Böker Plus Wasabi Cocobolo 01BO631 zakmes

De Böker Plus Wasabi Cocobolo 01BO631 is een erg licht herenmesje, ontworpen door Kansei Matsuno. Deze Japanse messenmaker staat bekend om de unieke combinatie tussen traditioneel Japans messen maken en moderne technieken. Deze Böker Wasabi is daarvan een perfect voorbeeld.

De Böker Wasabi is echt zo’n mesje waarmee je in een goed restaurant een biefstuk snijdt. Het enorm slanke profiel en dun uitgeslepen lemmet maken hem perfect voor het snijden van vlees, groenten en fruit. Een echt herenmesje.

Je opent het lemmet van 440C-staal met de frontflipper. Dat is een tabje dat uit de voorkant van de handgreep steekt en waarmee je, na wat oefening, het lemmet moeiteloos opent. In geopende toestand wordt het lemmet licht op zijn plaats gehouden door een slipjoint-mechanisme. In dit geval een detent-slipjoint waarbij er aan de binnenkant van de greep twee palletjes met detentkogeltjes zijn die het lemmet geopend houden. Geen echte vergrendeling, dus je drukt hem ook zo weer dicht, maar genoeg om je vingers tijdens normaal gebruik te sparen.

De Böker Plus Wasabi is verkrijgbaar in verschillende varianten. Dit exemplaar heeft een prachtige handgreep van cocobolo-hout. Een luxe houtsoort met een roodbruine kleur en een mooie nerftekening.