Degelijke en afsluitbare aluminium kokskoffer, compleet gevuld met diverse Wusthof artikelen uit de Classic en Gourmet series, elk in hun eigen vak en beschermd door schuimrubber.
Inhoud:
1 Classic koksmes met een lemmetlengte van 20 cm. (WU4582-20)
1 Classic vleesmes met een lemmetlengte van 23 cm. (WU4522-23)
1 Classic fileermes flexibel met een lemmetlengte van 16 cm. (WU4518-16)
1 Gourmet decoratiemes met een lemmetlengte van 10 cm. (zig-zag geslepen.) (WU4204)
1 Gourmet groentenmes met een lemmetlengte van 10 cm. (#4060-10)
1 Gourmet schilmesje met een lemmetlengte van 6 cm. (WU4034-6))
1 Gourmet banketbakkersmes, gekarteld, met een lemmetlengte van 26 cm. (WU4517)
1 Gourmet zalmmes flexibel met een lemmetlengte van 29 cm. (WU4540)
1 Gourmet uitbeenmes met een lemmetlengte van 14 cm. (#4606-14)
1 Vleesvork. (WU4400-16)
1 Aanzetstaal met een nuttige lengte van 25,5 cm. (WU4473)
1 Spatel met flexibel blad van 25 cm. (WU4430-25)
1 Appelboor (#4245)
1 Citroenschilrasp of zester. (WU3086)
1 Bollenschepje dubbel, met 22mm en 25mm zijde.(WU4245)
1 Aardappelontpitter (WU4241)
1 Gekromde massieve lardeernaald (WU4380)
1 Rechte holle lardeernaald (WU4382)
1 Rijgnaald (WU4385)
Afmetingen van de koffer:
Breedte: 44,0 cm.
Diepte: 32,0 cm.
Dikte: 9,0 cm.
De meeste van deze artikelen staan elders ook los op onze site met omschrijving en foto.
Eigenschappen van een precisie-gesmeed WÜSTHOF Classic mes:
- Staalsoort: X 50 Cr Mo 15. Legering met hoog koolstofgehalte en 15% chroom voor optimale roestbestendigheid en hardheid
- Lemmet, krop en tang uit een stuk gesmeed volgens Wüsthofs precisie-smeed methode
- Perfect gebalanceerd
- Gesmede krop ter bescherming van uw vingers
- Gehard tot 56 tot 58° Rockwell C. De ideale hardheid voor een mes met langdurige scherpte dat toch eenvoudig na te slijpen is
- De snijhoek is met laser gecontroleerd, en geoptimaliseerd voor de toepassing van ieder mes
- Classic handvat ontwerp, ontworpen is nauwe samenwerking met professionele gebruikers
- De WÜSTHOF naam, Dreizack-Logo en de stad Solingen waar het mes gemaakt is, is met trots geëtst op ieder mes
Garantie
Staalwaren van het huis WÜSTHOF worden volgens de hoogste kwaliteitseisen vervaardigd en voldoen aan alle eisen volgens DIN (Deutsche Industrie Norm) en EN (European Norm).
Buiten de wettelijke garantie periode biedt WÜSTHOF op materiaal-en productiefouten een uiterst coulante en on-bureaucratische service aan.
Voor meer informatie, zie: www.wusthof.de
 |
 |
 |
Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.
Lees meer over onze gratis ets-service
|
Slijpsteen pakket
Omschrijving
Met deze Naniwa Japanse watersteen houdt u uw mes in top conditie. Dit is het aangewezen gereedschap voor het slijpen van keukenmessen. Lees de reviews voor meer informatie.
Inhoud combinatieaanbieding
- Wusthof Kokskoffer Gevuld
- Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000
Pakketprijs: € 579,99
Inclusief 68% pakketkorting op de accessoires.
Zeer goeden set, gebruik hem nu 1 week. Zeker voor de beginende kok is het en heel goed begin. Het blijft alleen wel jammer dat Wusthof hun messen in en anderen hoek slijpen, hierdoor moet je, je messen redelijk snel naar de slijper brengen omdat je in en anderen hoek aanzet. Maar verder zijn het top messen. Wel spijtig dat er 'Classic' set staat en dat terwijl er maar 3 classic messen aanwezig zijn. En de rest is gourmet, Zijn ook prima messen maar zijn wat minder scherp.
Maar ik raad het aan om als beginnend kok deze set te nemen omdat alles er in zit wat je nodig heb om te werken!
Ik ben erg blij met deze koffer van Wusthoff. De gesmede Classic messen zijn top! En de gestanste gourmet messen zijn prima om mee te beginnen. Ik zit nu op de koksopleiding, dus daar komen ze goed van pas. De selectie messen is zeer compleet, ben vooral ook blij met het zalmmes en het banketbakkers mes, die zijn geweldig! Alleen jammer dat er geen dunschiller en gratentang bij zit... maar goed, dat zijn niet de grootste extra uitgaven. Bedankt ook voor de etsing service, ziet er mooi uit!
De messen zijn zeer geschikt voor profecioneel gebruik, ik heb ze zelf gebruikt en is zeer goed. In de koffer zit alles wat je nodig hebt voor in echte keuken.
1