Wüsthof 7288-1 houten snijplank, 40x30 cm

Deze Wüsthof 7288-1 is een zeer solide snijplank gemaakt van oerdegelijk beukenhout. Dit hout beschermt de snede van de messen, zodat die hun scherpte behouden. De snijplank is 40 cm lang, 30 cm breed en heeft een dikte van 5 cm. Naast snijden en wiegen kan je deze massieve plank dan ook gebruiken als hakblok.

De 7288-1 heeft hetzelfde formaat als de 7288, maar heeft geen schuine hoeken en greepholtes.

Onderhoud en schoonmaak van de snijplank

Om zo lang mogelijk plezier te houden van je snijplank, is het goed onderhouden ervan een must. Wij bevelen dan ook aan om de plank voor het eerste gebruik in te oliën en dit het eerste halfjaar maandelijks te herhalen.

Na de snijbeurt is het schoonmaken van de plank over het algemeen zo gepiept. Spoel de plank af onder de kraan en maak hem schoon met een doekje. Indien nodig kun je hierbij ook een beetje schoonmaakmiddel gebruiken. Stop de plank nooit in de vaatwasser, daar is hij niet voor gemaakt. Hetzelfde geldt voor het laten liggen in water. Laat de snijplank rechtopstaand drogen, zodat de lucht om de plank zijn werk kan doen. Wil je nog meer weten over het onderhouden en afwassen van een houten snijplank? Dan verwijzen we je graag naar ons topic 'Hoe onderhoud je een houten snijplank?’. Zo weet je zeker dat je lang plezier zult hebben van je snijplank!