Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Nieuw Same Day Delivery
NL
FR
Service
Cadeaubon
Nieuws
0

Global G30 flexibel zweeds fileermes 21 cm

Global G30 flexibel zweeds fileermes 21 cm
€ 139,50
Artikelnummer: GL-G30
Dit artikel is op voorraad.

Gratis verzending

Vandaag besteld? Morgen verstuurd.
4 reviews over dit artikel
8.5/10
  op voorraad  
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
  • Achteraf betalen
  • Kies je eigen bezorgmoment
  • Same Day Delivery



Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Global G10 flexibel ham-/ zalmmes 30 cm

Lemmetlengte: 30,5 cm
Totale lengte: 43,5 cm
Gewicht: 140 gram

 Global G2 koksmes 20 cm

Lemmetlengte: 20,0 cm
Totale lengte: 32,5 cm
Gewicht: 163 gram

 Global G41 zweeds fileermes 24 cm

Lemmetlengte: 24,0 cm
Totale lengte:
Gewicht:

 Global G20 flexibel fileermes 20 cm

Lemmetlengte: 20,5 cm
Totale lengte: 33,0 cm
Gewicht: 142 gram

 
Beschrijving
Fileer je vis als nooit tevoren met de Global G30. Dit flexibele fileermes snijdt verbazend eenvoudig door vlees of vis, waarmee je fileerwerk een stuk eenvoudiger wordt. Het lemmet is van Cromova 18 staal en wordt vlijmscherp afgeleverd.

Het handvat en het lemmet zijn uitstekend in balans, terwijl de ergonomische vormgeving zorgt voor een prettige handligging. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor extra grip.


Specificaties

  • Merk: Global
  • Serie: G-serie
  • Type: fileermes
  • Geleverd als set: nee
  • Aantal messen: 1
  • Totale lengte: 33.9 cm
  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Lemmethoogte: 1.5 cm
  • Lemmetdikte: 1.4 mm
  • Gewicht: 105 gram
  • Staalsoort: Cromova 18
  • Hardheid: 58 HRC
  • Afwerking lemmet: licht gematteerd
  • Lemmet eigenschappen: glad
  • Type snede: plain edge
  • Slijpwijze: Aziatisch geslepen
  • Slijphoek: 17º
  • Totale hoek: 34 graden
  • Soort handgreep: westerse handgreep
  • Handgreeplengte: 12.8 cm
  • Materiaal handgreep: zandgevuld RVS
  • Kleur: zilver
  • Rechts- of linkshandig: symmetrisch
  • Vaatwasmachinebestendig: nee
  • Land van herkomst: Japan
  • Garantie op materiaal- en fabricagefouten: 25 jaar
  • Graveerbaar: ja
€ 139,50
Artikelnr: GL-G30
  op voorraad  



Lemmet van CROMOVA Staal

De staalsoort is een zeer belangrijk kenmerk van een keukenmes. Het verdient de aanbeveling je hier in te verdiepen voordat je een mes koopt, zodat je zeker weet dat het mes dat je koop aansluit bij je verwachtingen.
Lees hier alles over CROMOVA staal en andere staalsoorten van keukenmessen.



Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.

NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.


Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen naam of logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.

Lees alles over onze graveerservice


 
Combideals & accessoires
De getoonde combideals zijn alleen geldig in combinatie met het bovenstaande product.
€ 10,40
 Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 26 cm

Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 26 cm.

€ 118,55
 Eden handgemaakte snijplank, Zebranohout, 35x25 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Zebranohout. Een aanwinst voor je keuken!

€ 101,75
 Eden handgemaakte snijplank, Irokohout, 37x27 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Irokohout. Een aanwinst voor je keuken!

€ 127,00
 Eden handgemaakte snijplank, Iroko-hout, 37x36 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Iroko-hout. Een aanwinst voor je keuken!

€ 172,10
 Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten, 35x25 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Notenhout. Een aanwinst voor je keuken!

 Global MS5-PS slijpsteen korrel 5000

Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 5000

 Global MS5-OM slijpsteen korrel 1000

Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 1000

 Global MS5-WR slijpsteen korrel 120

Slijpsteen, de vouw van botte messen te herstellen. Korrel: 120

 Global G666-09 softcover messenfoedraal 9-delig

Degelijk softcover messenfoedraal voor 9 Global messen.

 Global G38 diamant slijpstaaf 26 cm

Lengte staaf: 26,1 cm
Totale lengte: 39,3 cm
Gewicht: 331 gram

 Global GSF16 recht schilmes 7 cm

Lemmetlengte: 7,0 cm
Totale lengte: 16,9 cm
Gewicht: 56,5 gram

 Global GSF15 schilmes 8 cm

Lemmetlengte: 7,5 cm
Totale lengte: 17,9 cm
Gewicht: 59,5 gram

 
Reviews     (8.5)   Gemiddelde score van 4 review(s)
Naam: Anoniem, Leiden
Datum: woensdag 17 november 2010

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Mooi mes: flexibel, dun en superscherp. Was wel echt een stuk lichter dan ik had verwacht, maar dat is alleen maar positief, zeker bij het fileren is dat ideaal vind ik. Kortom: goede koop, maar 't blijft wel veel geld
Naam: guido , eijsden
Datum: donderdag 22 oktober 2009

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
ondanks eenklein mis verstand met verzending ( goed en vriendelijk geholpe/verholpen) toch zeer te vrede
Naam: Patrick van der Valk, Zutphen
Datum: dinsdag 4 augustus 2009

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Prima mes, niet alleen om mee te fileren, maar ook om sushi mee te snijden.
Naam: Remi, Abcoude
Datum: vrijdag 17 oktober 2008

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Erg prettig mes om erbij te hebben. Handvat was groter en dikker dan ik had verwacht. Ook was deze hol en deze keer niet gevuld met zand. Dit komt wel ten goede van de gewichtsverhouding. Mes was erg bot toen ik hem kreeg, maar was na een wetsteen behandeling vlijmscherp geworden.
1