Name: Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34680-091
Price: 103.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.71429 (7 reviews)

Miyabi 5000FCD shotoh 11 cm, 34680-111

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

productlabel

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

strike_price

Eden Kanso Aogami utilitymes, 13,5 cm

Kai Shun Classic officemes, 9 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 koksmes 24 cm, 34401-241

Kai Shun messenset wasabi drie-delig

Kai Shun Santoku mes 13,75 cm

Eden Kanso Aogami koksmes, 20 cm

Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku 18 cm, 34388-181-0

Eden Classic Damast universeelmes 13 cm

Kai DG-3002D Fruitmesje

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 koksmes 20 cm, 34401-201

Tojiro Shippu Black damascus officemes (Petty) 9 cm, FD-1591

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 Shotoh 14 cm, 34400-131

Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm

Miyabi 5000FCD sujihiki 24 cm, 34680-241

Kai Shun Seki Magoroku Redwood schilmes 0100P 10 cm

Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm

Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000

Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001

Miyabi snijplank Hinokihout, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 1000, 34536-002

Miyabi snijplank Hinokihout, 35 x 20 cm, 34535-200

Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005

Miyabi 5000FCD broodmes 24 cm, 34686-241

Miyabi 5000FCD gyutoh 16 cm, 34681-161

Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Miyabi 5000FCD nakiri 18 cm, 34685-171

Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle 

Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans notenhout met streep, 37x36 cm

Lemmetlengte: 9 cm
Totale lengte: 20.4 cm
Gewicht: 85 gram

De Miyabi 5000FCD shotoh 34680-091 is een officemes met een lemmetlengte van 9 cm. Het mes wordt gemaakt in de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan.


## Over de Miyabi 5000FCD-serie


De Miyabi 5000FCD-serie combineert een magnifiek design met het gebruik van hoogwaardige materialen. De messen hebben een kern van FC61, omringt door 48 lagen damaststaal. Dankzij een speciaal Friodur-ijshardingsproces zijn de messen uiterst robuust met een hardheid van 61 HRC.


**Honbazuke-geslepen**
Het lemmet is symmetrisch geslepen op traditioneel Japanse Honbazuke-wijze. Hierbij wordt elk mes met de hand in drie fasen uiterst scherp geslepen en gestropt. De scherpte die hieruit verkregen wordt, blijf bovendien lang behouden door de hardheid van elk mes.


**Handgreep**
De D-vormige handgreep is net als het lemmet een plaatje. Het zwarte pakkahout geeft de greep een exclusieve look. Helemaal dankzij de afwerking met de decoratieve rode ring en de fraaie mozaïekpin.


**Zwilling Japan**
De Miyabi-serie wordt gemaakt door Zwilling Japan en is de ultieme combinatie van Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.




Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Couteau d office excellent pour un couteau japonais milieu de gamme.
Couteau coupant tout et assez facilement, facile à  affûter et à aiguiser la lame est également magnifique avec sont relief style damas (car se n est pas un vrai damas).
Se couteau est idéal pour tout les petit travaux dans les cuisines professionnels, répond au standard les plus courant en cuisine.
en bref c est un excellent couteau valant sont prix mais un couteau d office moins haut de gamme (style zwilling four star ou wustof) font aussi bien le travail,a acheter si se vous cherchez à acheter un couteau d office pour la vie (et donc dois vous plaire) 

Die Qualität der Miyabi 5000FCD Messer - erstklassig. Verarbeitung, Liebe zum Detail ist japanische Handwerkskunst. Um sie so scharf wie im KnifeandTools-Film zu machen, müssen Sie sie noch mit einem Wetzstein schärfen. Shop-Service sehr gut!

Preis Leistung und alles stimmt, das Messer vermittelt einen sehr guten Eindruck und ist super scharf. 

Pour moi un des meilleurs et plus beau couteaux de cuisine 

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Reviews voor Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

Reviews voor Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

Reviews

Gemiddelde beoordeling

Reviews voor Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091