Reviews voor Naniwa 'Super' Watersteen korrel 800 / 5000

maandag 9 januari 2012

Samen met de 3000/10000 Superstone de perfecte combinatie voor het slijpen van klassieke scheermessen. Uiteraard snel geleverd tegen een concurerende prijs.

donderdag 5 januari 2012

Een prachtige slijpsteen. Met de polijst steen *5000* hebben werkelijk alle messen, ook die van mijn vrienden/kennisen mooi op tijd voor de Kerstdagen een opknap beurt gehad. Als scheermessen zo scherp! Echtwaar super goed product!

donderdag 15 december 2011

donderdag 24 november 2011

zaterdag 24 september 2011

"Werkt als een speer". Zeker in combinatie met het Naniwa Nagurasteentje, wat een mooi pasteus laagje op de slijpsteen achterlaat. Super!

vrijdag 12 augustus 2011

woensdag 13 juli 2011

Het is een goede steen heeft niet veel water nodig en je iets botte messen worden als verwacht scheermes scherp en de lengte is ook goed

dinsdag 28 juni 2011

dinsdag 8 maart 2011

donderdag 24 februari 2011

donderdag 17 februari 2011

Geweldig goed. In combinatie met de hulpjes worden je messen in no time scheermessen.

maandag 7 februari 2011

ik ben runderuitbeender en ben erg verrast over het verkregen resultaat.ik heb de800/5000 steen met daar tussen de 2000 steen.deze 3 als oplopende set staan garant voor een super scherp mes dat ook blijft voor een aantal dagen.

dinsdag 25 januari 2011

zaterdag 25 december 2010

zondag 7 november 2010

in combinatie met een 400 steen slijpt deze steen je messen heerlijk scherp. moest wel even het filmpje op youtube bekijken want ik sleep dus verkeerd.

donderdag 4 november 2010

Deze review is eigenlijk bedoeld voor de 3 soorten Nawina Super waterstenen, welke ik bij K&T aan heb geschaft. Dit zijn de Nawina 400, Nawina 800/5000 en de Nawina 10.000 In 2 woorden met 4 lettergrepen: "SUPER STENEN"!! Ik hou van koken, en snijden is daarvan 1 essentieel onderdeel. En goed gereedschap is het halve werk. Deze review gaat over de 800/5000 steen. Omdat ik tegenwoordig in het bezit ben van zeer exclusieve japanse koksmessen, is het onderhoud hieraan ook een pré. Immers, wat scherp is moet scherp blijven en je wilt die investering wel in Katanascherpe topconditie houden. Mijn "normale" koksmessen konden ook wel een slijpbeurtje hebben. Perfect oefenmateriaal. Nu hield ik deze messen wel bij met een 800 steentje, maar heb uiteindelijk besloten om het dan maar gelijk goed aan te pakken. Nadat ik eerst de messen had "gezet" met de 400 steen, geef je ze vervolgens een perfecte scherpe aanzet met deze 800 steen. Na een aantal malen het mes langs het oppervlak te hebben gehaald, merk je direct al dat het mes echt scherp begint te worden. Vanaf nu is het eigenlijk al oppassen geblazen voor de vingers. Nadat de 800 route was afgerond, overgestapt naar de andere kant van de steen, de 5000 zijde. Nu beginnen de snijkanten al vlijmscherp te worden. De snede begint zelfs te glimmen. Dat had ik nog niet eerder gezien bij koksmessen. Ze zijn nu al veel scherper dan dat ze uit de winkel komen. Als je de 5000 route hebt gehad, is het snijden van een tomaatje / paprika al een hele verademing. Wat een gemak. Als een super heet mes door een half vloeibaar pakje boter :) Vergeet niet een goede rubberen steun aan te schaffen / fabriceren. Ikzelf heb de voet van de 400 afgehaald (pas op, Luistert erg nauw en vergt veel gedoseerde kracht. Gaat het mis, dan kost je dit je steen) en de gehele plank bedekt met delen van een fiets binnenband. Goed er op lijmen, en je hebt een perfect geïmproviseerde steun. Al met al een zeer prima keuze, perfecte service en rapido levering. Zondag besteld, dinsdag in huis. Heb ondertussen al een extra bestelling geplaatst voor de egalisatie steen. Nu ben ik helemaal klaar voor de toekomst.

dinsdag 19 oktober 2010

zaterdag 9 oktober 2010

super steen zeer goed voor messen maar ook voor houtbeitels

dinsdag 5 oktober 2010

Ik goed wetten zul je m.i. moeten leren, maar je voelt dat de stenen uitstekend zijn. m.a.w. Het resultaat hangt ook van de kunde van de "wetter" af. Maar de basis, n.l. de steen is prima. Kopen en oefenen. Zie vooral de instructie filmpjes op YouTube.

woensdag 18 augustus 2010

Het is zeker niet echt een goedkope steen, maar je hebt er wel twee voor deze prijs. Over het slijpen niets dan lof, ik begin met de 800 dan de 1000,3000 en maak het af met de 5000 en het resultaat zijn vlijmscherpe messen. De service van Knives and Tools is gewoon perfect, snel en goed verzonden.