Reviews voor Global GS37 Japans santoku mes 13 cm

donderdag 16 maart 2017

Groente blijft op dit metaal juist meer plakken. De inkepingen helpen niet, of in slechts bijzondere situaties. Mes is zeer scherp, dat wel. Een tweede tekortkoming is dat de greep niet handig is. Dat wel zeggen, je knokkels raken de snijplank terwijl de achterkant van het mes (de "hiel") nog niet de snijplank raakt. het nut van van de mini-santoku vorm is op deze manier verdwenen. Deze mes moest de "Eden Classic Damast Universeel mes 13 cm" vervangen (ook op knivesandtools.nl) , maar het is slechts een kleine verbetering moet ik zeggen. Ik kan deze mes eigenlijk niet aanbevelen. Dat wil zeggen, zoek nog even verder, ondanks de kwaliteit van deze mes, ik heb het sterke vermoeden dat er handzamere 13 cm messen bestaan.

dinsdag 8 september 2015

maandag 9 maart 2015

fijn mes ligt goed in de hand heb verschillende global messen maar dit gebruik ik het meest door dat het mes niet glad is blijven bijvoorbeeld groente etc niet meer zo veel aan het mes plakken met snijden een echte aanrader ben er blij mee.

woensdag 26 december 2012

Ik vind het een heel fijn mes, ik heb niet zulke grote handen, dit mes past goed. Het snijvlak is groot genoeg, mijn vorige mes was net te klein. Wel duur, maar geweldig scherp. Heel blij met dit mes

zaterdag 7 juli 2012

Fijn mes, is wat klein maar ligt lekker in de hand

dinsdag 8 september 2009

mesje snijdt heel lekker, de prijs is wel aan de hoge kant voor dit 13 cm grote mesje maar de kwaliteit ervan is goed. Het mesje ligt niet zwaar in de hand dus is naar mijn weten niet geschikt voor grote handen! verder is het een prima mes!