Contact Voorwaarden Nieuwsbrief Winkelwagen

Dagaanbieding

Keukenmessen

Messensets

Messen Opbergen

Snijplanken

Slijpen

Pannen

Meer Koken

Acties

LASERGRAVEREN

* nieuws *

Merken »
Soorten
Acties
Achtergrondinformatie

Eden Quality
Wüsthof
Global messen »
Zwilling
Sakai Takayuki
Kai Shun
Robert Herder - Molenmes
Tojiro

Chroma
Goldhamster Solicut
Lion Sabatier Fuso Serie
Laguiole tafelmessen
Lion Sabatier messen

Global Koksmessen
Global Broodmessen
Global Schil en Officemesjes
Global messensets
»Global Fileermessen«
Global Vleesmessen
Global Aanzetten & Slijpen
Global - Diversen

Global Spatels
Global Vleesvorken
Global informatie

In de keuken Keukenmessen Merken Global messen Global Fileermessen

Global G30 Flexibel Zweeds Fileermes

€ 129,50

(4 review(s))

op voorraad Pakketvoordeel

Beschrijving

Flexibel Zweeds Fileermes.
Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal.
Lemmetlengte: 21,0 cm.

Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.

NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.

Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.

Lees meer over onze gratis ets-service

Uitvoeringen

Artikelnummer	Uitvoering	Prijs	Levering
GL-G30	N.V.T.	€ 129,50	op voorraad

Pakketvoordeel

Slijpsteen pakket

Omschrijving
Met deze Naniwa Japanse watersteen houdt u uw mes in top conditie. Dit is het aangewezen gereedschap voor het slijpen van keukenmessen. Lees de reviews voor meer informatie.

Inhoud combinatieaanbieding

Global G30 Flexibel Zweeds Fileermes
Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000

Pakketprijs: € 147,50
Inclusief 48% pakketkorting op de accessoires.

Magneetstrip pakket 'Voordeel'

Omschrijving
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip

Inhoud combinatieaanbieding

Global G30 Flexibel Zweeds Fileermes
Wusthof Magneetstrip 35 cm

Pakketprijs: € 147,35
Inclusief 55% pakketkorting op de accessoires.

Reviews

(8.5) Gemiddelde score van 4 review(s)

Naam: Anoniem, Leiden
Datum: Wednesday, November 17, 2010

Algemene score

Prijs-kwaliteitverhouding

Voldoet aan verwachting

Mooi mes: flexibel, dun en superscherp. Was wel echt een stuk lichter dan ik had verwacht, maar dat is alleen maar positief, zeker bij het fileren is dat ideaal vind ik. Kortom: goede koop, maar 't blijft wel veel geld

Naam: guido , eijsden
Datum: Thursday, October 22, 2009

Algemene score

Prijs-kwaliteitverhouding

Voldoet aan verwachting

ondanks eenklein mis verstand met verzending ( goed en vriendelijk geholpe/verholpen) toch zeer te vrede

Naam: Patrick van der Valk, Zutphen
Datum: Tuesday, August 04, 2009

Algemene score

Prijs-kwaliteitverhouding

Voldoet aan verwachting

Prima mes, niet alleen om mee te fileren, maar ook om sushi mee te snijden.

Naam: Remi, Abcoude
Datum: Friday, October 17, 2008

Algemene score

Prijs-kwaliteitverhouding

Voldoet aan verwachting

Erg prettig mes om erbij te hebben. Handvat was groter en dikker dan ik had verwacht. Ook was deze hol en deze keer niet gevuld met zand. Dit komt wel ten goede van de gewichtsverhouding. Mes was erg bot toen ik hem kreeg, maar was na een wetsteen behandeling vlijmscherp geworden.

Recent bekeken