Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2019!
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Chef's Choice CC2000 Messenslijper

2 review(s)
€ 391,45 € 445,00
Artikelnummer: CC22CC2000

Op voorraad

Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

De Chef'sChoice model 2000 is een professionele messenslijpmachine speciaal ontworpen voor commerciele grootkeukens en de horeca.
Het gebruikersvriendelijke apparaat biedt een snelle 2-traps slijpservice met een uitstekend resultaat, zodanig zelfs dat het feitelijk niet meer nodig is om het slijpwerk uit te besteden, hetgeen op termijn natuurlijk een aardige besparing oplevert.

De door de eindgebruiker zelf te verwijderen slijpmodule kan worden gereinigd in een vaatwasser of met de hand.
Het gebruik van de slijpmachine is daarnaast volkomen veilig voor alle keukenmessen, inclusief gekartelde messen en enkelzijdig geslepen Aziatische messen.

  • De Chef'sChoice 2000 gebruikt gediamanteerde metalen schijven in Stap 1, en ultra-fijne keramische polijstschijven in Stap 2.
    Uw messen worden niet onthard door het gebruik van deze machine, en aangezien het overgrote deel van het slijpproces gebeurt in Stap 2, worden ook slechts minieme hoeveelheden metaal verwijderd.

  • Zoals reeds aangegeven kan de Chef'sChoice 2000 een breed scala aan keukenmessen slijpen, inclusief enkelzijdig geslepen Aziatische messen.
    Aangezien de machine gebruikt maakt van diamant heeft hij ook geen moeite met messen vervaardigd uit hoog-gelegeerde staalsoorten.

  • U kunt uw messen naslijpen zodra u merkt dat het echte scherp er af is, gebruik hiervoor enkel Stap 2 van de machine.
    Slechts wanneer deze methode onvoldoende resultaat oplevert is het tijd om het gehele slijpproces met beide stappen weer te doorlopen.

  • De Chef'sChoice 2000 richt en slijpt ook de tanden van gekartelde messen, gebruik ook hiervoor enkel Stap 2 van de machine.

  • Gemiddeld neemt het slijpen van een mes ongeveer 1 minuut in beslag, maar extreem dikke messen vereisen extra slijptijd, net als extreem harde messen vervaardigd uit zeer harde staalsoorten.
    Denk aan 12 tot 15 maal doorhalen in plaats van 3 tot 5 maal.
    Zodra echter door het gebruik van beide slijpstappen eenmaal een optimale snede is bereikt zal naslijpen een stuk sneller verlopen.

  • De slijpmodule blijft snel werkzaam gedurende ongeveer 3000 tot 5000 slijpbeurten, afhankelijk van het type en de conditie van de te slijpen messen.
    Na deze periode blijft de module gewoon werkzaam, maar u zult merken dat het slijpproces 2 tot 3 maal langer duurt.
    Ook is er geen enkel risico verbonden aan het gebruik van de machine na de aangegeven 3000 tot 5000 slijpbeurten.

  • Zoals reeds aangegeven is de slijpmodule door de eindgebruiker zelf te vervangen, hetgeen het gebruiksgemak sterk ten goede komt.
    De slijpschijven zelf kunnen overigens niet door de gebruiker zelf vervangen.

  • Bij correct gebruik, dus minimaal aandrukken van het mes tijdens het slijpproces, zullen de speciale zwarte kunststof snedegeleiders (bestelnummer: 200900) honderden slijpbeurten meegaan.
    Na deze periode kunnen ze eenvoudig losgehaald en omgedraaid worden.

  • Het is aan te bevelen om bij intensief gebruik, of wanneer vervuilde messen zijn geslepen, de slijpmodule wekelijks te reinigen in de vaatwasser of gootsteen.

  • Naast het reinigen van de slijpmodule dient u ook regelmatig het opvangbakje onder de slijpmodule te ledigen.
    Hierin wordt tijdens het slijpproces het metaalslijpsel opgevangen.

  • De polijstschijven in Stap 2 zullen op den duur zodanig vervuilen dat ze zwart worden, en normaal reinigen in de vaatwasser zal dan niet meer helpen.
    Om dit op te lossen heeft de machine een speciale schakelaar op de achterzijde, en deze bedient een gediamanteerd plaatje dat de polijstschijven grondig reinigt.
    Dit dient enkel gebruikt te worden zodra gewoon reinigen niet meer helpt, daar anders de polijstschijven te snel zullen slijten.

Specificaties

Merk Chef'sChoice
Kleur grijs
Land van herkomst Verenigde Staten

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Gerhard Eichstaedt, Groningen

maandag 29 december 2008

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Geachte,de machine kon niet aan mijn verwachting voldoen omdat ze te "Zwaar" voor mijn doeleinden is. De hardheid ( gemiddeld 52-56)van door mij de te slijpen messen was voor deze machine te zacht waardoor het braam in de eertse slijpgang te grof was en niet meer in de tweede gang ( afbramen)te verwijderen. Ik heb maar 5 messen "geslepen". In telefonisch overleg met dhr. Frans Wiersma,mocht ik deze machine binnen de afkoelingsperiode retourneren.Hij heeft me de CC120 aanbevolen die ik ook samen met de watersteen Naniwa "Super"-korrel 5000 heb besteld. Doordat ik die machine amper in gebruik had kan ik u ook geen objectief waardering geven en hoop op uw begrip hiervoor.Dat neemt niet weg dat CC2000 voor andere doeleinden een prima machine is. Wat de service betreft ben ik zeer tevreden. Rest mij u nog een fijne jaarwisseling en een goed 2009 te wensen. Met vriendelijke groet Gerhard Eichstaedt

Terug

Chef's Choice CC2000 Messenslijper

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Gerhard Eichstaedt, Groningen

maandag 29 december 2008

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Geachte,de machine kon niet aan mijn verwachting voldoen omdat ze te "Zwaar" voor mijn doeleinden is. De hardheid ( gemiddeld 52-56)van door mij de te slijpen messen was voor deze machine te zacht waardoor het braam in de eertse slijpgang te grof was en niet meer in de tweede gang ( afbramen)te verwijderen. Ik heb maar 5 messen "geslepen". In telefonisch overleg met dhr. Frans Wiersma,mocht ik deze machine binnen de afkoelingsperiode retourneren.Hij heeft me de CC120 aanbevolen die ik ook samen met de watersteen Naniwa "Super"-korrel 5000 heb besteld. Doordat ik die machine amper in gebruik had kan ik u ook geen objectief waardering geven en hoop op uw begrip hiervoor.Dat neemt niet weg dat CC2000 voor andere doeleinden een prima machine is. Wat de service betreft ben ik zeer tevreden. Rest mij u nog een fijne jaarwisseling en een goed 2009 te wensen. Met vriendelijke groet Gerhard Eichstaedt

g kelholt, wedde

donderdag 14 augustus 2008

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Om de punt van het mes scherp te krijgen is enige oefening verreist.

Combideals & accessoires

Combideal
51 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 6,30 € 7,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
16 review(s)
Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 12 cm.
€ 4,32 € 4,80
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Chef's Choice CC2000 Messenslijper

Combideals & accessoires

Combideal
51 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 6,30 € 7,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
16 review(s)
Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 12 cm.
€ 4,32 € 4,80
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,30 € 7,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden Essentials messenset 3-delig, 2000-S03 Messenset bestaande uit een koksmes, universeelmes en officemes.
€ 31,80 € 34,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
18 review(s)
Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
€ 49,46 € 54,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Skerper Basic diamanten slijpstaaf, 30 cm, SH005 Lengte staaf: 30 cm Totale lengte: 42.5 cm Gewicht: 199 gram
€ 16,16 € 17,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Chef's Choice Slijpmodule voor CC2000 Vervangende slijpmodule voor CC2000 messenslijpmachine. Alleen geschikt voor deze machine !
€ 141,75 € 157,50
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Chef's Choice CC2000 Messenslijper

Specificaties

Algemeen

Merk Chef'sChoice
Kleur grijs
Land van herkomst Verenigde Staten
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar

Features & functies

Slijphoek 20º
Vaste slijphoek ja
Korrelgrootte leverancier fine, medium
Gebruiken met water nee
Stroomadapter EU-netstroom
Geschikt voor westerse keukenmessen, kartelmessen
Ook zonder stroom te gebruiken nee
Type elektrische slijpmachine
Korrelgrootte micron fine, medium
Aantal slijpfasen 2

Materiaal

Materiaal kunststof
Slijpmiddel diamant, keramiek

Afmetingen & gewicht

Gewicht 2345 gram
Lengte 30.7 cm
Hoogte 13 cm
Breedte 12.5 cm

Prestaties

Vermogen 150 watt