Reviews voor Skerper Basic combinatieslijpsteen 180/600, SH001

vrijdag 8 juni 2018

Ik gebruik deze steen als voorbereiding op de Skerper basic 1000-3000 steen. en met Skerper medium en ultra fine stropping compound voor de afwerking. Het is mijn eerste steen dus ik heb geen vergelijkingsmateriaal. Ik heb mijn eden classic damast koksmes ermee uitgedund en geslepen. Het is even oefenen om het mes goed recht te houden. Ik heb wat krassen maar die vervagen met elke keer stroppen. Het koksmes dat ik met de Skerper keramische slijpstaaf en strop maar net scheerscherp kreeg scheert na deze behandeling met gemak. De zeer dunne snede raakt deze ultieme scherpte echter snel kwijt. Maar dat zal nog wel wat verbeteren als ik ervaring krijg. de steen is zo hard dat ik ondanks het intensive gebruik zelfs niet een deel van het logo heb weg geslepen. bij de 1000 steen wel. een dressingstone is wel nodig. het is zoals bekend een erg dorstige steen dus houd die waterfilm in de gaten. Over het algemeen ben ik helemaal tevreden.

vrijdag 27 april 2018

zondag 8 april 2018

maandag 26 maart 2018

woensdag 21 maart 2018

De steen slijt iets sneller af dan ik verwachte. De grofste korrel is soms nog wat fijn om een nieuwe vouw aan te brengen op het mes. Wanneer de vouw al aangebracht is met een nog grovere steen of het een mes betreft waar de vouw nog goed is is dit een goede steen om die wat aan te scherpen en verder te verfijnen. De verhouding prijs/kwaliteit is gunstig. Er wordt een mooie slijppasta gevormd bij het slijpen.

woensdag 21 maart 2018

zaterdag 24 februari 2018

Degelijke slijpsteen. Het slijpen vergt enige moeite maar ik heb de info pagina van KnivesandTools goed gelezen. Als je dan eenmaal bezig bent gaat het steeds beter. Mijn keukenmes snijdt weer als vanouds en is zeer scherp weer.

maandag 19 februari 2018

Goede (grove) steen voor beginners. Niet gebruikt met bijgeleverde rubber voet, maar gebruikt in een wetsteenhouder. Een van de goedkopere wetstenen van goede kwaliteit. Daarom perfect voor beginners!

donderdag 15 februari 2018

Een mooie slijpsteen, goed voor het herstellen van de snede. Hij staat er goed en glijd niet weg tijdens het slijpen. Ook een erg snelle verzending van KATO.

zondag 28 januari 2018

dinsdag 23 januari 2018

Ik ben wel echt een beginner natuurlijk,maar toch wel redelijk tevreden met het eerste resultaat. Ga nu snel de volgende grid kopen

woensdag 3 januari 2018

donderdag 9 november 2017

De servers van Nives and Tools is geweldig goed. Daarom vind ik het ook jammer dat ik dit product moet afkeuren. Steen ziet er mooi uit maar dat is ook het enigste goede wat ik er over kan zeggen. Dan de nadelen. Steen is gewoon erg zacht slijt super snel terwijl ik niet eens tegen de snede in slijp. Ik ben ook niet een hard duwer op mijn messen dus daarom kijk ik hier ook raar van op. Heb de steen sinds 25-10-2017 stuk of 8 messen geslepen en ik zou zeggen bijna de halve steen is op!!Na steeds te moeten vlakken. Steen slijt heel erg snel wat dus snel een krom oppervlakte oplevert. Dan het nat houden van de steen de steen zuipt water ook al leg je hem een half uur in het water je moet na een paar seconden weer water op de steen gooien. terwijl bij de beschrijving van de steen gezegd word 5 minuten onder water is genoeg. Ik heb alles geprobeerd maar zelfs een half uur zorgt er niet voor dat de steen goed nat blijf. Misschien in een bak water leggen tijdens het slijpen,maar zo ver wil ik niet gaan. Product ziet er mooi uit maar voor de rest is het een waardeloze steen. Das mijn mening. Ik heb dus spijt dat ik hem heb gekocht.

dinsdag 31 oktober 2017

Deze steen is heel geschikt om botte messen weer redelijk scherp te krijgen. om het mes echter echt scherp te krijgen moet wel nog een fijnere steen erbij.

dinsdag 17 oktober 2017

dinsdag 13 juni 2017

Heel erg blij hiermee. Werd snel geleverd en werkt precies zoals hij moet werken.

woensdag 7 juni 2017

Goed product. Doet zijn werk.

dinsdag 9 mei 2017

dinsdag 21 maart 2017

dinsdag 24 januari 2017