Reviews voor Naniwa Super Watersteen # 400, 20 mm op voet

vrijdag 14 oktober 2011

Een fijne steen als je mes dus echt bot is en als basis als je opnieuw moet beginnen met slijpen. Ik persoonlijk begin als het mes dus echt bot is met 400 - 800 - 1000 - 3000 en als laatste 5000. Het resultaat is dat het mes dus vlijmscherp is en dit komt ook door de instructie film op de site, je kunt het gewoon niet meer fout doen en oefening baart kunst.

woensdag 5 oktober 2011

Heerlijk steentje. Ik ben begonnen op een goedkope slijpsteen van de bouwmarkt. Dat werkte. Maar nu ik met deze steen geslepen heb..... is de bouwmarktsteen verbannen naar een achterafhoek:-)

woensdag 7 september 2011

woensdag 18 mei 2011

dinsdag 26 april 2011

werkt zeer goed

woensdag 20 april 2011

Voldoet aan alle verwachtingen, deze om ruwere voorwerpen voor te slijpen, voordat we een hogere korrel gebruiken.

woensdag 30 maart 2011

Fijn: zo'n grote steen! Het maakt het werken ermee heel fijn, en korrel 400 is gelukkig niet té grof, maar je kan er wel redelijk snel de snede mee zetten. Deze steen is toch nog redelijk zacht, maar de harde kwaliteit is beduidend duurder. Daarom gekozen voor de Super, maar ik verwacht ook hier lang mee te doen. De Rubber dopjes onder de plastic houder hadden groter gemogen, voor de rest prima aankoop.

zaterdag 26 maart 2011

zondag 20 februari 2011

Eindelijk een manier gevonden om mijn messen echt scherp te krijgen. Gemiddeld scherp je ongeveer 10 min per mes om ze echt goed te krijgen. Als het mes heel bot is ongeveer 15 min. Het is dus niet iets dat je snel snel kan doen. Maar als je er de tijd voor neemt is het resultaat ongeëevenaart.

vrijdag 28 januari 2011

woensdag 12 januari 2011

Zeer goede slijpsteen, geschikt om de iets bottere messen eerst mee te behandelen. Na het bekijken van de instructievideo ook geschikt voor de minder ervaren slijpers

donderdag 2 december 2010

in combinatie met steen 800/5000 krijg je echt de scherpste messen! snel geleverd ook!

maandag 8 november 2010

Uitstekende om het mes in vorm te krijgen. Instructiefilm laat heel duidelijk zien hoe je steen moet gebruiken en waar je op moet letten. Voor een goed resultaat heb je vervolgstenen nodig (bijv. 1000, 3000 en 5000). Een hoop geld, maar het neemt een hoop frustraties weg. Ik ben wel benieuwd hoe lang de stenen mee gaan.

donderdag 4 november 2010

Deze review is eigenlijk bedoeld voor de 3 soorten Nawina Super waterstenen, welke ik bij K&T aan heb geschaft. Dit zijn de Nawina 400, Nawina 800/5000 en de Nawina 10.000 In 2 woorden met 4 lettergrepen: "SUPER STENEN"!! Ik hou van koken, en snijden is daarvan 1 essentieel onderdeel. En goed gereedschap is het halve werk. Deze review gaat over de 400 steen. Mijn "normale" koksmessen konden wel een slijpbeurtje hebben. Nu hield ik deze messen wel bij met een 800 steentje, maar heb uiteindelijk besloten om het dan maar gelijk goed aan te pakken. Met deze steen zet je de totale hoek van 30 graden mooi op het mes. Zo heb je een goede basis voor de verdere behandeling met de 800-5000-10000 steen, om ze echt letterlijk scheermesscherp te krijgen. En het is nog leuk om te doen ook. Vooral als je de video hebt bekeken is het eigenlijk een fluitje van een cent. Je ziet vooruitgang in de vorm van slijpsel en "slurry". Er is alleen 1 nadeel. De rubber voetjes van deze houder zijn een beetje zielig. Ze hebben niet echt grip op een keukenblad. Tip: plak een stripje binnenband onder de houder voor perfecte grip. Ook bij natte omstandigheden die je uiteraard met deze stenen hebt. Al met al een zeer prima keuze, perfecte service en rapido levering. Zondag besteld, dinsdag in huis. Heb ondertussen al een extra bestelling geplaatst voor de egalisatie steen. Nu ben ik helemaal klaar voor de toekomst.

zondag 15 augustus 2010

Heb een hele reeks stenen en dubbelstenen gekocht. Mijn messen zijn nu scherper dan ooit en het is nog een leuk ontspannen werkje ook om te gaan zitten doen. Bezit dure messen.

woensdag 11 augustus 2010

Deze steen doet precies wat hij moet doen. Ik heb de veel voorkomende beginnersfout gemaakt om met te fijne stenen te beginnen met slijpen. Daarom deze groffere steen erbij gekocht. Werkt perfect. De steen hoeft niet te weken en kan na het nat maken meteen worden gebruikt. Goed product. Over de levering van Kato valt niets te klagen.

woensdag 23 juni 2010

donderdag 17 juni 2010

Mooi groot en stabiel. Deze korrel is prima voor het wegwerken van kleine nicks in het snijvlak.

zaterdag 29 mei 2010

dinsdag 4 mei 2010

Uitstekende begin steen. Als je een mes voor het eerst slijpt vanuit de hand, zal je het mes eerst "naar je hand" moeten zetten. Deze steen is daar uitstekend voor geschikt. mocht je messen hebben die er erg slecht aan toe zijn zal je misschien bij een grovere grit moeten beginnen. Ik heb hierbij de 1000/3000 combi steen gekocht wat meer dan genoeg scherpte kan geven, scherp genoeg om mijn arm haar te scheren.. Let wel, oefening baart kunst! het zal de een week kosten om tot goede resultaten te komen, dus begin met een oud mes, en gebruik ook youtube..