Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Robert Welch Signature santoku, 2069V

2 review(s)
Artikelnummer: RW2069V

Dit product is niet meer leverbaar

Volledige beschrijving

Santoku uit de Signature-serie van Robert Welch.

De Signature-serie van Robert Welch is ontwikkeld in 2005. Intensief overleg met professionele koks heeft geleid tot een ontwerp dat ergonomisch optimaal is vormgegeven met een balans die per mes is geoptimaliseerd. Ieder type mes is volledig opnieuw ontworpen. Dus alle handgrepen zijn afgestemd op het het mes waaraan het bevestigd is. De handgrepen zijn gemaakt van duurzaam melamine dat rondom het full tang lemmet is gegoten. Het staal is in het handvat voorzien van gaten zodat het melamine door het staal heen loopt. Dit zorgt ervoor dat handgreep en lemmet als het ware één worden. De handgreep laat niet los. Ook niet een beetje.

Gekozen is voor een tussenmodel bolster. Een grote bolster heeft tot gevolg dat een lemmet niet tot het eind geslepen kan worden, terwijl een half model het sturen van een mes lastiger maakt. De bolsters van de Signature-messen zijn een ideaal compromis. De afgeronde vormen garanderen de ergonomie. De naadloze constructie zijn belangrijk voor de hygiëne. Er is geen ruimte voor zaken die je niet op een mes wil hebben.

Het belangrijkste van de Signature-messen merk je iedere dag tijdens het gebruik. Ze liggen perfect in de hand en ze snijden geweldig. De bevestiging van deze kwaliteit zie je in de prijzen die deze messen gewonnen hebben. Een Red Dot design award wint een mes niet voor niets!

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Jon F, Orival

donderdag 24 november 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Robert Welch Signature santoku, 2069V

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Jon F, Orival

donderdag 24 november 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Mrt, Amstelveen

donderdag 17 november 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Eigenlijk opvallend dat er weinig reviews te vinden zijn over deze messen in NL. In met name Engeland is men lyrisch over de messen van Robert Welch. Ik heb dit mes nu kleine 2 weken in gebruik en begrijp dat enthousiasme wel. Mijn eerdere mes is ook Santoku, dus ik ben er bekend mee. Het feit dat de snede van dit mes iets gekromd is maakt wiegend snijden prima mogelijk. De hoek van het handvat is er prettig, balans is prima. Het is net iets kleiner dan mijn vorige mes en dat was heel even wennen. Nu ik gewend ben vind ik dit juist super prettig, heel handzaam en toch groot genoeg voor grotere producten. Ik heb M/L handen en krijg de indruk dat de vorm van het handvat ook prima kleinere of grotere handen past. Vlijmscherp geleverd. Nog niet hoeven slijpen, maar ik las dat de standtijd prima is, wel opletten dat de slijphoek kleiner is dan bij gebruikelijke Duitse messen. Gelukkig heeft mijn sharpmaker deze hoek ook aan boord. Zelf heb ik een beetje ervaring met Eden en Wusthof santokumessen van vrienden en familie. Voor een lagere prijs is dit een mes dat fijner in de hand ligt dan Wusthof en volgens opgave van hetzelfde staal en bewerkingen. De Eden santokus zijn okay, maar vind ik beduidend minder fijn in gebruik dan deze Robert Welch. Het was een beetje een gok, omdat ik dit mes heb gekocht zonder het geprobeerd te hebben, maar het heeft prima uitgepakt. Een aanrader wat mij betreft.

Terug

Robert Welch Signature santoku, 2069V

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze westers geslepen
Lemmet eigenschappen kuiltjes
Vaatwasmachinebestendig nee
Type santoku
Slijphoek 15º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Robert Welch
Kleur zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Groot Britannie
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie Signature knives

Materiaal

Materiaal handgreep melamine
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 56 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 195 gram
Lemmethoogte 4 cm
Lemmetlengte 17 cm
Lemmetdikte 2.5 mm
Handgreeplengte 11.6 cm
Totale lengte 30.2 cm

Dit product is niet meer leverbaar

2 review(s)