Laguiole en Aubrac zakmes 12 cm hoorn, L0212CPI-SSI1

maandag 11 september 2023

woensdag 30 juni 2021

Knivesandtools heeft zo'n gigantisch aanbod dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Daarom via mail om advies gevraagd... en snel en uitgebreid gekregen. Netjes! Keuze gemaakt voor dit mes. Prima kwaliteit, ligt (voor zo'n smal heft) perfect in de hand bij het snijden. Superscherp (gebruik het in de keuken, niet in dat bos). Ziet er ook erg 'sjiek' uit. Nadeel op dit moment: gaat zeer moeilijk open (zeg maar 'dag' tegen duimnagels) en klapt als een komeet terug. Tegenhouden om het snijvlak te beschermen, zoals KAT adviseert is bijna onmogelijk zonder je vingers eraf te snijden. Maar waarschijnlijk 'nieuwigheid' en slijt dat wat in. In elk geval kind-vriendelijk zo!!! Het lemmet mocht wat langer, maar al met al ben ik erg blij met dit mes. Vervanging voor een Opinel, dat - wat ik ook doe met welke tip dan ook - weigert om open en dicht te gaan.