefend. Dit werkt prettig tijdens het snijden. Het full-tang lemmet is gemaakt van één enkel stuk X50CrMoV15 messenstaal. Bepalend voor de scherpheid en duurzaamheid is de uitstekende kwaliteit van het staal, die door het smeden en het daaropvolgende hardingsproces nog eens een extra dimensie krijgt. Met een hardheid van 58°HRC zijn maximale en langdurige scherpte evenals flexibiliteit en goede slijpeigenschappen gegarandeert.

Wüsthof Epicure: innovatieve krop

De nieuw vormgegeven krop zorgt voor een optimale balans en meer vrijheid tijdens het snijden. De krop beschermt tevens de vingers zodat deze niet in aanraking komen met het lemmet. Via de krop loopt het lemmet door in de greep.

Wüsthof Epicure: de stijlvolle greep

De greep is gemaakt van lagen papier en kunsthars. Hierdoor ontstaat het gevoel van hout maar met de hygiënische eigenschappen van kunststof. Net als het lemmet is ook de handgreep een tikkeltje groter. De ergonomisch ontworpen greep zorgt voor optimaal comfort en onvermoeibaar snijden. Het voorste deel is vrij breed gevormd en loopt naar achter toe smal af. Dit is aangepast aan de natuurlijke houding van de hand. De greep is bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels.

Wüsthof Epicure: doordacht tot in de punt

Björn Berger is een succesvol industrieel ontwerper uit Duitsland. Zijn design vormt de basis voor deze messen. De messen combineren twee belangrijke filosofieën: het lage gewicht van Japanse messen gecombineerd met Duitse kwaliteit. Na twee jaar bijschaven en smeden is het eindresultaat daar. En dat mag er wezen.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 209 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure steakmes 12 cm, 3968

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 209 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 9 cm, 3966-09 Lemmet lengte: 9 cm Totale lengte: 20.5 cm Gewicht: 88 gram
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 12 cm, 3966-12 Lemmet lengte: 12 cm Totale lengte: 23.5 cm Gewicht: 91 gram
€ 94,50 € 105,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 33 cm Gewicht: 196 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 34.5 Gewicht: 240 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 3983 Lemmet lengte: 16 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 203 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure gekarteld universeel mes 14 cm, 3911 Lemmet lengte: 14 cm Totale lengte: 25 cm Gewicht: 94 gram
€ 107,10 € 119,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure steakmes 12 cm, 3968

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze westers geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type steakmes
Slijphoek 20º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 40 graden

Algemeen

Merk Wüsthof Dreizack
Kleur lichtbruin, zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Epicure
Designer Björn Berger

Materiaal

Materiaal handgreep micarta
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 94 gram
Lemmethoogte 2.3 cm
Lemmetlengte 12 cm
Lemmetdikte 1.4 mm
Handgreeplengte 9.5 cm
Totale lengte 23.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

3 review(s)
Opinel 4-delige steakmessenset, olijfhout Originele 4-delige tafelmesset van Opinel met handgrepen van olijfhout.
€ 112,15 € 119,00

Op voorraad

0 review(s)
Böker Kwaiken tweedelige steakmessenset Tweedelige steakmessenset, ontworpen door Lucas Burnley
€ 98,96 € 109,90

Op voorraad

1 review(s)
Kai Shun Steakmes 12,5 cm Steakmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 12,5 cm.
€ 109,00

Op voorraad

0 review(s)
Viper Sakura Steakmessen 2dlg. 11.5 cm olijvenhout, VT7506-02UL Lemmetlengte: 11.5 cm Totale lengte: 22 cm Gewicht: 63 gram
€ 109,00 € 124,00

Op voorraad