Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 28cm

3 review(s)
Artikelnummer: FI12110128100

Dit product is niet meer leverbaar

Volledige beschrijving

Deze Fissler Crispy Steelux Comfort-koekenpan 28 cm is ideaal voor het krokant en bruin bakken van jouw stukje vlees, vis of groenten. Doordat in deze serie gebruik is gemaakt van enkel hoogwaardig 18/10-roestvast staal, kunnen deze pannen verhit worden tot grote hitte. Hierdoor schroei je jouw product snel dicht, zodat de sappen en malsheid in het product bewaard blijven.

De rand van de pan is zo ontworpen dat het uitschenken van sauzen en andere vloeistoffen zonder knoeien gaat. Ook is de overgang tussen de bodem en de wand afgerond, zodat je hier tijdens het roeren goed bij kunt. Zo bakt daar nooit ongemerkt iets aan.

Het Novogrill oppervlak op de bodem vervangt een antiaanbaklaag, doordat deze in feite als grill werkt. Hierdoor schroei je het product los van de bodem. Vet, boter of olie heb je hierdoor ook minder nodig. De CookStar-bodem is zo ontworpen dat hij geschikt is voor alle verschillende kookplaten, inclusief inductie. Ook het wisselen tussen verschillende warmtebronnen is geen probleem. Door de hoogwaardige bodem geschiedt de warmtegeleiding zeer efficiënt. De warmte wordt goed verdeeld en vastgehouden.

Verschil tussen de Comfort en Premium Steelux pannen

De handgreep van de Crispy Steelux Comfort-koekenpannen blijft koel tijdens het bakken. Ook is hij voorzien van een veiligheidslip aan de onderkant. Hierdoor glijd je nooit onbedoeld met je vingers door naar de hete stalen onderkant.

De Fissler pannen worden al meer dan 150 jaar wereldwijd geroemd. Het is de echte Solinger topkwaliteit van dit oer-Duitse bedrijf waardoor pannen van Fissler generaties lang mee gaan. Ben je op zoek naar de beste pannen? Dan zit je met Fissler bijna altijd goed.

Gebruikstips

Zet de pan op het vuur en spetter met je vingers een paar waterdruppels in de pan om te zien of hij al heet is. Zodra de druppels door de pan heen dansen weet je dat de ideale baktemperatuur bereikt is.

Bak eiwitrijke producten (vlees en dergelijke, maar ook aardappeltjes) gewoon zonder olie, boter of ander vet. Het product zal zich aanbakken in de pan, maar bakt vanzelf los. Zo krijg je een heerlijk krokant korstje. Het is heel verleidelijk je product los te steken van de bodem, maar hierin moet je echt wat zelfbeheersing uitoefenen. Het komt goed!

Goede reiniging is essentieel. Maak direct na het bakken de pan goed schoon met wat afwasmiddel en een borstel. Wanneer je namelijk iets achter laat zal het de volgende keer inbranden en alleen maar moeilijker te verwijderen zijn. Alleen met een keukenpapiertje door de pan heen is dus niet voldoende!

Gebruik geen olijfolie om in te bakken. Erg lekker in salades en door de pasta, maar voor bakken is olijfolie niet geschilt. Bij een temperatuur van 120 graden of hoger komen er schadelijke stoffen vrij. Zonnebloemolie, kokosolie of simpelweg boter zijn goede alternatieven.

Pannen zonder PFAS, PFOA en PTFE

De afkorting PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen. Dit zijn door de mens gemaakte stoffen die van nature niet in het milieu voorkomen. Voorbeelden van PFAS zijn GenX, PFOA perfluoro octanoic acid en PFOS perfluoroctaansulfonaten. PFAS is dus een verzamelnaam en wordt in veel producten toegepast, waaronder koekenpannen, grillpannen en wokpannen. PFAS hebben handige eigenschappen: ze zijn onder andere water-, vet- en vuilafstotend. Inmiddels weten we dat PFAS schadelijk zijn voor de gezondheid.

Teflon is de commerciële naam voor verschillende plastic fluoropolymeren, zoals PTFE (polytetrafluoroethyleen). Deze plastic fluorpolymeren worden gemaakt met behulp van PFAS. Teflon zorgt voor een water- en vuilafstotend laagje op het product dat goed bestand is tegen hitte. Ook zorgt PTFE ervoor dat twee oppervlakken makkelijk over elkaar kunnen glijden. Daarom zit PTFE onder andere in pannen met een anti-aanbaklaag. Kortom: één pot nat. Deze pan is vrij van PFAS, PFOA en PTFE. In deze pan kook je met een gerust hart. Zoek je een andere pan? Wij hebben alle alternatieven op een rijtje gezet.

Specificaties

Merk Fissler
Kleur zilver
Land van herkomst Duitsland

Reviews

Gemiddelde beoordeling

3 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Hans van Rijn, Nijmegen

woensdag 30 december 2020

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Er wordt op de website m.i. meer beloofd dan wordt waargemaakt. Bij aanbakken, is het vrijwel onmogelijk om de aanslag te verwijderen.

Terug

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 28cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

3 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Hans van Rijn, Nijmegen

woensdag 30 december 2020

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Er wordt op de website m.i. meer beloofd dan wordt waargemaakt. Bij aanbakken, is het vrijwel onmogelijk om de aanslag te verwijderen.

Anoniem, Nieuwerkerk aan den IJssel

maandag 2 april 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Na 20 jaar de versie met aluminium bodem gebruikt te hebben. Hebben we nu de versie met metalen bodem gekocht. Omdat we nu een inductie kookplaat hebben, waarop de aluminium versie niet meer werkt. We waren erg te vreden over de aluminium, en zijn dit weer over deze versie.

anita, herenthout

zaterdag 31 december 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

ik had al een kleine pan ik kende de kwaliteit van fissler

Terug

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 28cm

Specificaties

Algemeen

Merk Fissler
Kleur zilver
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 5 jaar
Serie Crispy Steelux Comfort
Aantal 1 stuk(s)

Materiaal

Materiaal handgreep kunststof
Materiaal aluminium, 18/10 RVS

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Inclusief deksel nee

Features & functies

Vaatwasmachinebestendig ja, maar wij raden dit sterk af
Voorzien van maataanduiding ja
Magnetronbestendig nee
Ovenbestendig ja
Inhoud 3,0 L
Handgrepen ja, een steel
Koudgreep ja
Warmtebron elektrisch, gas, inductie, keramisch, oven, halogeen
Anti-aanbaklaag geen
Type koekenpan
Thermo-spot nee

Afmetingen & gewicht

Diameter 28 cm
Maat groot
Gewicht 1800 gram
Handgreeplengte 18.2 cm
Hoogte 6.4 cm
Dikte van de bodem 8 mm
Diameter bodem 22.5 cm
Diameter inclusief handgrepen 48 cm

Dit product is niet meer leverbaar

3 review(s)