Reviews voor Eden Kanso Aogami santoku, 18,5 cm

zaterdag 16 november 2013

maandag 29 april 2013

Erg goed mes, werd bij mij scheer scherp geleverd. Gebruik hem dagelijks in de professionele keuken. Ben zelf zuinig op al mijn messen en heb nu (maand later ongeveer) nog geen problemen gehad met het mes en alleen de positieve kanten mogen ervaren. Kortom, aanrader.

zondag 21 april 2013

woensdag 10 april 2013

Een top mes. Veel scherper krijg je ze niet. Mits goed geslepen natuurlijk. Ik gebruik het mes nu 3 weken intensief. Heb zeker geen spijt van de aankoop. top product! zeker voor de prijs.

donderdag 14 maart 2013

Eigenlijk een alleskunner. Fantastisch geslepen, goed gericht, voldoende afstand tussen handvat en lemmet. Werkbaar, ziet er prachtig uit: de combinatie staal en handvat. Afmeting is goed hanteerbaar, vorm is prima voor vele toepassingen. Prachtig mes. Het staal vraagt aandacht maar je krijgt er erg veel voor terug. Zo wordt koken bijna mediteren.

vrijdag 25 januari 2013

vrijdag 18 januari 2013

donderdag 27 december 2012

vrijdag 30 november 2012

Een goed en scherp mes. Het ligt goed in de hand en snijd prima. T.o.v. me andere messen wel een vooruitgang maar ik had, aan de hand van andere recencies verwacht dat ht mes nog scherper zou zijn. Al met al niet ontevreden over da aankoop. Ik heb een tijdje moeten wachten op de levering omdat een ander item niet op voorraad was. Ik ben daar regelmatig over op de hoogte gehouden. Prima

vrijdag 2 november 2012

Dit is een waanzinnig scherp mes! En bovendien heel erg mooi.

maandag 29 oktober 2012

Super mes! Vlijmscherp en praktisch. Wel met een gebruikshandleiding, het staal blijft lang scherp maar oxideert ook vlugger. Bij het snijden van zuur fruit zoals ananas onstaat vrij snel een zgn patina, een soort oxide coating, dit is goed voor het staal maar geeft het lemmet een andere kleur. Na gebruik goed afspoelen en even met bv minerale olie geschikt voor consumptie inwrijven. Ik geniet iedere keer weer van het snijden met dit bijzondere mes! Zou geen inferieur rvs meer willen.