Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA officemes, 15 cm, 07251-D

2 review(s)
€ 124,00
Artikelnummer: TA07251-D

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Het officemes uit de 45-Layer Damascus WA-serie van Sakai Takayuki. Het mes, ook wel petty genoemd, heeft een lemmetlengte van 15 cm en is uitermate handig voor de kleinere snijklussen.

Over de 45-Layer Damascus WA-serie:

De messen van Sakai Takayuki worden met de hand gemaakt én geslepen in Japan. Zo ook deze 45-Layer Damascus WA-serie. Klassieke Japanse keukenmessen met een damaststalen lemmet en een walnoothouten handgreep. Vlijmscherp, vederlicht en zeer stijlvol.

Damaststalen lemmet met gehamerde bovenkant

De keukenmessen uit de serie zijn voorzien van een lemmet met een kern van Zweeds staal. Daaromheen zijn de lagen damaststaal gevouwen. De bovenkant van ieder lemmet is gehamerd, ook wel tsuchime genoemd. Een fraai ogende combinatie, die bovendien een functionele eigenschap heeft: dankzij de gehamerde bovenkant blijven de snijwaren minder aan het lemmet kleven.

Achthoekige handgreep van walnoothout

De 45-Layer Damascus WA-serie is voorzien van een walnoothouten handgreep. Deze handgreep heeft de traditioneel Japanse, achthoekige vorm. Al eeuwenlang gebruikt men deze handgreepvorm en dat is niet voor niets. Het ligt prettig in de hand en de grip is uitstekend, zelfs als de handgreep nat is.

Vlijmscherp en vederlicht

Zoals Japanse traditie betaamt, wordt ieder mes met de hand geslepen en vlijmscherp geleverd. Mede dankzij de relatief hoge hardheid van 60 HRC blijft de scherpe snede lang behouden. Met dank aan het smalle lemmet en de walnoothouten handgreep is ieder mes bovendien erg licht. Makkelijk te hanteren voor het beste snijresultaat!

Specificaties

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

JanL, London

dinsdag 12 september 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA officemes, 15 cm, 07251-D

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

JanL, London

dinsdag 12 september 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Bob Gulien, Amsterdam

vrijdag 17 maart 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Ligt prettig in de hand. Zeer veelzijdig mes. Ziet er ook mooi uit. Goede aanwinst

Combideals & accessoires

Combideal
17 review(s)
Wusthof 9921-3, magnetische messenbeschermer, 55 mm breed Wüsthof magnetische messenbeschermer. De magnetische messenbeschermer beschermt zowel de messen als de omgeving. Handig en eenvoudig.
€ 8,78 € 13,50
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA officemes, 15 cm, 07251-D

Combideals & accessoires

Combideal
17 review(s)
Wusthof 9921-3, magnetische messenbeschermer, 55 mm breed Wüsthof magnetische messenbeschermer. De magnetische messenbeschermer beschermt zowel de messen als de omgeving. Handig en eenvoudig.
€ 8,78 € 13,50
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
19 review(s)
Eden magnetisch messenblok van walnoothout Magnetisch messenblok van walnoothout met bovenkant van roestvast staal. Geschikt voor 4 messen.
€ 139,46 € 154,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Brickwall, 37x36 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van purperhart. Een accessoire in je keuken!
€ 210,38 € 233,75
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x36 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!
€ 211,14 € 234,60
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA officemes, 15 cm, 07251-D

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type officemes, petty
Slijphoek 10º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 20 graden

Algemeen

Merk Sakai Takayuki
Kleur bruin, zilver, zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar
Serie 45-Layer Damascus WA

Materiaal

Materiaal handgreep walnoothout
Staalsoort AUS10
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 80 gram
Lemmethoogte 2.9 cm
Lemmetlengte 15.3 cm
Lemmetdikte 1.9 mm
Handgreeplengte 12.9 cm
Totale lengte 29.2 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

1 review(s)
Eden Dento Petty 12 cm, Aogami steel Lemmetlengte: 12,1 cm Totale lengte: 24,6 cm Gewicht: 73 gram
€ 139,00

± 2 maanden

2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus officemes, 15 cm, 07251 Lemmetlengte: 15 cm Totale lengte: 28.6 cm Handgreep: magnoliahout
€ 124,00

Op voorraad