Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Leveringsomvang

activated_in

not_replaced_in

productPopularity

productSortOrder

alsoViewedProducts

productDiscountGroups

expectedRestockDate

blade_feature

blade_finish

brand

brand_key

cms_labels

colour

combideals

countryoforigin

countryoforigin_key

cutlery_type

dam_identifier

delivered_as_a_set

designer

designer_kitchenknife

dishwasher_safe

engravable

extra_acc

filled

handedness

handle_material

hscode

ignorelivedate

inadshop

is_action_product

kitchen_knife_type

kitchen_steel

knife_bladeshape

knife_edge_type

knife_storage_type

legal_agecheck

legal_agecheck_key

legal_onlypickuppoints

legal_onlypickuppoints_key

live_date_katat

live_date_katbf

live_date_katbn

live_date_katcom

live_date_katde

live_date_kates

live_date_katfr

live_date_katie

live_date_katit

live_date_katnl

live_date_katuk

live_date_skerpercom

live_date_skerpernl

material

not_legal_in

not_legal_in_key

notforsale

notforsaletext

origin

origin_key

productlabel

productmaincategory

replacedbycategory

sale

seaproductcode

search_keywords

series

series_key

set_inclusive

sharpening_angle

sharpening_type

sortorder

table_cutlerly

type_of_handle

value_blade_height

value_blade_height_metric_data

value_blade_length

value_blade_length_metric_data

value_blade_thickness

value_blade_thickness_metric_data

value_handle_length

value_handle_length_metric_data

value_height

value_height_metric_data

value_length

value_length_metric_data

value_number

value_number_of_knives

value_overall_length

value_overall_length_metric_data

value_steel_hardness

value_steel_hardness_metric_data

value_total_sharpening_angle

value_total_sharpening_angle_metric_data

value_weight

value_weight_metric_data

value_width

value_width_metric_data

Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 1010600120