Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20

0 review(s)
€ 169,00
Artikelnummer: WU3981-20

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden

Volledige beschrijving

Het Wüsthof Epicure-koksmes 20 cm halve krop kan elke uitdaging aan. Het mes heeft een breed en stevig lemmet voor het snijden van groenten, vlees, vis en het fijnhakken van kruiden. Koksmessen hebben een hoog lemmet van circa 4 tot 5 cm zodat je de vingers van je hand waarmee je het voedsel vasthoudt tegen de zijkant van het lemmet kan houden. Op deze manier kan je veilig en snel werken.

Wusthof Epicure: het bijzondere lemmet

Het lemmet is breder vormgegeven waardoor er meer gewicht op het snijgoed wordt uitgeoefend. Dit werkt prettig tijdens het snijden. Het full-tang lemmet is gemaakt van één enkel stuk X50CrMoV15 messenstaal. Bepalend voor de scherpheid en duurzaamheid is de uitstekende kwaliteit van het staal, die door het smeden en het daaropvolgende hardingsproces nog eens een extra dimensie krijgt. Met een hardheid van 58°HRC zijn maximale en langdurige scherpte evenals flexibiliteit en goede slijpeigenschappen gegarandeert.

Wüsthof Epicure: innovatieve halve krop

Het Wüsthof Epicure-koksmes 20 cm heeft een halve krop in plaats van een volledige krop. Het voordeel van een halve krop is dat je met het volledige snijvlak kan snijden. Tevens is een mes met een halve krop makkelijker te slijpen en lager in gewicht. Via de krop loopt het lemmet door in de greep.

Wüsthof Epicure: de stijlvolle greep

De greep is gemaakt van lagen papier en kunsthars. Hierdoor ontstaat het gevoel van hout maar met de hygiënische eigenschappen van kunststof. Net als het lemmet is ook de handgreep een tikkeltje groter. De ergonomisch ontworpen greep zorgt voor optimaal comfort en onvermoeibaar snijden. Het voorste deel is vrij breed gevormd en loopt naar achter toe smal af. Dit is aangepast aan de natuurlijke houding van de hand. De greep is bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels.

Wüsthof Epicure: doordacht tot in de punt

Björn Berger is een succesvol industrieel ontwerper uit Duitsland. Zijn design vormt de basis voor deze messen. De messen combineren twee belangrijke filosofieën: het lage gewicht van Japanse messen gecombineerd met Duitse kwaliteit. Na twee jaar bijschaven en smeden is het eindresultaat daar. En dat mag er wezen.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 9 cm, 3966-09 Lemmet lengte: 9 cm Totale lengte: 20.5 cm Gewicht: 88 gram
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 9 cm, 3966-09 Lemmet lengte: 9 cm Totale lengte: 20.5 cm Gewicht: 88 gram
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 12 cm, 3966-12 Lemmet lengte: 12 cm Totale lengte: 23.5 cm Gewicht: 91 gram
€ 94,50 € 105,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 34.5 Gewicht: 240 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze westers geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes
Slijphoek 20º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 40 graden

Algemeen

Merk Wüsthof
Kleur lichtbruin, zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Epicure
Designer Björn Berger

Materiaal

Materiaal handgreep micarta
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 196 gram
Lemmethoogte 4.6 cm
Lemmetlengte 20 cm
Lemmetdikte 2.2 mm
Handgreeplengte 12.5 cm
Totale lengte 33 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

17 review(s)
Kai Shun Classic koksmes 20 cm Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 20 cm.
€ 199,00

Op voorraad

1 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential koksmes 20 cm, 34981-201-0 Lemmetlengte: 20 cm Totale lengte: 33.5 cm Gewicht: 256 gram
€ 179,00 € 209,00

Op voorraad

56 review(s)
Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!
€ 199,00

Niet leverbaar

8 review(s)
Global GF33 koksmes 22 cm Lemmetlengte: 21,5 cm Totale lengte: 35,0 cm Gewicht: 273 gram
€ 159,00

Op voorraad

4 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus koksmes, 18 cm, 07254 Lemmetlengte: 18 cm Totale lengte: 33,1 cm Handgreep: magnoliahout
€ 159,00

Op voorraad

2 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 14 cm Totale lengte: 28.6 Lemmetlengte: 14 cm Gewicht: 150 gram
€ 195,00

± 3 dagen

0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 34.5 Gewicht: 240 gram
€ 169,00

Op voorraad

0 review(s)
Tojiro Shippu Black damascus koksmes 21 cm, FD-1594 Lemmetlengte: 21 cm Totale lengte: 35 cm Gewicht: 131 gram
€ 189,00

Op voorraad

2 review(s)
Kai Shun Koksmes 15 cm Koksmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 15 cm.
€ 175,00

Op voorraad

0 review(s)
Sakai Takayuki koksmes 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cm Lemmetlengte: 24 cm; lemmethoogte: 5 cm; Gewicht: 163gram
€ 194,00

Op voorraad