Het veel geloofde molenmesje van Robert Herder. Doordat dit mesje over het hele lemmet zeer dun is uitgeslepen snijdt het als geen ander. Niet roestvast en niet vaatwasmaschine bestendig!
Dit mesje wordt bijzonder vaak gebruikt in de tuinbouw. Doordat het lemmet zo dun is snijdt het harde materialen zoals bijvoorbeeld rozenstelen met bijzonder weinig kracht
Ook in de keuken zal dit mesje zijn diensten bewijzen. Het is
het ideale aardappelmes!
Eigenschappen:
- Zeer dun uitgeslepen en daardoor zeer scherp
- Gemaakt van koolstofstaal, niet roestvast
- Makkelijk te slijpen op een steen of slijpstaaf
- Doordat het mesje langzaam roest, blijft het dun, ook als het een aantal keer geslepen is
Door de bijzondere eigenschappen van het koolstofstaal kan dit mes niet geëtst worden. Het resultaat voldoet niet aan onze eisen.
Zoals iedereen lof naar dit mesje!Alleen na alle verhalen had ik in me hoofd misschien meer verwacht,maar dat kan ook komen omdat een ander mes van Eden Quality extreem goed bevalt.
Al met al tog een erg scherp en handig mesje om erbij te hebben.
We hadden al een mesje van Herder maar na 20 jaar was het over en nu via de site nieuwe besteld en die doen weer aan onze verwachting zoals we dat gewent zijn, maar pas op voor de vingers ze zijn vlijmscherp
een heerlijk mesje dat een soort vriendje van je wordt. Makkelijk scherp te houden. En ook wel weer netjes te maken als je een keer bent vergeten hem schoon te maken. Een kurk met een beetje cif doet dan wonderen.
Het is een heel goed mesje en snijdt ook heel goed
blij dat er weer zo oudewets mesje die vlijm scherp is.
Zeker de moeite waard om te kopen
fantastiche mesjes. Dit was mijn 2de aanschaf in 20 jaar. Ben er zeer tevreden over. Jammer dat ze de modellen met kunststof handgreep niet meer hebben.Het vorige mesje was wel roestvrij staal en vaatwasmachine bestendig.
Een zeer tevreden klant.
velen zijn mij al voor geweest en zijn zeer tevreden over dit mesje, en zo-ook ik.
Het molenmes van Herder is al jaren mijn favoriete mes. Het ligt heel prettig in de hand vanwege het houten heft. Het is goed te slijpen, zodat je altijd een super scherp mes tot je beschikking hebt. Een ander groot voordeel vind ik de lengte van het mes. De keukenmesjes uit de supermarkt zijn zo klein, dat je er nooit fatsoendelijk een ui mee kunt snijden.
Vanaf de eerste keer dat ik het mes gebruikte, was ik eraan verknocht.
Ik heb er nu tien tegelijk gekocht. En iedereen die ik aardig vind, krijgt van mij een molenmes.
Was al een poosje op zoek naar een molenmesje.
Op internet heb ik het gevonden en meteen 2 besteld.
Het is niets teveel gezegd. Het zijn fantastische mesjes en ik ben er heel blij mee.
MVG Ans.
Dit mesje is de vervanger van een vorig Molenmesje dat was zoekgeraakt. Als je dit mesje gewend bent , ben je meteen onthand.
Blijvend buitengewoon scherp. Gebruik het dagelijks voor het betere snijwerk.
Dus samengevat: het beste mes dank ik ken.
Voor ons al meer dan veertig jaar een onmisbare hulp in de huishouding!
Nee...het is niet overdreven om een twintig te geven...Maar helaas mocht dit niet van de computer..:-) Dit mes is gewoon super!!! Ik heb per ongeluk mijn oude mesje met de aardappelschillen weggegooid...en kon hem helaas niet meer terug vinden. Hij was al aan alle kanten geplakt met tape...en zo uitgesleten, omdat hij al jaaaaaaaaaren oud was. Het was MIJN mes waar ik alles mee schilde...en ik kon niet zonder hem leven, hij ging zelfs met ons op vakantie...daarom nu een paar nieuwe gekocht...en oooohhhh...wat zijn ze toch fijn in gebruik. Er is geen mes die zo heerlijk schilt als deze. Dus de "20" verdient hij zeker weten!!!
Een pittig prijsje (bijna 9 Euro) voor een pittig mesje, dat wel. Daarnaast niet roestvrij en niet vaatwasmachine bestendig...
Maar in mijn vergelijk met elk ander mesje doorstaat het de test met vlag en wimpel, qua scherpte èn standtijd! Dus toen ik mijn favoriete mesje online vond, had ik geen bedenktijd nodig.
Als recent gepensioneerde en nieuwe huisman heb ik al veel genoten van bedoeld mes bij mijn culinaire pogingen. Ik heb er nog niet mee in mijn vingers gesneden en dat zegt toch ook veel.
Het lijkt veel geld voor zo'n simpel mesje, maar zodra je er mee gesneden hebt ben je dat al weer vergeten. Ui mee gesneden in blokjes, nou ja blokjes, ik kon er zo klein mee snijden dat het meer zoutkorreltjes leken toen ik klaar was. Lemmet wordt heel snel donker maar ik hou daar wel van, beetje karakter op je mesje.
Wij hadden een paar maanden geleden een huis gehuurd voor een weekend met de kinderen.Natuurlijk had ik mijn herdersmesje meegenomen maar helaas ben ik het daar kwijtgeraakt.Ik miste het wel.Nu weer een nieuwe gekocht bij knivesandtoolsen ik had het binnen 24 uur in huis.Ben zo blij dat ik er weer een heb. Weet nu weer wat ik gemist heb. Ik snij er echt alles mee en ik begrijp gewoon niet dat zo n eenvoudig mesje zo goed werkt.
Mvg M van der Lelij
Het oude vertrouwde schilmesje, ik ben er mee opgegroeid en zweer er nog altijd bij.
Wel na afwassen meteen afdrogen.
Lilliane
Wij kenden dit soortmesjes reeds langer. Konden in de winkels deze nergens vinden/verkrijgen. Kwamen via internet op "Tool Knives". Het bestellen, het betalen via overschr. kaart en het
afleveren van de bestelling, is keurig vlot gegaan. Een betrouwbare indruk.
Super mesje dit. Laatst gezien hoe ze deze messen maken, en dan merk je wel dat de vakmanschap verschil maakt. Mes is enorm scherp. Verhalen van andere zeggen dat ze wel 15 jaar met het mesje hebben gedaan, dus ik hoop er ook zolang er van te kunnen genieten. Erg een aanrader!
Ik vind dit echt een fantastisch mesje, daarom heb ik er een aantal gekocht om cadeau te geven. Als je zo'n mesje eenmaal gebruikt hebt, wil je echt nooit meer zo'n ander mesje. Die zijn dan wel mooi van rvs en kunnen in de vaatwasser, maar snijden ? Echt niet.
Het beste, scherpste en fijnste mesje ooit. Als je eenmaal met een mesje van Robert Herder hebt gesneden, wil je echt niks anders meer. Ik durf het te beloven!
Super mesje en dat voor die prijs!
Wij gebruiken al jaren het molenmesje van Robert Herder. Het is een duurzaam product. Het is inmiddels ons 5e mesje.
De beschrijving zegt het al: snijdt als geen ander. Vlijmscherp en dat blijft het mesje (tot nu toe) ook. Wel is een metalige geur waarneembaar, die overigens niet echt te proeven is in het eten.
Vlees, fruit, groente - ik gebruik hem onderhand overal voor!
Onbegrijpelijk dat mensen nog andere mesjes kopen
Zeer scherp mesje, zoals ik ook al van mijn koksmes gewend ben.
Zeer fijn en scherp mesje. Het enige nadeel - als hij nat wordt, gaat hij naar ijzer/roest stinken! Deze geur gaat dan ook een beetje op het eten zitten.
Ik heb van een kennis gehoord, die ook molenmesjes heeft, dat die geur verdwijnt als het mesje ouder wordt.
Zeer goed en scherp mesje! Alleen jammer dat het zo snel zwart wordt.
Het beste mesje die je maar kan vinden. Het blijft scherp (het snij gedeelte).