Keukenmessen & snijden

Koksmessen

Global G80 santoku mes 18 cm

brand

productmaincategory

notforsale

not_replaced_in

expectedRestockDate

legal_agecheck_key

Global G81 nakiri groentemes 18cm

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Global G42-31 messenmagneet 31 cm

Global G77 koksmes 20 cm met kuiltjes

Global G78 koksmes met kuiltjes, 18 cm

Global G10 flexibel ham-/ zalmmes 30 cm

Global G7 deba 18 cm

Global G20 flexibel fileermes 20 cm

Global G1 koksmes 21 cm


De Global G-83 is een oriëntaals koksmes met het welbekende Global design. Het mes is gemaakt van het door Global gepatenteerde Cromova 18 roestvaste staal dat ijsgehard is tot een Rockwell hardheid van zo’n 56-58 HRC. Van de handgreep naar de punt loopt de hoogte van de G-83 langzaam af. De lichte kromming in de snede bevordert een soepele snijbeweging. Het mes is aan beide zijden boven de snede voorzien van kuiltjes die ervoor zorgen dat het voedsel makkelijk van uw mes af glijdt en niet blijft plakken.   
  
 

De handgreep van de Global G-83 heeft een strak design met de welbekende Global putjes. Doordat de handgreep zand gevuld is, is het mes perfect in balans. Zoals bij alle Global messen wordt ook het G-83 oriëntaals koksmes komt vlijmscherp uit verpakking.

Lemmetlengte: 17,5 cm
Totale lengte: 31,5 cm
Gewicht: 176 gram

Global G83 oriëntaals koksmes, 18 cm

colour

series

warranty

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

type_of_handle

dishwasher_safe

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

seaproductcode

value_number_of_knives

inadshop

engravable

ignorelivedate

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_handle_length

value_overall_length

value_steel_hardness

value_blade_thickness

value_total_sharpening_angle

activated_in

productPopularity

productSortOrder

value_weight_metric_data

default_metric_unit

display_metric_unit

display_metric_value

value_blade_height_metric_data

value_blade_length_metric_data

value_handle_length_metric_data

value_overall_length_metric_data

value_steel_hardness_metric_data

value_blade_thickness_metric_data

value_total_sharpening_angle_metric_data

productDiscountGroups

alsoViewedProducts

brand_key

series_key

legal_agecheck

legal_onlypickuppoints

legal_onlypickuppoints_key

origin

origin_key

dam_identifier

is_action_product

live_date_katbf

live_date_katbn

live_date_katnl

live_date_katfr

replacedbycategory

article_number_site

x_sell_attribute_name

X_SELL

TriggerJoker

combideals_products

combideals_products_cart_popup

aiden_guide_intro_config

Wij helpen je op weg.

Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?

engraving_enabled

engraving_positions

msrp_price

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

Je vindt dit product in ons **Knivesandtools Experience Center** in Apeldoorn, Nederland. Kom langs en test hem zelf! Hier vind je [meer informatie over het Knivesandtools Experience Center](/nl/ct/knivesandtools-experience-center.htm)

Test dit product in het Knivesandtools Experience Center

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Vergelijken

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang